波爾多紅酒2019  2023-03-20 01:45

原創 記者 徐菲遠 華夏酒報訂閱號 今天經歷了幾番波折之后，波爾多2019年期酒運動終于以不尋常的方式展開：虛擬品評和延期發布。5月28日，龐特卡奈(Pontet Canet)酒莊發布了期酒價格，為今年的波爾多期酒運動拉開了帷幕。2019對于波爾多期酒來說無疑是一個特別的年份，不僅僅體現在氣候條件以及它們在葡萄園和酒窖中帶來的挑戰，還表現在投放市場時充滿動蕩和挑戰性。正如葡萄酒經濟學家Colin ...  查看全文>

波爾多西臨大西洋，受益于墨西哥灣暖流，這里有著溫和的海洋性氣候。然而，大西洋也帶來了充沛的降雨，較為多變的天氣使得不同年份之間差異明顯。因此，在談到波爾多的葡萄酒時，年份情況分析是無法忽略的話題。那么近十年，波爾多各年份的天氣條件如何？葡萄酒又有什么特點呢？圖片來源：www.bordeaux.com● 2018——雨季開始，旱季結束，酒質卓越2018年，波爾多的冬季比往年稍冷，緊接著雨水拉開了2月...  查看全文>

圖文：陸江最近隨著酒莊陸續出價，2019年份波爾多期酒售賣又開始了。有朋友來問波爾多期酒要不要買，期酒投資今年有沒有意義。我給的回復是：泛泛而言，意義不是太大。最近兩年波爾多精品酒走勢疲軟，除極個別酒莊酒（像這幾天已發布的Lafleur之類傳統低出價酒）還有點賺錢效應，絕大部分都很難賺錢。再加上中美兩個世界上最重要的波爾多精品酒市場，都遇到經濟方面的困難，貿易戰，新冠疫情，盡管刺激經濟政策出來不少...  查看全文>

法國波爾多產區2019年8月27日，用于釀造波爾多氣泡酒、最早成熟的白色葡萄品種首批開始采收。受氣候變化影響，相較于前幾個季度的提早采收，此次采收日期更為貼近傳統。今年的天氣對波爾多葡萄園來說更為溫和，尤其限制了葡萄病害：冬季降雨量少，2月、3月日照充足。盡管如此，仍有一些較為嚴重的春季霜凍與局部雹暴現象出現。夏季氣溫偏高，時而炎熱（7月創下歷史氣溫新高），因降水量減少，葡萄成熟的速度減緩。盡管如...  查看全文>

著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling，簡稱JS）在品鑒了大約450款仍在桶中陳釀的2019年份波爾多葡萄酒后，欣慰地表示無論是簡單的波爾多大區級葡萄酒還是優質的列級莊佳釀，都表現得非常出色，這從其近日發布的2019年份部分期酒評分和酒評中便可略知一二。在薩克林看來，2019年的天氣狀況不似2018年那般具有挑戰性，只不過7月份偶爾的高溫天氣、夏季的干旱天氣以及9月中旬采收期間的降...  查看全文>

原創 記者 徐菲遠 華夏酒報 今天冠狀病毒在全球蔓延，確診病例已達10萬人，全球各大酒展和品酒活動紛紛延期或取消。日前有法國媒體報道稱，受疫情影響，今年的波爾多期酒周(En Primeur Week)活動將延期舉辦。波爾多名莊聯合會(UGCB)新任主席Ronan Laborde于3月4日在Twitter 上回應稱，“UGCB駁回您傳播的有關取消2019期酒周的信息，這是錯誤的，您的雜志不應該這樣刊...  查看全文>

說起波爾多（Bordeaux）的分級制度，首先浮現在你腦海中的是否是1855梅多克（Medoc）分級制度？其實，波爾多地區的酒莊和葡萄酒分級制度有多種，除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度，波爾多左岸（Left Bank）還存在著中級莊（Cru Bourgeois）分級制度、1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Bars...  查看全文>

波爾多紅酒是法國西南部波爾多地區生產的任何葡萄酒，波爾多市位于加龍河上的波爾多市中心。波爾多生產的絕大多數葡萄酒是紅色的（在英國有時被稱為“波爾多紅葡萄酒”），包括甜白葡萄酒（最著名的是Sauternes），干白葡萄酒以及桃紅和起泡葡萄酒。波爾多葡萄酒由超過8,500家生產商或城堡生產，波爾多葡萄酒有54個產區。波爾多紅酒的歷史波爾多紅酒可能是在1世紀中葉由羅馬人引入波爾多地區的，目的是為當地消費...  查看全文>

作為世界葡萄酒業發展的旗幟標桿，經過近幾十年來在中國市場的不懈耕耘，“波爾多”現已成為許多消費者心目中“葡萄酒”的代名詞。12月13日，VINTAGE BORDEAUX 2019年份品鑒會廣州站拉開盛大帷幕，同期線上線下聯動大師班也圓滿舉辦。超千位專業人士親臨現場，率先品味新鮮出爐的波爾多2019年份優質葡萄酒。現場觀眾熱情高漲，反響熱烈。主辦方力排萬難，成功舉辦該巡回品鑒活動，無疑為中國葡萄酒市...  查看全文>