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有很多人不確定朗姆酒是否會變質(zhì),大多數(shù)認為朗姆酒可以存放許多年,因為朗姆酒是非常穩(wěn)定的烈酒品種之一??偠灾誓肪瓶梢詢Υ婧芏嗄?,而且不會變質(zhì),除非你把它放在沒有瓶蓋的瓶子里。朗姆酒發(fā)生變質(zhì)的可能性很小,另一方面,關(guān)于朗姆酒的儲存,你應(yīng)該注意的事情很少,所以如果你決定儲存幾年,在那之后,朗姆酒的質(zhì)量仍然是最好的。如何存儲朗姆酒?朗姆酒應(yīng)該像其他酒一樣儲存在陰涼干燥的地方,最好遠離陽光。大多數(shù)人決... 查看全文>
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起泡酒沒有明確的保質(zhì)期,一般適飲期是5年內(nèi)。起泡酒屬于葡萄酒,酒液在裝瓶后還在持續(xù)發(fā)展,時間過長,酒液就會走向衰落期,風(fēng)味和口感都會逐漸變差,不適合飲用。起泡酒是由葡萄制成的,葡萄收獲的時間比靜止葡萄酒要早。通過提早采收,葡萄的含糖量沒有那么高。這最終轉(zhuǎn)化為較低的酒精含量,因為糖在發(fā)酵過程中會轉(zhuǎn)化為酒精。早期收獲的葡萄也有較高的酸度和較低的pH值。這些東西賦予起泡酒“清爽感”。起泡葡萄酒的酒精含量... 查看全文>
黃金酒的保質(zhì)期一般是兩年。黃金酒是一種使用優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,加入鹿茸、龜甲、枸杞子、西洋參、杜仲等藥材制成的保健酒,因為添加了多種中藥成分,因此保質(zhì)期較短。黃金酒是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品,具有增強免疫力,緩解體力疲勞的保健功能。黃金酒以五糧液公司優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,精選老龜甲、天山鹿茸、美國西洋參、寧夏枸杞、漢中杜仲、關(guān)中蜂蜜等道地藥材,遵循馬王堆3號... 查看全文>
冰酒沒有明確的保質(zhì)期,一般可以保存3年以上,一些優(yōu)質(zhì)的冰酒可以保存10年以上甚至幾十年。冰酒是甜葡萄酒,含糖量高,酸度高,因此適合長時間保存。冰酒(icewine)的定義是:利用在-8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。大多數(shù)冰酒都是以中等至濃郁的風(fēng)格... 查看全文>
利口酒未開封一般可以保存10年,但一些含奶油等不穩(wěn)定物質(zhì)的利口酒,保質(zhì)期只有兩三年。利口酒是以伏特加、威士忌等烈酒為基酒,加入果汁、奶油或香料等調(diào)配而得,酒精度數(shù)較高,因此可以長期保存。利口酒 (LIQUEUR) 可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜。雖然有成千上萬種... 查看全文>
起泡酒屬于葡萄酒的一種,沒有明確的保質(zhì)期,一般5年內(nèi)是最佳適飲期,適飲期過后,起泡酒就會走向衰落期,風(fēng)味會減弱,口感會變差。只有少部分優(yōu)質(zhì)名莊起泡酒,具有陳年潛力,可以保存10年以上。葡萄酒是有生命的,裝瓶后,通過時間、酒體與空氣的氧化,又將經(jīng)過,生澀、成長、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期,才是它的最佳適飲期。而我們一般在超市購買的葡萄酒都只適合馬... 查看全文>
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