開啟香檳時,不可急躁,宜慢條斯理,溫文爾雅,切忌過分晃動酒瓶,以確保香檳品質的完整。 具體步驟 將香檳從冰桶中取出,用白色口布將瓶身擦干,并裹住瓶身下部割開瓶口的錫箔,轉動用于密封的鐵絲圈將其卸掉。 瓶身呈45度傾斜,將瓶口移向無人方向,因為瓶內的壓力很大,以免瓶塞彈出傷及客人。 一手緊握瓶身,另一手以拇指壓在軟木塞上方,食指在木塞邊緣,其它手指圍住瓶頸,如此便可完全掌握軟木塞,不會發生... 查看全文>
目錄
香港啤酒跑被迫取消參加香港啤酒跑的朋友們得失望了,因為舉辦方最終將活動改成普通的跑步活動,而不再提供啤酒了。香港衛生健康局以及三家不同的機構以聯名寫信的方式告知組織者,要求他們在啤酒跑中取消啤酒的提供,因為跑步時喝酒會增加脫水和受傷的風險。在壓力之下,組織者不得不放棄啤酒跑的計劃。而因為缺少了啤酒帶來的趣味性,這次參與的人數似乎也將大幅減少。釀酒狗:要在邊境開酒吧來自蘇格蘭的啤酒釀造商 —— 釀酒... 查看全文>
品類垂直>能力垂直,寺庫們跨界賣酒還要闖幾道關? 文|云酒頭條案例組 與茅臺、瀘州老窖、保樂力加戰略合作的“奢侈品電商第一股”——寺庫,近日成為焦點。 8月17日晚間,寺庫方面向媒體回應,否認了“疑似跑路、人去樓空”的說法,并表示目前辦公面積并未縮減,屬于正常辦公狀態。 但是在寺庫APP上,多品牌撤店,評論區和購買區記錄幾乎空置,雖然仍有部分產品仍然掛牌銷售,但銷售、評論寥寥。 寺庫的近況同... 查看全文>
香檳是深受年輕人喜歡的一款雞尾酒,一般會出現在重大的場合慶祝佳節,它代表著誘惑和浪漫的色彩。香檳也被稱之為葡萄酒之王,給人一種特別豪放和神秘的感覺,可以在任何重大的場合進行飲用,同時我們在開啟香檳時總是喜歡火花四濺的感覺,從而可以營造浪漫的氛圍。香檳怎么開才有氣氛? 1.左手握住瓶頸,右手將瓶口的錫紙揭開,將鐵絲網套鎖松開的同時,左手的拇指緊按住瓶帽。2.左手的拇指保持按住瓶帽,食指握住木塞邊緣部... 查看全文>
在喜慶場面經常能看到香檳的身影,如果是比較盛大的場面,還會擺放香檳塔來進行慶賀,例如婚宴上就經常會出現,那香檳塔怎么擺呢?香檳塔看上去很簡單,實際上有很高的要求,否則擺出來的香檳塔不穩固,容易倒塌,而且香檳塔也并不是越高越好,普遍以4-5層為主。香檳塔的擺放要求1、擺放位置香檳塔雖然是為了好看,但并不能在最中心的位置擺放,而是要在人少、不經常走動的一側進行擺放,避免人員走動而增加危險,還需要避免小... 查看全文>
開香檳的時候要自信——自信到你敢搖一搖后再開!隨時牢記安全開香檳大法,就不會再溢出來或出現讓人心驚的“砰”了。開香檳大法:1. 松開鳥籠(香檳蓋上的鋼絲)但是別移動它握住下面鋼絲凸出來的部分,開始轉,每次轉半圈,轉6下左右,使得鳥籠松開。使鳥籠松開到剛好能從香檳瓶口拿出來的大小,但是不要把它取下來。然后記住手或大拇指要一直用力摁住軟木塞,因為這個時候已經不安全了。2. 呈45度角拿著香檳瓶用兩只手... 查看全文>
如果仔細觀察香檳酒瓶,我們能看到香檳酒瓶會有兩條焊縫,一條貫穿瓶身,另一條則環繞瓶口。這兩條焊縫是酒瓶最脆弱的位置,只要給環繞瓶口的焊縫稍微施加一點力道,瓶口就會沿縫斷裂。所以用馬刀開香檳一般都是沿著瓶身的焊縫砍向瓶口,讓瓶口沿縫斷開,同時由于香檳瓶內氣壓較高,所以瓶口更容易斷裂。斷裂后,受氣壓的影響,瓶口與瓶塞會一同飛出去。瓶身的焊縫瓶口的焊縫其實除了香檳瓶,所有的酒瓶都會有這兩道焊縫,所以理論... 查看全文>
不可否認的是:氣泡酒是所有瓶子中最具慶祝意味的。沒有什么比那標志性的爆裂聲更令人興奮的了,從瓶子里慢慢噴出的白霧,以及從瓶子頂部流出的汩汩的氣泡。這是令人興奮的!但它也令人困惑,因為金屬絲框架、拉環和軟木塞都擠在一起,只要有人輕輕一碰,就會爆炸。這里有一個像專業人士一樣打開一瓶香檳的生活技巧:擰開一瓶香檳的鐵絲籠總是需要相同的旋轉次數。這個數字是6。用簡單的拉環就可以很容易地把錫箔紙去掉,你會看到... 查看全文>
但香檳屬于起泡葡萄酒,有其特殊的開啟訣竅。一些美酒“吃貨”由于對其缺乏了解,往往按照開啟靜態葡萄酒的方法來對待,結果往往是被沖出的瓶塞傷害而只能悲催吐槽了。既然不當的開啟方法存在一定危險性,那么正確的開啟香檳方法是什么呢? 要說這絕技,最重要的就是耐心。香檳是纖細、精致且美麗的葡萄酒,開啟香檳時,不可急躁,宜慢條斯理,溫文爾雅。具體步驟如下: 步驟一:在香檳開瓶前一天就靜置,開前一小時冰鎮... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡