紅葡萄酒級別劃分  2023-03-20 09:30

對于喜歡喝酒的酒友來說，我們在這其中不可避免的都會接觸到關于酒類的知識對吧，那如果把喝酒懂酒當做一門功夫武學，該怎樣劃分境界呢？你知道自己是什么級別的高手嗎？今天就給大家“以武論酒”，你會是什么級別的高手呢？首先就是第一階段：入門級武者。也可以叫不入流高手。這是酒友占比最多的一個階段了，這其中的很多酒友其實只知道白酒喝起來辣，喝起來膩，認為白酒都是一個樣的，這樣的話可以說是對白酒是完全不懂的，這也...  查看全文>

法國勃艮第AOC路易亞都世家勃根蒂黑皮諾干紅葡萄酒價格表，法國勃艮第AOC路易亞都世家勃根蒂黑皮諾干紅葡萄酒價格多少錢一瓶？法國勃艮第AOC路易亞都世家勃根蒂黑皮諾干紅葡萄酒市場價格行情。法國勃艮第AOC路易亞都世家勃根蒂黑皮諾干紅葡萄酒產自法國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹法國勃艮第AOC路易亞都世家勃根蒂黑皮諾干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!法國勃艮第AOC路易亞都世家勃根蒂...  查看全文>

貴腐酒是最頂級的甜白葡萄酒，是由感染貴腐菌的葡萄釀制而成，全球最主要就是法國蘇玳、德國萊茵高、匈牙利托卡伊三大產區，但要知道的是，不同貴腐酒的級別也有所不同，特別是匈牙利托卡伊，制定了嚴格的分級制度，其實也就是根據含糖量來劃分的級別。一、匈牙利貴腐酒分級匈牙利托卡伊是最早釀制貴腐酒的產區，時間比德國萊茵高早一個世紀，比法國蘇玳早兩個世紀，如今也是性價比最高的貴腐酒產區，并且制定了最嚴格的貴腐酒級別...  查看全文>

法國拉菲LAFITE凱薩天堂古堡AOC干紅葡萄酒價格表，法國拉菲LAFITE凱薩天堂古堡AOC干紅葡萄酒價格多少錢一瓶？法國拉菲LAFITE凱薩天堂古堡AOC干紅葡萄酒市場價格行情。法國拉菲LAFITE凱薩天堂古堡AOC干紅葡萄酒產自法國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹法國拉菲LAFITE凱薩天堂古堡AOC干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!法國拉菲LAFITE凱薩天堂古堡AOC干紅葡...  查看全文>

說南北緯30-50度之間，法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非等盛產優良葡萄的區域稱為“葡萄帶”。 神奇的植物王國云南，也總有奇跡發生。rose honey――“玫瑰蜜”已經在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種，卻在百年前由法國人帶入云南，從而得以保全。由于云南的高海拔，陽光日照比傳統葡萄帶長，晝夜溫差小，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，所以云南的葡萄品種多，品質優異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國不添加防...  查看全文>

我國地域廣闊，各地風土人情不一，這樣反而有了川黔交接地帶的醬香白酒、川地聚集的濃香型白酒、西北地區的清香型白酒。醬香型白酒：固定、主流地位赤水河的存在，奠定了貴州酒的地位。按照茅臺酒廠的傳統工藝，九月重陽下沙的時候，正是美酒河漲水的時期，渾黃的河水非常有力量，這種水和當地特有的紅糧，還有夏天制成的伏曲小麥曲合起來，歷經8輪次，每輪次經過一個月的發酵、分層、蒸餾、取酒，至少儲存5年才能成酒。醬香型白...  查看全文>

今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區，老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代，意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年，因為國際市場中，很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡，所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年，相關部門增加了DOCG等級。1992年，IGT級別也加入了該體系。 意大...  查看全文>

#頭條創作挑戰賽#幾乎絕大多數的紅葡萄酒都是干型的，也就是說含糖量低于3~4g/L，通常來說這也是由產區法規所規定的。很多人都認為甜型紅葡萄酒是入門級別的葡萄酒，其實，優秀的甜型紅葡萄酒果香濃郁、口感醇厚、入口柔順、酒體飽滿。不但有極強的陳年潛力，也能通過陳年發展出獨特的風味。比如波特酒(Port)、甜型馬德拉(Madeira)等加強酒，一般酒精度很高，即使開瓶后也仍然有較強的抗氧化能力。雖然甜型...  查看全文>

1.產品分類：傳統型黃酒、清爽型黃酒。傳統型黃酒：糧食（稻米、玉米、黍米、小米、小麥）制成，品質高，純度好。清爽型黃酒：糧食（稻米、玉米、黍米、小米、小麥）加酒曲，口味清爽。2.口味（甜度）分類：傳統型（干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒）清爽型（干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒）干黃酒（總糖≤15.0，如元紅酒）：甜度弱。口味醇和、鮮爽、無異味。半干黃酒（加飯酒）（15.1-40.0）：甜度次之，多好...  查看全文>