中國四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)  2023-03-20 04:45

島嶼四面環(huán)海，普遍會(huì)受到海洋性氣候的影響。雖然每個(gè)島嶼葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候、風(fēng)土和釀制出的葡萄酒風(fēng)格各異，但還是能尋找到一些相似之處。大多數(shù)島嶼最初是由火山活動(dòng)形成的，因此而產(chǎn)生的多孔火山巖土壤往往具有豐富的礦物性，使最終釀制出的葡萄酒質(zhì)感緊致，酸度與礦物質(zhì)特征十分顯著。不僅如此，被水域環(huán)繞的地方海風(fēng)會(huì)更加強(qiáng)烈，這不但能夠加速種植區(qū)周圍空氣的流通，還能有效防止葡萄病害。此外，這類島嶼葡萄酒產(chǎn)區(qū)多為風(fēng)景...  查看全文>

米開朗基羅在梵蒂岡的西斯廷教堂天頂留下了巨型壁畫《創(chuàng)世紀(jì)》；盧浮宮內(nèi)人頭攢動(dòng)最甚的《蒙娜麗莎》藏館，不過是跨界全才達(dá)芬奇為世人留下的冰山一角落；耗時(shí)一百多年，布魯內(nèi)萊斯基給圣母百花大教堂封上了“世界第一大圓頂”，逆黑死病而行。一個(gè)成功男人的背后，總有一默默付出的女人；而一件文藝復(fù)興作品背后，總有一個(gè)全力投資的美第奇。美第奇家族美第奇資助藝術(shù)家，用空前的藝術(shù)推動(dòng)了文藝復(fù)興。聽人說“不讀懂美第奇家族，...  查看全文>

米開朗基羅在梵蒂岡的西斯廷教堂天頂留下了巨型壁畫《創(chuàng)世紀(jì)》；盧浮宮內(nèi)人頭攢動(dòng)最甚的《蒙娜麗莎》藏館，不過是跨界全才達(dá)芬奇為世人留下的冰山一角落；耗時(shí)一百多年，布魯內(nèi)萊斯基給圣母百花大教堂封上了“世界第一大圓頂”，逆黑死病而行。一個(gè)成功男人的背后，總有一默默付出的女人；而一件文藝復(fù)興作品背后，總有一個(gè)全力投資的美第奇。美第奇家族美第奇資助藝術(shù)家，用空前的藝術(shù)推動(dòng)了文藝復(fù)興。聽人說“不讀懂美第奇家族，...  查看全文>

今年P(guān)roWine Shanghai展會(huì)期間，新疆產(chǎn)區(qū)做了件很酷的事情，在地方政府的鼎力支持下，這個(gè)來自中國最神秘產(chǎn)區(qū)的葡萄酒終于動(dòng)真格的了。近日，“UCW向上中國葡萄酒”平臺(tái)攜手新疆釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)，4大新疆葡萄酒主要子產(chǎn)區(qū)的11家新疆精品酒莊首次集體亮相ProWine Shanghai。并于11月10日在上海舉辦了一場新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)新聞發(fā)布會(huì)，成為刷屏葡萄酒人朋友圈的一道亮麗風(fēng)景。新疆葡萄酒產(chǎn)區(qū)和...  查看全文>

薩瓦（Savoie）是法國東部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，位于日內(nèi)瓦湖以南的山區(qū)，與瑞士接壤。該地區(qū)的地理位置和地理位置非常明確。該地區(qū)大約四分之三的葡萄酒是白葡萄酒，這主要是因?yàn)榇蠖鄶?shù)紅色品種在薩瓦的涼爽氣候中難以成熟。賈給爾是種植面積最廣的白葡萄品種，因?yàn)槠洚a(chǎn)量高。胡塞特葡萄則用于生產(chǎn)一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，特別是在Roussette de Savoie和Roussette de Bugey產(chǎn)區(qū)。與法國其他許多地...  查看全文>

Kit On 安潔Serious Wine Lover美國注冊會(huì)計(jì)師前四大會(huì)計(jì)師事務(wù)所稅務(wù)合伙人WSET Diploma in Training英國葡萄酒與烈酒教育基金學(xué)士在讀WSET Advanced Level英國葡萄酒與烈酒教育基金高級品酒師Italian Wine Maestro 意大利葡萄酒大師German Wine Academy LevelⅡ德國葡萄酒中級Spanish Wine F...  查看全文>

波爾多酒區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當(dāng)初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區(qū)概況：產(chǎn)區(qū)葡萄園有約113 000公頃；年產(chǎn)量8.6億；產(chǎn)區(qū)全區(qū)皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區(qū)之間的氣候差異仍然相當(dāng)大，圣愛美濃酒區(qū)及波美侯酒區(qū)較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內(nèi)-蘇維濃葡萄的沙礫土質(zhì)，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質(zhì)。主要出產(chǎn)的紅酒：卡本內(nèi)-蘇維濃、卡本內(nèi)-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

近年來，中國以前所未有的速度進(jìn)入了全球葡萄酒市場，無論是產(chǎn)量還是消費(fèi)。目前，它正與幾個(gè)國家爭奪葡萄酒產(chǎn)量排名第六的地位。葡萄酒就葡萄園面積而言，中國僅次于西班牙。2017年，種植葡萄84.7萬公頃(209萬英畝)。然而，90%的葡萄園種植法國葡萄品種用于釀酒，而中國的餐桌葡萄產(chǎn)量也占了類似的比例。然而，截至2017年，國內(nèi)產(chǎn)量已連續(xù)5年下降。這一年的產(chǎn)量為10億升(2.64億加侖)，低于2016年...  查看全文>

如果不去探索智利葡萄酒山谷散發(fā)出的芳香和風(fēng)味，任何去智利的度假都是不完整的。早在16世紀(jì)中葉，西班牙人就在智利建立了第一個(gè)葡萄園。從那時(shí)起，智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)不斷擴(kuò)張，繁榮發(fā)展，服務(wù)于美國和歐洲等許多國際市場。智利不僅是世界上最大最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是世界上最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。西面是太平洋海岸線，東面是安第斯山脈，南面是巴塔哥尼亞，北面是阿塔卡馬沙漠;智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是真正的呼吸，因此很容易...  查看全文>