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葡萄酒究竟能放多少年?這個問題一定是所有葡萄酒愛好者最關(guān)心的問題之一了。世界上現(xiàn)存最古老的一瓶葡萄酒,是考古發(fā)現(xiàn)的一瓶來自古羅馬時期的1.5L的葡萄酒,被當(dāng)作陪葬品埋于地下,距今至少已經(jīng)存放了1600多年。酒液上面有一層橄欖油,用于隔絕空氣,同時瓶口還有蠟封,因?yàn)椴淮_定如果酒液暴露在空氣中會發(fā)生什么,所以它并未被打開,它是否還有飲用價值就不得而知,所以這瓶葡萄酒只是一件文物。目前全球已知拍賣的最古... 查看全文>
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不知道你是不是有這樣的經(jīng)歷,開好的一瓶葡萄酒沒喝完,結(jié)果過幾天再喝的時候發(fā)現(xiàn)味道大不如從前了寡淡不說還有點(diǎn)酸滴滴的今天就來扒一扒,開好的葡萄酒要怎樣存放、能放多久?要想弄清楚這個問題,首先你需要知道:“為什么葡萄酒開封后很難儲存呢?”原因是環(huán)境的改變,特別是氧氣的接觸會讓葡萄酒變質(zhì),要知道葡萄酒在室溫下變質(zhì)的速度比在溫度和環(huán)境受控條件下快4倍。所以在此,特別為大家提供以下幾個技巧。01使用真空泵現(xiàn)... 查看全文>
不知道你是不是有這樣的經(jīng)歷,開好的一瓶葡萄酒沒喝完,結(jié)果過幾天再喝的時候發(fā)現(xiàn)味道大不如從前了寡淡不說還有點(diǎn)酸滴滴的今天就來扒一扒,開好的葡萄酒要怎樣存放、能放多久?要想弄清楚這個問題,首先你需要知道:“為什么葡萄酒開封后很難儲存呢?”原因是環(huán)境的改變,特別是氧氣的接觸會讓葡萄酒變質(zhì),要知道葡萄酒在室溫下變質(zhì)的速度比在溫度和環(huán)境受控條件下快4倍。所以在此,特別為大家提供以下幾個技巧。01使用真空泵現(xiàn)... 查看全文>
貴腐,是一種被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄狀態(tài)。貴腐葡萄制成的葡萄酒,甜度極高,被稱為貴腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐爛需要特定的氣候條件,因此這種葡萄產(chǎn)量極低,得名貴腐。以貴腐葡萄制酒的傳統(tǒng),源于匈牙利與德國。貴腐酒是由感染貴腐菌的葡萄釀成的,含糖量高,屬于甜白葡萄酒,且是葡萄酒中珍貴的一種甜酒。貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期 貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期要比較短一些,一般在2年左右。不過,對于... 查看全文>
在我們普通葡萄酒的消費(fèi)者看來,似乎葡萄酒的年份跟價值是成正比的,通過電視上我們可以了解到,似乎年份越久的葡萄酒價格是越高的,那是否真的是這樣子呢?葡萄酒的年份和價值是否真的成正比呢?今天小編就來為大家講解一下。葡萄酒年份越久越貴嗎從2000年以來,到2005年、2008年、2009年,再到2010年,每逢采摘季節(jié)一結(jié)束,就會宣布是今年是好年份。也不由令人質(zhì)疑:這年當(dāng)真是好年份,還是出于商業(yè)需求?這... 查看全文>
最近我發(fā)現(xiàn),很多人對于香格里拉葡萄酒有著很大的興趣,特別是香格里拉可以存放多少年,這一話題一直都是大家非常在意的問題。那么香格里拉葡萄酒可以放多少年呢,下面讓我們一起來看一下。 其實(shí),對于香格里拉能夠多少年,這一話題并沒有一個準(zhǔn)確的答案,因?yàn)榫扑钠焚|(zhì)不同,其所能夠保存的時間也有所差異。而綜合的來說,一般的先格里拉葡萄酒的保存期限大概在10年左右,試飲期在2-3年之間。 雖然說,同樣是國產(chǎn)紅酒,香... 查看全文>
第十五期-葡萄酒究竟能放多少年,存放葡萄酒的3個建議.mp35:54來自四度紅酒sungor葡萄酒究竟能放多少年?這個問題一定是所有葡萄酒愛好者最關(guān)心的問題之一了。世界上現(xiàn)存最古老的一瓶葡萄酒,是考古發(fā)現(xiàn)的一瓶來自古羅馬時期的1.5L的葡萄酒,被當(dāng)作陪葬品埋于地下,距今至少已經(jīng)存放了1600多年。酒液上面有一層橄欖油,用于隔絕空氣,同時瓶口還有蠟封,因?yàn)椴淮_定如果酒液暴露在空氣中會發(fā)生什么,所以它... 查看全文>
葡萄酒存放多久取決于其類型和風(fēng)味,大部分葡萄酒都不適合長期保存,一般在3-5年內(nèi)喝完最好,葡萄酒裝瓶后會緩慢持續(xù)的發(fā)展,一般成熟期是最佳飲用期,然后就會走向衰落期,衰落期的葡萄酒沒有變壞,只是風(fēng)味和口感變差。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年... 查看全文>
貴腐,是一種被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄狀態(tài)。貴腐葡萄制成的葡萄酒,甜度極高,被稱為貴腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐爛需要特定的氣候條件,因此這種葡萄產(chǎn)量極低,得名貴腐。以貴腐葡萄制酒的傳統(tǒng),源于匈牙利與德國。貴腐酒是由感染貴腐菌的葡萄釀成的,含糖量高,屬于甜白葡萄酒,且是葡萄酒中珍貴的一種甜酒。貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期 貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期要比較短一些,一般在2年左右... 查看全文>
貴腐,是一種被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄狀態(tài)。貴腐葡萄制成的葡萄酒,甜度極高,被稱為貴腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐爛需要特定的氣候條件,因此這種葡萄產(chǎn)量極低,得名貴腐。以貴腐葡萄制酒的傳統(tǒng),源于匈牙利與德國。貴腐酒是由感染貴腐菌的葡萄釀成的,含糖量高,屬于甜白葡萄酒,且是葡萄酒中珍貴的一種甜酒。貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期要比較短一些,一般在2年左右。不過,對于貴... 查看全文>
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