一項新研究表明,孕婦每周喝一小杯葡萄酒不會對寶寶的發育構成任何傷害。研究人員表示,與孕期禁酒相比,孕期每周喝1—2杯葡萄酒其實更有助于改善寶寶的行為。但是,母親過量飲酒則會導致所生孩子產生更多的行為問題和心理情感問題。雖然官方建議孕期最好避免飲酒,但是早期研究顯示,孕期少量飲酒并不會對兒童發育構成不良影響。涉及11000名孕婦的較新研究進一步證實了這一發現。英國倫敦大學學院一支科學家小組完成的這項... 查看全文>
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高級醇是喝更多啤酒后頭痛的主要原因。高級醇是發酵過程中的主要副產物之一,也是啤酒風味的重要來源。適當的高級醇組成和含量,不僅可以促進啤酒風味的飽滿和苦味,還可以增加啤酒口感的一致性。當高級酒精超過一定量時,會產生明顯的雜醇油味,過量食用會引起人體不適,使啤酒變苦。如果高酒精含量過低,會使啤酒顯得低度白酒味淡,酒體不飽滿。一般來說,優質淡啤酒,其較高的酒精含量控制在50~90mg/L為宜。眾所周知,... 查看全文>
啤酒經常會多買,因為喝起來總會怕不夠,但長期不喝也容易放忘,那啤酒保質期一般多久呢?具體得看啤酒的種類,一般工業拉格啤酒,保質期在6-12個月,而像一些精釀啤酒,保質期可以長達1-2年,而且過保質期后一段時間還可以喝。1、啤酒保質期最長不過2年像一些國產的工業拉格啤酒,例如青島、雪花這些,保質期一般在6-12個月,其特點就是發酵時間短、產量大,易保存。而像一些精釀艾爾啤酒,例如Ipa、智美藍等,保... 查看全文>
今年立秋后的秋老虎太猛了,連續半個多月氣溫都是在32度以上,作為體力工作者的我們,流汗流的那叫一個“痛快”,每天回家就喜歡一瓶涼啤酒下肚,頓時瞬間渾身舒暢,所有疲勞隨著一個個“飽嗝”而去。喜歡喝啤酒就要喝好啤酒,別再使勁灌那些爽字輩的“啤水”了,好啤酒有哪些特點供我們來挑選呢?并不是價格越貴就越優質的哦,其實鑒別他們的方法都寫在瓶身上了,今天為大家分享的這2點,保證1分鐘就可以挑到好啤酒,請看如下... 查看全文>
啤酒瓶蓋上怎么把銹弄掉?要除去鐵銹,可以利用各種工具把它鏟掉,也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉鐵銹以后,一定要對鐵器表面進行處理,涂上一層鉛丹,再涂上油漆;或者鍍上別的不容易生銹的金屬。更徹底的辦法,就是給鐵加入一些其他金屬,制成不銹的合金。我們熟悉的不銹鋼,就是在鋼中加入一點鎳和鉻而制成的合金。(常用的防止鐵生銹的方法有:(1)組成合金,以改變鐵內部的組織結構.例如把鉻、鎳等金屬加入普通... 查看全文>
紅酒過期喝了不會中毒。紅酒沒有明確的保質期,只要保存好,紅酒不會變壞,只是風味會變差,變得不好喝。大部分紅酒的適飲期為3到5年,只有少部分高品質紅酒適合保存10年以上。葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后,一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期... 查看全文>
過期葡萄酒如果沒有變質喝了不會有問題。葡萄酒沒有過期的說法,如果保存得當,沒有受細菌感染變質,是可以繼續飲用的,但是存放時間過長,風味和口感會變差。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。像一些法國... 查看全文>
啤酒變質喝了會引起腹痛,腹瀉等情況,嚴重的可能會危害生命。啤酒是一種低度數酒精飲料,過期后,酒液中含有的酸性物質會發生變質,酒液變得渾濁,變得不能飲用。啤酒是以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒最長的保質期是一年,短的也就2、3個月,散裝的啤酒只有幾天的保質期。國標規定啤酒4個月的保質期,一般情況下,瓶裝啤酒在半年以內,罐裝啤酒在1年以內。變質以后的... 查看全文>
每逢過年過節,啤酒都是必不可少的存貨之一。對于某些啤酒愛好者而言,可能會不斷地買新的啤酒,因此,可能會擔心:啤酒過期后會發生什么?如果喝過期的啤酒,會怎樣?如果未打開,啤酒會變質(或過期)嗎?啤酒的壽命取決于許多因素,一個主要的是其酒精含量,以ABV(體積酒精含量)。例如,低酒精含量的啤酒可以保存6個月甚至更長的時間,而老式啤酒或高酒精含量的啤酒則可以持續數年品嘗。還要注意,就像任何其他類型的食物... 查看全文>
人為了生活要外出上班,四處奔波,而有時候回到家里的時候,發現家里的啤酒味道不一樣,仔細一看竟然早已經過期了,不過都說酒是不會過期的,越陳越香,為什么家里的啤酒放上一段時間就會過期變味呢?其實在酒類當中,并不是所有的酒都是沒有保質期的, 像啤酒這種低度酒,都是經過勾兌的,而且度數極低,在兩三度左右,高一點的也有五六度,不過這種度數的酒類是達不到存放不設保質期標準的,一般都要十度以上才不需要標注保質期... 查看全文>
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