西班牙葡萄酒等級我們怎么區分呢?其實我們經常能夠看到很多質量不合規然而被降級的酒,也是屬于產區和品種不受限制的葡萄酒,接下來跟著小編來一一學習吧!一、西班牙葡萄酒(1)Vino de Mesa(VdM):分級中較低的一級,通常質量不合規定而被降級的酒,都以Vino de Mesa的名稱來售賣,屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。(2)Vino Comarcal(VC):較VdM高一級,但同樣沒有嚴格的... 查看全文>
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里奧哈(Rioja)是西班牙最著名的葡萄酒產區,也是西班牙最高等級的 DOCa 級產區(西班牙只有 2 個 DOCa 級產區,里奧哈是其中之一)。該產區所生產的紅葡萄酒往往具有如天鵝絨般柔軟的特質,令人沉醉。但是我們會發現,里奧哈葡萄酒的等級劃分是按照橡木桶陳釀時間來劃分的,陳釀時間越長,等級就越高。而法國波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)等卻是根據產地來劃分的,一般產地范圍... 查看全文>
在舊世界釀酒國三巨頭中,西班牙是最具性價比的,而從又是西班牙最重要的葡萄酒產區,其釀酒歷史可追溯到兩千多年前,如今西班牙里奧哈葡萄酒也是最著名的產區之一,而且還有嚴苛的里奧哈葡萄酒等級制度,通過酒標就可以來進行判斷西班牙葡萄酒的品質。一、里奧哈葡萄酒口感特點Rioja里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區,也是西班牙2個最頂級DOC產區之一,而里奧哈產區還被稱為三個部分:里奧哈阿拉維薩(Rioja Al... 查看全文>
在世界葡萄酒排名中,位于前三位置的就是西班牙,然而跟其他舊世界葡萄酒產國的法國、意大利、德國等,西班牙葡萄酒現在默默無聞,雖然歷史悠久,但實際走上世界舞臺只有百余年,而且西班牙葡萄酒等級分級也還是借鑒法國紅酒等級劃分,但西班牙葡萄酒的等級要求更嚴苛。1、西班牙葡萄酒文化西班牙的葡萄種植歷史可追溯到公元前4000年,而在公元前1100年腓尼基人就開始用葡萄釀酒,所以西班牙葡萄酒歷史是非常悠久的,而且... 查看全文>
西班牙葡萄酒可以分為5個等級,從低到高分別是:日常餐酒(VDM)、地區餐酒(VC)、優良地區餐酒(VDLT)、法定產區(DO)、高級法定產區(DOC)。西班牙葡萄酒等級劃分日常餐酒(VDM)分級中最低的一級,通常質量不合規定而被降級的酒,都以Vino de Mesa的名稱來販賣,屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。地區餐酒(VC)較VdM高一級,但同樣沒有嚴格的生產方式規定。優良地區餐酒(VDLT)較... 查看全文>
西班牙葡萄酒等級劃分有哪些呢?其實隨著我們對西班牙葡萄酒業的了解,其中的發展也是非常快速的,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、西班牙葡萄酒隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,于1932年創立了原產地命名制度,并于1970年作了修訂。該制度同法國的原產地控制命名制度、葡萄牙的法定產區制度以及意大利的法定產區制度有許多相似之處。截止到2009年,西班牙... 查看全文>
熱情奔放的弗拉門戈、英勇無畏的斗牛士、頂尖的巴塞羅那足球俱樂部......絢麗多彩的西班牙有各色的象征符號,西班牙葡萄酒是其中不容忽視的一個典型符號,西班牙葡萄酒性價比高,深受世界各國歡迎,同時西班牙有著自己的葡萄酒分級制度,它的分級制度是我們今天探討的主角。西班牙將葡萄酒分為5個等級,從高到低分別為DOCa、DO、VCIG、VDLT 、VDM 。優質法定產區酒(Denominacion de O... 查看全文>
在舊世界釀酒國三巨頭中,西班牙是最具性價比的,而從又是西班牙最重要的葡萄酒產區,其釀酒歷史可追溯到兩千多年前,如今西班牙里奧哈葡萄酒也是最著名的產區之一,而且還有嚴苛的里奧哈葡萄酒等級制度,通過酒標就可以來進行判斷西班牙葡萄酒的品質。一、里奧哈葡萄酒口感特點Rioja里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區,也是西班牙2個最頂級DOC產區之一,而里奧哈產區還被稱為三個部分:里奧哈阿拉維薩(Rioja Al... 查看全文>
早在1932年,西班牙就仿照法國的原產地命名控制(Appellation d’Origine Controlee,簡稱AOC)制度,創立了原產地命名(Denominacion de Origen,簡稱DO)制度。2003年,西班牙在原有制度的基礎上,又建立了類似法國的葡萄酒分級體系。1、DOC高級法定產區DOC是西班牙最高等級的葡萄酒,衡量標準包括葡萄的價格(一般至少是西班牙國內同色葡萄平均價格的... 查看全文>
進口葡萄酒等級是怎么樣的呢?我們看到所產的葡萄酒也必須符合傳統和具有相當的知名度等等,其實西班牙的進口葡萄酒共分成5個等級,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、DenminaciondeOrigen:又簡稱為DO要成為DO產區除了要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒也必須符合傳統和具有相當的知名度。目前全西班牙已有一半左右的葡萄被評為這個等級,分別隸屬于四十多個DO產區,隨著DO數目的增加... 查看全文>
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