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2018上半年度羅納河谷葡萄酒培訓(xùn)計劃已圓滿完成,9月至12月,羅納河谷葡萄酒大使羅美玲Amélie Rouot將在中國各大城市開設(shè)2018下半年度的免費培訓(xùn)會,(注意:這些免費培訓(xùn)僅為已有羅納河谷AOC葡萄酒的進口商和分銷商提供),以提高中國對羅納河谷葡萄酒知識的了解,并為參加培訓(xùn)者提供工具與促銷的關(guān)鍵賣點等。來了解下羅美玲的培訓(xùn)計劃行程安排吧!培訓(xùn)內(nèi)容第一部分:羅納河谷基本信息:著重介紹羅納河... 查看全文>
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為助力甘肅河西走廊釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,加強釀酒葡萄新品種、新技術(shù)、新模式的交流,促進釀酒葡萄園生產(chǎn)標準化、機械化、集約化經(jīng)營,提高市場競爭力,由甘肅省酒類商品管理局、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦,甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)/甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)/甘肅省葡萄與葡萄酒工程學(xué)重點實驗室、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所/國家葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合實驗站、宏源公司甘肅紫軒酒業(yè)公司承辦的“2021年... 查看全文>
葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規(guī)定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精飲品。按酒的顏色葡萄酒的顏色來源于黑色或紫色葡萄的葡萄皮,其中主要成分是紅色素。白葡萄酒:用白葡萄或黑葡萄釀造的,去皮發(fā)酵的,酒液中不含紅色素。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃... 查看全文>
一起學(xué)習(xí)葡萄酒基礎(chǔ)知識一、什么是葡萄酒? 簡單說葡萄酒就是用葡萄釀制成的含酒精的飲料。而根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV,1996成立)的規(guī)定以及我國國家標準GB/T17204-1998《飲料酒分類》等采用的定義,葡萄酒是由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,酒精度不能低于7.0。1971年一份歐洲共同體的官方文件對葡萄酒所下的定義是:“葡萄酒是把壓榨葡萄果粒所得的... 查看全文>
近日,有媒體報道,陜西梅洛斐爾進出口貿(mào)易有限公司在今年8月份組織的WSET三級考試中,由于現(xiàn)場工作人員拍抖音視頻且考試人員之間座位距離較近,因而取消該場所有考生的成績。近年來,葡萄酒培訓(xùn)點迅速增多,業(yè)內(nèi)巨頭富隆、ASC、張裕也早已發(fā)力,今年電商巨頭京東也開始了在葡萄酒培訓(xùn)方面的布局。也有酒商,將培訓(xùn)課程做成促銷品的形式,推出低于培訓(xùn)機構(gòu)的價格,加之培訓(xùn)點增加,難免導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量參差不齊,此前也引發(fā)過... 查看全文>
隨著2017年的到來,羅訥河谷葡萄酒大使羅金也將繼續(xù)在中國各大城市開設(shè)免費培訓(xùn)會,為葡萄酒專業(yè)人士(進口商,分銷商等)推出了雄心勃勃的免費培訓(xùn)計劃,趕快一起來了解下吧!羅訥河谷葡萄酒大使——羅金免費培訓(xùn)計劃培訓(xùn)內(nèi)容第一部分:著重介紹羅訥河谷葡萄酒的優(yōu)勢,概括羅訥河谷葡萄品種、風(fēng)土、文化、歷史等等。第二部分:葡萄酒品鑒會、品酒游戲等。培訓(xùn)是為了提高中國對羅訥河谷葡萄酒知識的了解,并為參加培訓(xùn)者提供工... 查看全文>
羅納培訓(xùn)計劃隨著2018年的到來,羅納河谷葡萄酒大使羅美玲Amélie Rouot將在中國各大城市開設(shè)免費培訓(xùn)會,為葡萄酒專業(yè)人士(進口商,分銷商等)推出了雄心勃勃的免費培訓(xùn)計劃,以提高中國對羅納河谷葡萄酒知識的了解,并為參加培訓(xùn)者提供工具與促銷的關(guān)鍵賣點等。趕快一起來了解下吧!培訓(xùn)內(nèi)容第一部分:羅納河谷基本信息:著重介紹羅納河谷葡萄酒的優(yōu)勢,概括羅納河谷葡萄品種、風(fēng)土、文化、歷史等等。第二部分:... 查看全文>
葡萄酒人人都喝過,可是面對紛繁復(fù)雜的葡萄酒的基本知識,你知道多少呢??下面的圖文知識,涉及葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風(fēng)土等方面的葡萄酒知識要點,清晰的明白的知識點讓你在最快時間漲姿勢!首先,來看看圖標的解讀:從酒標上就可以獲取很多關(guān)于這一款葡萄酒的信息,包括生產(chǎn)商、產(chǎn)區(qū)、品種、等級和酒精度等。各種葡萄酒的侍酒溫度:不同類型的葡萄酒適合在不同的溫度下飲用,各類葡萄酒品嘗起來也是別有一番... 查看全文>
#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#越來越多的場合對葡萄酒品鑒師有需求,所以,各類品酒師的培訓(xùn)機構(gòu)也開始步入我們的視野。作為一個合格的品酒師,必然要有對味覺的先天敏感,專業(yè)知識也同樣重要。在葡萄酒品評培訓(xùn)的課程中,關(guān)于葡萄酒酒評格式會著重講授,這是葡萄酒品評環(huán)節(jié)中最為重要的步驟,并且需要以書面的格式進行總結(jié)。當多位葡萄酒品評人員同時品嘗一款葡萄酒時,需要將每一位成員的酒評綜合匯總起來,如有必要可以做一個簡短的摘要。... 查看全文>
8月20日,吉卡斯聯(lián)合樂恒酒業(yè)、木羽瑜伽兩家公司共同舉辦葡萄酒知識培訓(xùn)品鑒會,對兩家企業(yè)的員工進行相關(guān)知識普及培訓(xùn)。中秋即將來臨,全國各地經(jīng)銷商均已開始備貨中秋。備貨中秋的同時,樂恒酒業(yè)也注重軟實力的提升,加強員工對葡萄酒知識的學(xué)習(xí)與認識,從而更好地為中秋旺季動銷做鋪墊。此次培訓(xùn)理論與實踐相結(jié)合,在講解知識的同時,吉卡斯葡萄酒學(xué)院講師帶領(lǐng)大家一同品鑒佳釀、藤悅20年、巴洛特漫遇、花境莫斯卡托等幾款... 查看全文>
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