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新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久,這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起,新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)才在國際市場上占有重要地位,隨后不久,黑皮諾(Pinot Noir)也展現出了優秀的潛力。新西蘭葡萄園(圖片來源:www.babichwines.com)但事實上,葡萄種植在新西蘭有著兩百余年的歷史。據記載,圣公會(Angli... 查看全文>
3月20日,在春季糖酒會召開之際,新西蘭貿易發展局及新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會在成都香格里拉酒店舉辦了新西蘭葡萄酒研討會。在此次研討會上,知名葡萄酒講師梁揚詳細講述了新西蘭頂級葡萄品種的不同風格與區域型差異。此外,WBO也有幸采訪到新西蘭駐成都總領事館副總領事麥凱恩。他向WBO詳細介紹了新西蘭葡萄酒2018年在中國的商業情況。麥凱恩介紹:葡萄酒是新西蘭第五大出口產業,并計劃在2020年全球出口... 查看全文>
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新西蘭是世界上最與世隔絕的地方之一,它也是全球最神秘的葡萄酒產地之一。來自太平洋的強勁西風、該國的山脈脊梁和兩個島嶼的物理構成,創造了海洋氣候和廣泛的生長條件,從潮濕和潮濕到寒冷和干燥。這兩個島嶼的緯度介于波爾多(Bordeaux)和黎巴嫩(Lebanon)之間,大多數葡萄園距離水域都不超過80英里(約合80公里),漫長而涼爽的生長季節有助于生產出酸度驚人的葡萄。19世紀中期,這里開始種植葡萄樹,... 查看全文>
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