阿根廷紅酒葡萄  2023-03-20 08:00

新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質量。今天我們來看一下一個在法國并不出眾的葡萄品種（馬爾貝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個馬爾貝克是一個黑色的釀酒葡萄品種，來自法國的西南產區。他的老家cahors（卡奧爾）是法國歷史悠久的著名葡萄酒產區，早在公元1世紀這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗，釀造出來的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體，可以說...  查看全文>

談到阿根廷，很多人都會想起足球和梅西，但你知道嗎？阿根廷同時也是美酒佳釀的搖籃。國際葡萄與葡萄酒組織（International Organization of Vine and Wine，簡稱OIV）2021年4月發布的報告顯示，2020年阿根廷葡萄酒產量位列世界第五，在新世界產酒國中僅次于美國，其葡萄種植面積也位列全球第七，由此可見阿根廷在世界葡萄酒版圖中占據的重要地位。那么，你知道阿根廷主要...  查看全文>

阿根廷距離我們國家有2萬公里以上的距離，但卻是我們很熟悉的國家，既是足球之鄉、探戈之鄉，還是葡萄酒之鄉，阿根廷紅酒作為新世界葡萄酒的代表，已經成長為世界第五大葡萄酒生產國，而阿根廷紅酒最具代表性的就是馬爾貝克葡萄酒，也是法國一直都征服不了的一種獨特葡萄。阿根廷紅酒的特點阿根廷雖然是新世界葡萄酒的代表，但其實也有悠久的葡萄種植和釀造歷史，而且還是南美洲第一大葡萄酒生產國、世界第五大葡萄酒生產國，實力...  查看全文>

基本介紹 阿根廷身為世界第五大葡萄酒生產國這一事實總是頗令人驚異。直到一二十年前，幾乎阿根廷出產的所有葡萄酒都面向國內市場－那時阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量達到90升。時至今日，國內消費量下降了一半，因此阿根廷的釀酒商們紛紛將目光轉向出口市場。為了與世界上其它生產商相競爭，不少阿根廷的釀酒商以一絲不茍的態度致力于提高葡萄酒的質量，他們生產的葡萄酒已獲得世界各地品酒家的廣泛贊譽。地理和氣候 安...  查看全文>

阿根廷紅酒特點是酒體飽滿，單寧豐富，果香濃郁。阿根廷是新世界葡萄酒國家，但它有著悠久的葡萄酒釀制歷史，氣候復雜，生產獨特的高海拔葡萄酒，是世界第五大葡萄酒生產國。阿根廷紅酒特點阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠造就了高質量的葡萄酒產業，這里的風土非常適合阿根廷采用的葡萄品種——無處不在的馬爾貝克。它起源于波爾多，現在是阿根廷最著名的葡萄...  查看全文>

為有效控制葡萄酒生產質量，阿根廷國家農業技術研究院 于1999年提出了一系列方案，經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令，唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。施行至今，已核定四個法定產區，分別是 門多薩產區的路冉得庫約（Lujan de Cuyo）、圣拉菲爾(San Rafael)、邁普（Maipu） ，拉里奧哈(La Rioja)產區的法瑪提納...  查看全文>

之前酒百科已經介紹過智利這個新世界產酒國，今天要給大家介紹的，是它的鄰居，同樣有著悠久葡萄酒歷史的新世界產酒國——阿根廷。阿根廷既是探戈之鄉，也是葡萄酒之鄉，作為南美洲第一大葡萄酒生產國，其實力不容小覷。一、釀酒歷史阿根廷釀酒歷史最早可以追溯到 16 世紀，最初是由西班牙傳教士將第一批葡萄藤帶到了阿根廷。19 世紀，為躲避根瘤蚜蟲的肆虐，當時的西班牙人和意大利人涌入門多薩（Mendoza），不僅給...  查看全文>

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生產國之一，也是南美洲最大的葡萄酒生產國。安第斯山脈東部的高海拔沙漠產生了高品質的葡萄酒產業，這里的風土條件非常適合阿根廷采用的葡萄品種。無處不在的馬爾貝克，最初來自波爾多，現在負責阿根廷一些最著名的葡萄酒，這些葡萄酒的特點是明亮而濃烈，帶有花香和深色水果的味道。阿根廷占地面積超過280萬平方公里，是南美洲第二大國，從北部的玻利維亞南部邊界延伸到該大陸的南端。這里有各種...  查看全文>

雖然說到葡萄酒，首先想到的還是法國、德國、意大利這樣的舊世界國家，但沒關系，想到他們之后的阿根廷就足以證明阿根廷葡萄酒的巨大潛力。葡萄酒在舊世界的地位是穩固的，新世界的葡萄酒真的很難撼動。但這并不意味著新世界的酒不能漲。以阿根廷葡萄酒為例。無論從口味還是性價比，實力都不容小覷。雖然標榜為新世界葡萄酒，但事實上，阿根廷葡萄酒至今已有百年的釀酒歷史，無論是葡萄酒產量還是生產規模，都是南美數一數二的國家...  查看全文>