說到愛爾蘭威士忌,我們不得不提一下愛爾蘭。愛爾蘭,是一個西歐的議會共和制國家,西臨大西洋,東靠愛爾蘭海,與英國隔海相望,是北美通向歐洲的通道,愛爾蘭自然環境優美,有“翡翠島國”之稱,全國綠樹成蔭,河流縱橫。草地遍布,所以又有“綠島”和“綠寶石”之稱。相信你一定看過《權利的游戲》吧,而劇中的大部分場景都是在這里拍攝取景的。 愛爾蘭 巴林托伊海港 愛爾蘭威士忌起源 愛爾蘭是威士忌的誕生之地。雖然其確... 查看全文>
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調配型威士忌什么意思?一般來說調配型威士忌就是調和型威士忌,在國外是沒有區別的,但國內部分商家卻打擦邊球,生產了一種劣質的調配型威士忌,就是食用酒精加香精香料調配出來的,一般上面會寫勾兌型威士忌、威士忌味、威士忌風格等,要注意區分。調配型威士忌和調和型差別調配型威士忌又叫調和型威士忌,英文名為Blended Malt或 Vatted Malt,在國際上是沒有任何區別的,都是用2種以上的谷物或麥芽按... 查看全文>
從本質上說,大多數威士忌都是由麥芽谷物蒸餾而成,如大麥、玉米、黑麥、小麥等。威士忌也幾乎總是在桶中陳釀,陳釀時間從幾年到幾十年不等。四個國家生產的威士忌截然不同:愛爾蘭(愛爾蘭威士忌)、蘇格蘭(蘇格蘭威士忌)、美國(波旁威士忌、田納西威士忌、黑麥威士忌、美國混合威士忌)和加拿大(加拿大威士忌)。然而,威士忌是世界各地生產的。包括日本在內的許多國家也開始在威士忌行業揚名立萬。這個廣闊的市場確保幾乎每... 查看全文>
威士忌是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。蘇格蘭威士忌(scotch whisky)下面小編就介紹一下威士忌是什么酒,威士忌怎么喝吧!威士忌是什么酒威士忌(... 查看全文>
品嘗美酒能夠讓我們感覺到快樂,探索美酒可以讓我們癡迷,畢竟大千世界總有著那么幾個讓我們疑惑又著迷的點。比如葡萄酒的酒淚,威士忌的酒腳。那么你知道威士忌的酒腳指的是什么嗎,下面讓我們一起來看一下。其實威士忌的“酒腳”是酒杯旋轉后在玻璃杯內側留下的痕跡,實際上它能夠揭示比你想到的更多的信息。當我們品嘗威士忌時,我們在使用所有的感官,不僅僅是聞嗅和品嘗。我們的眼睛可以給我們提供線索,告訴我們一款威士忌在... 查看全文>
「威士忌」真的是很大的一個坑!從硬件的原料、木桶、蒸餾器,進一步到什么原料?什么木桶?陳放多久?什么是單一純麥?什么是調和?什么是風土?什么是「OB」?什么是「IB」?都是學問!(甚至有人連威士忌的英文到底是「Whisky」還是「Whiskey」?都霧煞煞呢!)所以現在就讓我們來一次來看關于威士忌應該了解的10個基本知識!1.威士忌的起源?威士忌如何被「發明」出來的?威士忌的誕生有很多的傳說,有些... 查看全文>
威士忌作為一種比較新鮮的酒水,在我國吸引了很多人注意,但很多人對于威士忌并不太了解,今天要介紹的純麥威士忌和單一麥芽,雖然使用的原料都是大麥麥芽,但在其他方面存在這很大的區別,今天我們來了解一下。純麥威士忌是什么:純麥威士忌是一種以單一麥芽為基礎進行的調和型威士忌,它的構成可以是來自不同酒廠的單一麥芽威士忌。單一麥芽威士忌:單一麥芽威士忌則是指出自同一家蒸餾廠、只以發芽大麥為原料釀造、在蘇格蘭境內... 查看全文>
現在應該很多人都知道威士忌這種酒,那么威士忌到底是什么酒?又有什么特點呢? 威士忌(WHISKY)是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。在十五世紀蘇格蘭人便已能夠釀造威士忌,流傳至今工藝已十分完善。精選高質大麥經萌牙、烘干、輾碎、發酵等程序變成麥芽汁,再經過雙重蒸餾后注入橡木桶內貯藏醇化,多年后便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。熟練的... 查看全文>
威士忌年份酒是指瓶子上標有年份的的威士忌酒,一般是指單一年份威士忌酒,就是會標上蒸餾年份或裝瓶年份。還有一種威士忌會標上12、15等年份,這個是桶齡酒,是指在橡木桶中的陳釀時間。威士忌的年份有兩種情況,一是:單一年份威士忌,瓶身上會標明蒸餾和裝瓶的年份;二是:有年份威士忌,這個年份是指調配威士忌的基酒最年輕的陳釀時間。單一年份威士忌單一年份威士忌,指的是威士忌蒸餾時的特定公歷年。瓶身上會明確標示出... 查看全文>
今天小編就給你說說威士忌是什么酒?很多人都說威士忌這種烈酒非常適合男人,進而威士忌也被稱為“男人的酒”。我們看電視的時候,會經常看到男人優雅的舉起一杯威士忌,然后豪氣地一飲而下,也就是這個時候,我才開始喜歡上威士忌。所謂無酒不成席,而男人之間的聚會似乎從來都少不了酒。酒是男人的好朋友,而會喝酒的男人就像好酒一樣,值得細細品味。當您還是男孩的時候,可能陪伴你的更多是啤酒,慢慢的成熟后你會開始愛上烈酒... 查看全文>
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