造成白酒異雜味的原因較多,無論是原材料自身、發酵過程中產生的風味物質,還是在蒸餾和貯存過程中產生的變化,都會對白酒的最終質量產生影響。因此,為了盡可能避免白酒中產生各種異雜味,我們應當對白酒釀造的全過程加以重視,并進行有效的管理與控制。一、原料選擇:嚴格把關主輔原料的選擇與控制。一方面,應當杜絕使用霉變原輔料,控制輔料的用量,使得主輔料配比合理,加強輔料的清蒸以排除其異雜味;另一方面,應當注意原料... 查看全文>
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4月27日,上海九易網絡科技有限公司舉行產品發布推廣會,推出“酒票”消費新玩法,令與會嘉賓腦洞大開,備感新鮮好玩。 上海九易網絡科技有限公司董事長羅灃在發言中指出:”九易網絡科技是一家以酒為載體的互聯網科技創新公司,公司利用自身以酒為載體的電子商務平臺優勢整合社會資源,立志打造一個社會稀缺資源平民化的異業聯盟平臺。目前公司在商城上線4大板塊,分別為酒業板塊,商品板塊,服務板塊以及金融板塊。”他說:... 查看全文>
果酒集結號:有不少利口酒為了沾苦艾酒(Absinthe)的光, 通常取跟“Absinthe”類似的名字, 識別的方法很簡單,這些酒在標貼的不顯眼處會有“liqueur”的標示, 純正的苦艾酒是不會有這樣的標示的。苦艾酒商標的背面標簽上可以看到提及苦艾(Wormwood)汁或浸劑,也會在括號中看到艾草(Artemisiavulgaris)。苦艾(Wormwood)藥草,學名洋艾,是苦艾酒的主要成分,... 查看全文>
三鞭酒有著很好的保健功效。三鞭酒的品牌也非常的多樣化。大多數三鞭酒是以優質高粱酒和粟米酒為酒基,輔以海狗鞭、鹿鞭、廣狗鞭等傳統藥用動、植物或天然生物活性物質釀制而成。那么,三鞭酒怎么喝,三鞭酒有什么功效呢?三鞭酒有什么功效⑴增強肌體的免疫功能,提高抗病能力;⑵ 提高肌體適應性;⑶ 恢復內分泌功能,協調各激素間的生理效能;⑷ 調節和促進核酸、糖、蛋白質、脂質等物質代謝和能量代謝;⑸ 提高肌體的腦力和... 查看全文>
張裕三鞭酒山東保健酒市場。山東是張裕三鞭酒的老家,也是其根據地市場。張裕在山東一枝秀。山東保健酒的青煙威“金三角”以及濰坊、日照等發達地區,張裕三鞭酒幾乎處于壟斷地位。雖然勁酒在山東發起過多次進攻,但僅限于在濟南、臨沂等為數不多的市場,對張裕三鞭酒構成一定威脅。 中國保健酒的其它知名品牌,如致中和和椰島鹿龜酒等,在山東幾乎難覓蹤影。寧夏紅等泛保健酒曾經在山東風靡一時,但很快高潮不再。除十足全... 查看全文>
三鞭酒為橙黃色的澄清液體;氣香、味微甜,補益肝腎,養血興陽。用于腰膝酸疼,足踝無力,陽痿早泄等癥。那么,三鞭酒是哪三鞭,五鞭酒是哪五鞭?(三鞭酒是哪三鞭 (三鞭酒包含的三鞭為牛鞭、羊鞭、狗鞭。三鞭酒的成分為牛鞭50g、羊鞭25g、狗鞭25g、蜈蚣18g、當歸60g、白芍60g、天花粉60g、甘草60g。五鞭酒是哪五鞭五鞭酒包含的五鞭為雄牛鞭、雄羊鞭、雄馬鞭、廣狗鞭、梅鹿鞭。五鞭酒的成分為雄牛鞭、雄... 查看全文>
傳承百年釀造血脈,堅守釀造美酒初心,將技藝、專注、敬畏、虔誠、素養升華,鑄就匠心風范——懷莊之醉匠心之作。傳承百年釀造血脈,堅守釀造美酒初心,將技藝、專注、敬畏、虔誠、素養升華,鑄就匠心風范——懷莊之醉匠心之作。傳承百年釀造血脈,堅守釀造美酒初心,將技藝、專注、敬畏、虔誠、素養升華,鑄就匠心風范——懷莊之醉匠心之作。傳承百年釀造血脈,堅守釀造美酒初心,將技藝、專注、敬畏、虔誠、素養升華,鑄就匠心風... 查看全文>
隨著生活水平的提高,人們越來越重視身體的健康,所以很多人都喜歡保健品,特別是養生酒、藥酒之類的,其中比較受歡迎的就有三鞭酒。那么三鞭酒怎么泡,三鞭酒的配方是什么?下面小編來為大家介紹一下。三鞭酒怎么泡三鞭酒以優質的白酒為原料,搭配藥性相符合的中藥材,經過長時間的釀造,就可以做成了。它的作用很多,可以滋養肝腎,補充血氣。同時,還可以用于老年人的腰膝酸疼、足踝無力,陽痿或者早泄等癥狀。那三鞭酒怎么泡呢... 查看全文>
山東男人愛喝的“三鞭酒”,到底是哪三鞭?中國酒文化已延續數千年,而聰明的中國人至今已經發展出有各種功能的酒,比如山東人發明的“三鞭酒”。聽說,這種酒非常受男人歡迎,其中的原因嘛,大家懂的。很多人好奇,“三鞭酒”到底是哪三鞭?這種酒主要是牛鞭、羊鞭、狗鞭這三種作為主要材料,再加上蜈蚣、當歸、白芍、天花粉、甘草組成。至于為什么是牛、羊、狗三只動物,而不是馬、驢、貓,這個就不清楚了。制作方法如下:取牛鞭... 查看全文>
舉一杯清酒,千載悠悠;嘆一句無常,一語難寄。舉杯酒客最怕的不是此杯飲盡更無酒,也不是酒杯已盡愁未消,而是舉目四顧無人可與言說,舉酒四顧只能對影邀明月。千載悠悠,與我同杯者何人?與我共醉者何人?同杯共盞本就是難得,而同杯同坐又同心同氣之人,更是古今酒史之中罕有。酒客面前的這一張桌上似乎可以擺放千百杯烈酒而仍有余地,但卻始終容納不了三三兩兩心相異、氣相沖的酒客。因為這酒杯里其實沒有太多彎彎繞,大多時候... 查看全文>
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