酒在生活中是很常見的,人們也都了解,要是說酒花、酒曲,只有釀酒的人,或者是經常關注酒的人會了解吧!那你了解酒膏是什么嗎?這個應該很多人都不了解,小編無意中了解到酒膏,就和我們分享一下什么是酒膏吧!酒膏是一種脂類物質,常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒,酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化情況,在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物,酒在存儲的過程中由于水的... 查看全文>
目錄
曾幾何時,人們每當舉起酒杯開懷暢飲時,總要對杯中之物發出些許感慨,或贊美、或感嘆。現如今每當人們也總要對杯中之物評論一番,只不過不再是贊美和感嘆,而變成懷疑和猜測,懷疑它是真是假,猜測它是純糧釀造還是食用酒精“勾兌”......多數白酒消費者,往往聽到“勾兌”就馬上變臉,因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒,甚至是假酒。這樣想是大錯特錯了。時至今日,勾兌已經成為消費者心目中“假酒”、“劣酒”的代名... 查看全文>
記者 | 郁璐 編輯 | 魚非子 美編 | 羅亞玲“現在是淡季,生意冷清點兒也正常。這行吧,跟宣傳的不一樣,還談不上春暖花開。”老劉呷了口茶,說道。老劉在酒業摸爬滾打20多年,如今頗有些寵辱不驚,閑看庭前花開落的意思。他說像他這樣干了一、二十年的經銷商很多都是堅持下來的。他打算再過一段時間就把生意交給后輩,健身、旅行、喝茶也挺好。縱然如此,老劉一上午還是接了三個電話,微信也響了很多次。除了一個是家... 查看全文>
現在在市場上比較常見的酒精飲品為低度白酒和高度白酒,高度白酒喝起來會有一種十分辛辣的感覺,因此對于年輕人而言,他們更加喜歡低度白酒,比較綿柔,也不會有辛辣和燒喉的刺激感,但是低度白酒有的時候很容易在喝的時候控制不住量,容易喝得太多,那么如何才能夠將高度白酒,進行勾兌成低度白酒的下面給您介紹一種方法,讓我們可以享受到比較美味的低度白酒。 高低度白酒的界線—40度,我國白酒的成分,除水以外乙醇是白酒中... 查看全文>
酒膏指的是存放20年以上的老酒經過酯化后產生的一種半固態物,類似于泡沫狀,酒膏的飲用口味極差,但勾兌后濃香撲鼻,口味是否好還需看勾兌者水平。為什么會產生酒膏?常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒,酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象,在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物,酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層真菌物質所產生的粘稠液態物質。酒膏酒膏的制作... 查看全文>
很多東西在我們的是生活中我們經常能看到我們不認識的東西,今天大家知道什么是酒膏嗎?今天我們就一起來看看吧。 一、酒膏是什么 酒膏是一種脂類物質,常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒,酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象,在此看來也就是****和其他一些東西的混合物,酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層真菌物質所產生的粘稠液態物質。飲用口味極差,勾兌后濃香撲鼻... 查看全文>
我們了解怎么區分勾兌酒和原漿酒嗎?原漿酒屬于釀制酒,把糧食蒸煮,加入酒曲,發酵蒸餾而成,非酒精勾兌,不摻香精香料,是白酒的完美狀態。勾兌酒是用食用酒精、純凈水和香精勾兌而成。原漿酒極大特點是不傷身、刺激小,有益健康;而勾兌酒則危害較大。我們了解,酒是由農作物種子釀制而成,農作物種子含有的油,化學名稱叫脂。酒如果是用糧食做的話,那么在發酵過程中,糧食中含有的脂就會溶解到醪液(醪液是由酒曲和糧食發酵的... 查看全文>
在白酒中,一直存在一種叫做“勾兌”的說法,但酒廠其實也是這么做的,很多消費者將勾兌一詞看成了貶義詞,認為勾兌的白酒是劣質,因為其中添加了一些不好的元素和酒水,但懂得勾兌白酒的人都知道,只要不是一些惡意謀財的人,在勾兌的時候都是為了能夠將酒水變得更好,就像酒吧調酒師為客人調酒一樣,都是為了更好地體驗和喝到更好的酒,那么白酒是怎么勾兌的呢?和小編一起看看勾兌白酒要怎么做吧!一、盤勾盤勾是指把一至七個輪... 查看全文>
釀酒之人都知道酒槽、酒曲,但是很少有人知道酒膏,酒膏是什么?你知道嗎?下面小編來給大家詳細介紹一下! 酒膏是一種脂類物質,常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒,酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象,在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物,酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層物質所產生的粘稠液態物質。飲用口味極差,勾兌后濃香撲鼻,口味是否好還需看勾兌者水... 查看全文>
美女們還在為怎么變白發愁嗎?今天我給大家介紹一個美白的法子,主要是材料便宜效果還好喔!冬瓜黃酒膏,自制面膜。主要原料是冬瓜和黃酒,具有制作簡單。方便實用、滋潤保濕的功效。下面是冬瓜黃酒膏做么做,冬瓜黃酒膏制作方法。黃酒面膜怎么做,黃酒面膜做法冬瓜黃酒膏制作材料冬瓜、黃酒、清水、面膜碗、刷子、勺子冬瓜黃酒膏制作方法1、先把買的冬瓜洗凈,刮皮去瓤洗凈,切成小塊備用。2、載把水、黃酒、冬瓜放進鍋里煮半個... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!