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導(dǎo)語(yǔ)在紅酒剛剛進(jìn)入國(guó)內(nèi)的時(shí)候,是以法國(guó)葡萄酒為主。但是近些年來(lái),澳洲的紅酒逐漸成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者所青睞的進(jìn)口紅酒。一個(gè)是舊世界葡萄酒的代表,一個(gè)是新世界葡萄酒的代表,其中有哪些不為人知的區(qū)別呢?事實(shí)上,我們能夠發(fā)現(xiàn)澳洲葡萄酒跟法國(guó)葡萄酒之間的區(qū)別還是非常明顯的,在釀造工藝以及口感上面都有迥異的差別,下面我們來(lái)了解一下分別差別在哪里?澳洲和法國(guó)紅酒風(fēng)味的區(qū)別澳洲作為新世界葡萄酒的代表,而法國(guó)作為舊世界葡... 查看全文>
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馬猴燒酒并不是酒,馬猴燒酒其實(shí)就是魔法少女的日語(yǔ)諧音直譯過(guò)來(lái)的(?????),說(shuō)起源,似乎也不能追溯到是具體哪部魔法少女題材的動(dòng)漫了,應(yīng)該說(shuō)是自魔法少女題材動(dòng)漫出生,就自然有了馬猴燒酒這個(gè)詞。而真正火起來(lái)是從要跟我簽訂契約,成為馬猴燒酒嗎?這句《魔法少女小圓》中淫獸QB的經(jīng)典臺(tái)詞了。QB經(jīng)常會(huì)一副人畜無(wú)害的模樣引誘一些渴望成為魔法少女的女孩子和它簽訂契約。其實(shí),這個(gè)契約是有隱情的,成為魔法少女的終... 查看全文>
黃渤可是地地道道的山東人,人家黃渤喝酒可真的是可以一直喝,跟這樣的人喝酒只有一種結(jié)果,那就是喝到桌子底下。當(dāng)然,能夠快速地倒下倒算是幸事,難就難在黃渤不會(huì)輕易讓同桌的人倒下,和黃渤這般能喝酒的人喝酒,最痛苦的莫過(guò)于不能喝了還要繼續(xù)喝。黃渤不僅能喝酒,其情商也很高,即便酒量和其有的一拼,同樣都是半醉不醉的狀態(tài),黃渤定然不會(huì)在言語(yǔ)上吃虧,結(jié)果就可想而知了,同桌的人多半都會(huì)比黃渤喝的多一些。簡(jiǎn)而言之,黃... 查看全文>
新疆奪命大烏蘇就像汾酒奪命53°一樣,你也可以認(rèn)為是一種自謙的說(shuō)法,就像過(guò)去人們?cè)诮榻B自己兒子的時(shí)候會(huì)說(shuō),這是犬子,是一種自謙。 當(dāng)然,你也可以不認(rèn)同這種明貶暗褒的說(shuō)法,奪命,表面的意思就是說(shuō)有力道,就是給烏蘇啤酒加個(gè)形容,側(cè)面來(lái)說(shuō)也是一種夸耀。 另外還有一點(diǎn),他之所以號(hào)稱奪命,其實(shí)是“還你命”,而不是整你。如果你不太理解,你可以借用感冒靈這個(gè)說(shuō)法,他不是讓你感冒,而是吃了會(huì)讓你感冒緩解。 另外,... 查看全文>
“來(lái)晚了先自罰三杯”“連干三杯”“酒過(guò)三巡”,酒桌上如何都愛(ài)用“三”呢?通常有何做的不多的地方,在酒桌上都會(huì)說(shuō)“罰酒三杯下不為例”,罰酒三杯是什么梗?關(guān)于喝酒和三的緣故,這得從古時(shí)候的酒桌文化說(shuō)起了。古時(shí)的“三爵酒”古時(shí)的三爵酒是指:喝酒時(shí),主人必須先于客人飲酒,是為“獻(xiàn)”。這種禮俗起源很悠久,主人先飲,包含了向客人暗示“酒里”,可以放心飲用之意。主人飲過(guò)之后,客人亦須飲酒以回敬主人,是為“酢”,... 查看全文>
喝法國(guó)葡萄酒時(shí),人們總會(huì)提起 AOC 這三個(gè)字母。對(duì)于不少人來(lái)說(shuō),AOC 幾乎就是好酒的代名詞。然而,法國(guó)葡萄酒究竟是如何分級(jí)的?到底什么是 AOC?還有與之相關(guān)的 AOP、VdP 和 IGP 都是什么意思?又該如何區(qū)分呢?替換高清大圖1、法國(guó)葡萄酒究竟是如何分級(jí)的?眾所周知,法國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)都是世界上最好的葡萄酒產(chǎn)國(guó),尤其是以波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)和香檳(Champ... 查看全文>
1月22日是winemakersholiday。這種傳統(tǒng)在深酒紅村莊舉行,在那里葡萄從2 世紀(jì)起已經(jīng)昌盛了,并且想法是準(zhǔn)備可能被發(fā)現(xiàn)的圣文森特的每座雕像并且整個(gè)街道檢閱他們。欄des-nuits的村莊和欄de-beaune的村莊輪流舉辦節(jié)日。 參加雕像的檢閱是葡萄酒商,葡萄園工人,酒商人并且富麗搶劫成員confrerie des 騙士du tastevin, 這是酒貿(mào)易的卓越的一類(lèi)爵士坦普勒。... 查看全文>
“來(lái)瓶82的拉菲”是如今許多電視電影中常見(jiàn)的橋段,仿佛喝紅酒必須提一下來(lái)瓶82年的拉菲才夠水平,才能撐起“有錢(qián)人”的面子。拉菲這名字聽(tīng)起來(lái)就像是進(jìn)口的高檔貨,感覺(jué)像我這等平民連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。那么82年的拉菲到底長(zhǎng)什么樣?這個(gè)梗又是怎么來(lái)的呢?今天北京辰溪酒窖就為大家科普一下關(guān)于82年拉菲的相關(guān)知識(shí):1、拉菲是什么拉菲,Chateau Lafite Rothschild,全稱“拉菲古堡葡萄酒”。該酒莊... 查看全文>
法國(guó)波爾多AOC紅酒分級(jí)一共分為四級(jí),分別是:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(vins de pays)、普級(jí)餐酒(vins de table)。法國(guó)葡萄酒等級(jí)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC簡(jiǎn)稱AOC(現(xiàn)稱AOP),法文的意思是“原產(chǎn)地控制命名”,是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程等一系列內(nèi)容都必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)家的認(rèn)證,且不可與別的葡萄汁進(jìn)行... 查看全文>
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