在古代有飲用屠蘇酒的習俗,而且在很多文人騷客的詩詞中都有記載,那一般屠蘇酒是什么節日喝的呢?一般是古代過年才會喝的酒,但喝普通的酒水不同,屠蘇酒不僅釀造有特殊要求,而且飲用時有特殊要求,并且不是為了喝,而是為了辟邪祈愿,所以是很有講究的。屠蘇酒是古代過年祈愿的藥酒屠蘇酒又名歲酒,是古代過年時的必備物品,根據《荊楚歲時記》記載:正月一日,是三元之日也。長幼以次拜賀,進屠蘇酒。所以古代每到元旦,都會泡... 查看全文>
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“爆竹聲中一歲除,春風送暖飲屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這是北宋著名政治家、文學家王安石的一首《元日》,講述的是大家在過年的時候,放爆竹、飲屠蘇酒,貼春聯的場景。詩評家們把這首詩看成是的王安石立志改革的言志詩,但在春節時候讀到這首詩,我還是感慨萬千,縱然是不在意生活趣味的鐵腕宰相,也要在除夕夜上和家人共飲一杯屠蘇酒,辭舊迎新。那么王安石詩中所說的屠蘇酒究竟是什么酒?為什么在春節這一天一... 查看全文>
屠蘇酒這是一種在古時候出春節期間會喝酒,也算是一種藥酒,酒的文化無論是在哪里都時很濃厚的額,從古至今都是千變萬化的額,那屠蘇酒怎么喝?屠蘇酒怎么保存好?接下來我們就一起來看一看吧!屠蘇酒怎么喝? 屠蘇酒喝法很有講究。一反常規的長幼次序,全家人使用同一個酒盅從最年幼的晚輩開始飲用,依次傳遞給長輩,結束于身體抱恙或年歲最高者,意為集聚青年人的精氣之華,奉于長輩,祝其康壽。難怪蘇轍《除日》中有言:“年年... 查看全文>
屠蘇酒(是中國古代春節期間的一種酒,因此也被稱為歲酒。屠蘇是一種古代的房子,因為該酒是在這種房子里釀造的,所以被稱為屠蘇酒。相傳,屠蘇酒是漢末名醫華佗發明的。其配方是由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、烏頭等中藥浸泡在酒中制成。屠蘇酒的制作方法釀造屠蘇酒需要準備肉桂30g、麻黃30g、干姜30g、白術30g、細辛30g、桔梗30g、防風林30g、花椒30g,黃酒2000毫升。屠蘇酒是由這八種藥物... 查看全文>
酒,從古至今,每一個時期都有它的身影。現代生活中酒類飲品也是大家生活中不可缺少的,但是很多人很多酒友在喝酒的時候都愿意和一些名酒、好酒,在現代社會很多人都非常愛茅臺、五糧液、洋河等等一些名酒,那么在古時候古人喝酒時什么樣的呢?他們那個時候的名酒都有何呢?(一、羊羔酒羊羔酒產自哪里呢?小酒瓶查閱了一下:《酒史》記載“羊羔酒出汾州孝義縣”也就是今天的山西省,《山西通志》“(孝義)酒之名色甚多,其羊羔兒... 查看全文>
大家只知道“春風送暖入屠蘇”,很多人卻不解屠蘇何意,在此之后,大家覺得它可能是一個名字,就這樣,越來越多的人知道了屠蘇,不過很多人只是知道這兩個字而已。那屠蘇到底是什么呢?屠蘇實際上是一種酒,是我國古代過年的時候會喝的一種藥酒。飲屠蘇酒應該是以華佗調制屠蘇酒為起源,因為在魏晉時期就有了這樣的習俗,董勛就解釋過為什么過年要喝屠蘇酒:每到一歲盡頭萬象更新,小孩子漲一歲先喝酒,老人老一歲后喝酒,其中涉及... 查看全文>
屠蘇酒(一種在中國古代春節期間使用的酒,因此也被稱為“歲酒”。屠蘇是一種古老的房屋,因為該酒是在這樣的房屋內釀造的,因此被稱為屠蘇酒) 據傳說,屠蘇酒是漢末著名醫生華陀發明的,配方由大黃,白術,肉桂,方風,花椒,烏頭,烏頭等組成。屠蘇酒的制作方法釀造屠蘇酒需要準備肉桂30g、麻黃30g、干姜30g、白術30g、細辛30g、桔梗30g、防風林30g、花椒30g,黃酒2000毫升。屠蘇酒是由這八種藥物... 查看全文>
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,之時宋代王安石《元日》的詩句。相傳從南北朝開始,民間有除夕夜半(即月初一開始)家人要先幼后長飲屠蘇酒的習俗。正月初一飲酒防疫的風俗,早在漢代就已經形成了。以前由于衛生條件差,疾病流行,故常飲屠蘇酒來預防疾病。當時飲用的是椒酒,即花椒泡的酒。花椒有溫中驅寒,除濕散寒、止痛殺蟲等作用,后來出現了屠蘇酒,因為它辟瘟防疫、預防疾病的作用比花椒酒更大,就逐步地取代了椒酒。... 查看全文>
什么是“屠蘇酒”?相傳它由神醫華佗所創,配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥,將其研磨成碎末以后,入酒浸制而成。后來,東晉道士葛洪《肘后備急方》記載了這個藥方(他還記載了青蒿對瘧疾有效,并在兩千年后被屠呦呦驗證,贏來一尊諾貝爾醫學獎)。后來,唐代名醫孫思邈將此酒發揚光大:他在每年臘月便按照此藥方配藥,碾成小顆粒,做成小藥包,分送給眾鄰居鄉親,告訴大家以藥泡酒,除夕進飲,可以預防瘟疫... 查看全文>
當東亞圈都在慶祝農歷新年時,日本的新年卻是元旦。其實,深受中華文化影響的日本,直到明治六年之前,過的都是農歷新年。在明治維新之后,日本廢止了農歷節日,元旦也成為了日本的春節。雖然變了新年的時間,但不變的是慶祝新年的那些儀式和習俗。今天,我們就去看一看,日本新年都有哪些好玩的東西~過年要喝屠蘇酒在日本的正月新年,人們習慣喝一杯屠蘇酒(お屠蘇)。屠蘇酒源自中國,是一種芳香藥酒。傳說是華佗為了醫治曹操的... 查看全文>
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