山西汾酒是山西首家,也是中國白酒行業的首家上市公司。文|云酒團隊*本文歷史照片由汾酒股份提供時間撥回到25年前,時年1月6日,山西汾酒在上海證券交易所掛牌上市,成為山西省首家上市公司,也是我國白酒行業第一家上市公司。云酒頭條特別選擇了一組歷史照片,每一張,都是汾酒25年間發展的歷史瞬間,每一張,也是中國白酒產業進程的側寫。朱镕基批示:“杏花村汾酒廠可以搞(上市),這個我同意”。【歷史時刻】1993... 查看全文>
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近期,中國釀酒大師、茅臺集團原董事長季克良在2005年發表的《告訴你一個真實的陳年茅臺酒》文章,在白酒行業的朋友圈掀起刷屏。14年前,季老就在媒體上公開提出來:“茅臺酒是由特殊工藝組成,但還有一個重要方面,那就是精心勾兌”、“就勾兌而言,好的白酒都需要勾兌,一般的企業都是通過制作‘調味酒’來保持其酒的質量和風格”。當年,季老以中國釀酒大師和茅臺集團董事長這樣雙重權威的身份,來向公眾普及白酒行業的“... 查看全文>
聲明:以下照片均來自網絡“有很多不是PS卻又讓我們感到新鮮有趣的照片,既是機緣巧合也是腦洞大開。”雖然“錯位”已不新鮮,但場景卻很新鮮。若不是有照片為證,生活中我們很難看到這樣的場景。右邊的鳥試圖跑出畫面,卻保持靜止不動,反而增強了畫面的幽默感。乍一看仿佛人是懸空的——其實是光影在作怪。明明是順光卻讓人誤以為是逆光,不過是相機后面的陽光讓旗子的投影出現在了恰當的位置。當汽車變小之后,才知道人上有人... 查看全文>
我們講一下中國的這些白酒到底都有哪些種類。可能很多人喝了一輩子酒,就知道一個醬香型,濃香型,清香型,其實中國的白酒有十幾種香型。但是,這十幾種香型其實是在幾種香型的基礎上去演化出來的。給大家看一張圖,同時也給大家講一下各種酒之間的關系,還有酒和酒之間的不同。首先說我們的醬香型。醬香型的典型代表是誰呢?飛天茅臺。醬香型的酒它的發酵周期是所有白酒里面時間最長的。他累計的發酵周期是一整年,而它使用的曲是... 查看全文>
拍出有形式感的照片這里所說的形式感特指對景物的取舍,因時間和空間甚至個人喜好的關系,可以不考慮光比、不考慮變形、不考慮后期,雖然在技術上不見得完美,但已經超越了簡單的記錄。圖1 甘肅天水胡氏古民居建筑,這是一個大戶人家。門內有門,表現了景物的空間關系,讓畫面更有縱深感和層次感。圖2 建筑考究、用料上乘。線條簡潔明快、排列有序;影調明暗呼應、和諧統一。圖3 大門旁的石碑既可眼見為實,又可不言自明。圖... 查看全文>
在醬香酒品牌中,譚酒并不算出名,但卻非常受歡迎,因為其主打的是真年份,而不是絕大部分酒企玩的“年份混搭”,一直以被很多老酒鬼所看好,而從潭酒53度醬香圖片價格表中可以看出,其主打的也是中高端酒款,價格也非常硬,但品質也確實足夠高。1、潭酒53度醬香價格表潭酒銀潭2022版53度500ml價格:138元潭酒銀潭2021版53度500ml價格:148元潭酒銀潭2020版53度500ml價格:158元潭... 查看全文>
我們講一下中國的這些白酒到底都有哪些種類。可能很多人喝了一輩子酒,就知道一個醬香型,濃香型,清香型,其實中國的白酒有十幾種香型。但是,這十幾種香型其實是在幾種香型的基礎上去演化出來的。給大家看一張圖,同時也給大家講一下各種酒之間的關系,還有酒和酒之間的不同。首先說我們的醬香型。醬香型的典型代表是誰呢?飛天茅臺。醬香型的酒它的發酵周期是所有白酒里面時間最長的。他累計的發酵周期是一整年,而它使用的曲是... 查看全文>
喝酒用杯就如吃飯用碗一樣,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形狀也很重要的。盡管酒杯總是因為它們從杯肚到杯座每一個部分的美麗而受到稱贊,但是它們要完成一個重要的目標,就是確保葡萄酒以好的狀態上桌和飲用。那么紅酒酒杯的構造是什么樣的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立著,不會翻到,尤其是倒滿酒的時候。杯莖杯莖的出現是為了讓飲酒人的手不需要和杯肚接觸,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是讓體溫提... 查看全文>
酒一直是人們津津樂道的一個話題,它承載著人類數千年的文明史。翻開厚厚的歷史畫卷,人們會發現,酒在人類歷史的文化生活中,扮演著十分重要的角色。已保存《呂氏春秋》是戰國末年秦國丞相呂不韋組織屬下門客們集體編撰的雜家著作,該書于公元前239年寫成,當時正是秦國統一六國前夜。據《呂氏春秋》載:“儀狄始作酒醪,變五味,于汝海之南,應邑之野。”歷史上汝河流經汝州的一段稱之為汝海,汝海之南就是汝河之南,而寶豐位... 查看全文>
關注:雅愉一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!新中國從1949年成立以來,共進行了5次國家級的全國名酒評選活動,這些歷屆評選活動評選出來的“全國名酒”中的白酒就是大家常說的四大、八大、新八大、十三大和十七大。文末附完整名單表,可收藏!第1屆全國評酒會1952年由當時的國家專賣局主持。評選出全國名酒8種,其中白酒4種。四大:茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第2屆全國評酒會1963年由原國家輕工業部主... 查看全文>
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