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據(jù)美國“網(wǎng)絡醫(yī)學博士網(wǎng)”9月7日報道,美國《公共科學圖書館·醫(yī)學》雜志刊登哈佛大學醫(yī)學院一項新研究發(fā)現(xiàn),中年婦女每天喝1—2杯紅酒,年老時會更快樂更健康。研究發(fā)現(xiàn),與滴紅酒不沾或酗紅酒成性的同齡人相比,少量飲紅酒的中年婦女步入老年后罹患從癥到心臟病等多種疾病的危險大大降低。中年小酌可使老年時大腦更好使、身體更健康、心理也更健康。哈佛大學研究人員對參加美國“護士健康研究”的13894名平均年齡58歲... 查看全文>
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市面上百元價位的白酒非常多,尤其是在大小商超里琳瑯滿目的白酒,大多都在這個價位,但仔細看才發(fā)現(xiàn)很多都是雜牌子,酒質(zhì)沒有保障。作為一名混跡酒海江湖30多年的老酒鬼,今天酒老夫子就來和各位酒友們測評下這些年我喝過的百元內(nèi)好酒,不喝包裝,都是大品牌,酒質(zhì)有保障!15元內(nèi):白牛二首先,酒老夫子負責任的告訴大家,白牛二是一款酒精酒,喝多了會頭痛,但這絲毫不影響大家對它的喜愛,這背后究竟有何秘密呢?第一:口感... 查看全文>
紅酒太澀可以加可樂、雪碧等碳酸飲料混合飲用,可以中和掉紅酒的澀味。一般品嘗紅酒是不加其他飲料的,但如果是把紅酒當做普通聚會飲料喝,那么加上其他飲料也可以,但要適量飲用。澀味是構(gòu)成紅葡萄酒口感結(jié)構(gòu)的主要元素。澀味,品酒師視為這紅葡萄酒的骨架,好品質(zhì)的澀,并不是刺激舌尖的生青澀。紅葡萄酒的澀味,主要是來自葡萄的皮和籽中的單寧,單寧是一種帶苦澀味的化合物,會讓口水和口腔黏膜失去潤滑的效果,產(chǎn)生澀味。單寧... 查看全文>
其實我們很多酒友在喝酒的時候都有一個共識,就是喝醬酒不會加冰。具體是為什么不能加冰呢?很多資深酒友也不能完全講明白,今天我們就一起來了解一下!舍井醬酒的酒香濃郁醇厚。如果你在房間中打開一瓶酒,過不了多久,整個房間都會充滿酒香,這主要歸功于白酒中的高級脂肪酸乙酯。高級脂肪酸乙酯具有物理性質(zhì)。在溫度低于十攝氏度時,它會在酒中沉淀,令酒中出現(xiàn)白色絮狀物。如果白酒放置的常溫中或酒體恢復到常溫時,酒中的絮狀... 查看全文>
上一篇文章教大家如何辨別紅酒的真假,有讀者私信小編,問喝紅酒到底有什么好處,這一篇小編給大家聊一聊喝紅酒有什么好處?,F(xiàn)如今,紅酒在餐桌上出現(xiàn)的幾率也是大大增加,是因為現(xiàn)在條件越來越好了,喝紅酒無關(guān)崇洋媚外,而是一種生活方式、一種養(yǎng)生之道,餐桌上,紅酒除了搭配西餐,還能治病,而且對人體的保健作用也極大,所以如今很多人都鐘愛紅酒,而且國外醫(yī)學家表示每天喝適量的紅酒對人體好處多多。紅酒進入中國的時間也是... 查看全文>
咖啡、茶和紅酒是現(xiàn)代都市最常見的三大飲料,也是廣大白領(lǐng)和商家最喜歡的飲料,不同人喜好不一樣:也許有人對咖啡情有獨鐘、也許有人最愛茶香彌漫的味道、或有人最愛和朋友貪杯誤事!關(guān)于它們最好的飲用時間你知道嗎?怎么樣喝才能比運動消耗更健康呢?咖啡:兩餐間的佳飲在吃飯前,或吃飯后半小時,這段時間可以說是一天當中喝咖啡的最佳時間。此時喝咖啡能夠促進胃部對食物的消化,減輕胃部工作負擔。而且這樣也不會對人體吸收食... 查看全文>
炎熱的天氣想喝點冰的來去熱,喝葡萄酒時想加冰塊,這樣對葡萄酒會不會有影響呢?從專業(yè)的角度來說,這種做法并不可取首先,加冰后的葡萄酒不適合胃酸過多和胃潰瘍的病人飲用。其次,加冰的葡萄酒,其純正的香氣和濃郁的口感都會被稀釋。還有就是葡萄酒的酒質(zhì)很容易受到溫度變化的影響,不同形態(tài)的葡萄酒皆有其最佳飲用溫度。無論是儲存還是飲酒,溫度是一個非常重要的因素,溫度會對酒液里的酒精、單寧酸和酒酸等物質(zhì)造成影響,從... 查看全文>
核心提示:人們經(jīng)常說,每天來杯紅酒能夠解乏消愁,減少心臟病、高血壓和糖尿病的風險。參考消息網(wǎng)11月13日報道 外媒稱,少數(shù)飲品(茶或咖啡除外)能夠像紅酒或啤酒這樣把這世界分隔地清清楚楚、涇渭分明。 當然,百人百味,這個不消多說,但是兩種酒在對你身體與健康的影響方式上,還是存有微妙差異。 其中一個比另一個更容易讓人發(fā)胖嗎? 相形之下,它們對心臟的有益影響又怎樣? 哪種酒喝醉了會讓人有更不舒服的反應?... 查看全文>
很多時候我們喝紅酒會抱怨紅酒的口感好差啊,確實剛了解紅酒的小伙伴會這樣感覺。但是喝習慣了你會發(fā)現(xiàn)那只是你自己的感覺,紅酒好喝不好喝可不是這么簡單地去評判的!畢竟一瓶紅酒喝著簡單但是它背后的故事可能很多很多。有人說紅酒這東西也忒難喝了吧,又酸又澀又苦,你是怎么喜歡上紅酒的?小弟想說的是各人喜好不同吧,哈哈,甲之蜜糖乙之砒霜,各有各的喜好不用去強求??傊?,種種現(xiàn)象表明,紅酒這個東西似乎不是那么好喝。但... 查看全文>
很多時候我們喝紅酒會抱怨紅酒的口感好差啊,確實剛了解紅酒的小伙伴會這樣感覺。但是喝習慣了你會發(fā)現(xiàn)那只是你自己的感覺,紅酒好喝不好喝可不是這么簡單地去評判的!畢竟一瓶紅酒喝著簡單但是它背后的故事可能很多很多。有人說紅酒這東西也忒難喝了吧,又酸又澀又苦,你是怎么喜歡上紅酒的?小弟想說的是各人喜好不同吧,哈哈,甲之蜜糖乙之砒霜,各有各的喜好不用去強求??傊N種現(xiàn)象表明,紅酒這個東西似乎不是那么好喝。但... 查看全文>
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