克萊爾谷雷司令干白葡萄酒  2023-03-20 05:00

圖文：陸江（Maxime LU）離開了庫納瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產區，搭商務小飛機繼續行程，下面是南澳大利亞的克萊爾谷（Clare Valley）、巴洛薩谷Barossa Valley和伊頓谷（Eden Valley）三個葡萄酒產區。 克萊爾谷（Clare Valley） 克萊爾谷（Clare Valley）是雷司令和赤霞珠等都有不弱表現的南澳葡萄酒產區。直奔酒莊Paulett Win...  查看全文>

作為澳大利亞首屈一指的雷司令（Riesling）種植產區，克萊爾谷（Clare Valley）被澳大利亞國寶級酒評家詹姆士·韓禮德（James Halliday）譽為“澳洲最美麗的葡萄酒產區之一”。人間天堂般的綺麗美景，加上獨具特色的美酒佳釀，讓人心馳神往。風土特色克萊爾谷為長約35公里、寬5-10公里的狹長谷地，屬于溫和的大陸性氣候。葡萄園普遍建在海拔較高（300-500米）的位置，緩和了低緯度...  查看全文>

全球最好的雷司令（Riesling）國度非德國莫屬，能釀造出千變萬化的葡萄酒風格，既有干型的珍藏酒（Kabinett），又有晚采收的精選葡萄酒（Auslese），還有貴腐葡萄酒（TBA）和冰酒（Eiswein），環肥燕瘦應有盡有。除了德國，還有一個國家的雷司令也是全球頂尖的，那就是澳洲。澳洲有 2 大雷司令產區：伊頓谷（Eden Valley）和克萊爾谷（Clare Valley）。今天就來聊聊克...  查看全文>

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這款奔富寇蘭山秋季雷司令葡萄酒來自澳大利亞克萊爾谷產區（Clare Valley） ， 該產區為大陸性氣候 ，涼爽的微風以及200米以上的海拔很好地調節了氣候環境 。 該產區土壤類型包括板巖 、石灰土和砂質壤土 。 克萊爾谷全長約35公里 ，寬約5-10公里 ，該產區的王牌葡萄品種為雷司令（Riesling） ， 該產區有一條雷司令小徑 ， 是一條長約30公里的自行車專用道 。這款半干白雷司令葡萄...  查看全文>

在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不僅以其獨特口味享有盛譽，同時更以同級別、同檔次品質更高等優勢而備受各界喜愛，而在澳洲四大葡萄酒產區中，南澳克萊爾谷產區的葡萄酒，雖然產量只占整個澳洲葡萄酒產量的2%左右，但所獲得獎牌卻占據澳洲葡萄酒超過7%，那澳洲克萊爾產區的葡萄酒為什么能成為精品呢?澳洲克萊爾谷產區葡萄酒的歷史澳洲克萊爾谷(Clare Valley)，是位于南澳地區最獨特的葡萄酒產區，這里從1840年...  查看全文>

遠離塵囂的克萊爾谷位于阿德萊德以北兩小時車程處，沿途風光明媚，谷內有一片郁郁蔥蔥的牧場，以及廣闊的平原、隱秘的山谷，還有超過30個大城鎮和小村莊，處處景致如畫。當然，這里也少不了世界級的葡萄酒莊和頂級雷司令。Far away from the hustle and bustle, Clare Valley is just 2 hours north of Adelaide. Along the w...  查看全文>

克萊爾谷是澳大利亞最美麗的葡萄酒產區之一。以從葡萄園到青石建筑的自然和人造美景而自豪，這個地區也生產如此美妙的葡萄酒也許有點不公平。離開城市或郊區生活去度假，沿著克萊爾谷雷司令小道騎自行車，足以激勵人們賣掉房子，搬到世界上這個光榮的地方去。南澳大利亞以葡萄酒產區聞名，最著名的是巴羅薩，然而，在北部的克萊爾谷可以找到該州最古老的釀酒廠。Jesuit兄弟在1851年建立了塞文希爾酒廠來生產圣餐酒。今天...  查看全文>