酒桌文化來源  2023-03-20 10:45

四特酒有限責任公司坐落在江西省樟樹市，唐時就有“四特土燒”工藝，明朝大科學家宋應星還將“四特土燒”的工藝寫進《天工開物》。 四特酒依然沿襲千年古法工藝，以整粒大米、優質麥麩為原料，以風味獨特著稱于世，具有“濃頭醬尾清中間”的“特香型”。1987年經專家考察歸納其工藝操作，確定為有別于濃香的其它香型。1989年第五屆全國評酒會上獲國家優質酒稱號。GB/T20823—2007特香型白酒國家標準2007...  查看全文>

如今的社會，生意都是在酒桌上談成的，學習一些酒桌文化可以無形之中幫助到你。 不管是公司聚餐還是生意上的應酬都避免不了喝酒，喝酒能夠縮短人與人之間的陌生感，迅速結交朋友，中國酒文化歷史悠久，在現代社會中，喝酒也成為人際交往必不可少的一個環節，要是不懂的一些基本的酒桌文化，說不定一不小心就得罪了一些人。 倒酒規則 如果是公司聚餐那么我們就得先給領導倒酒，如果是應酬，那就先給客人倒酒。隨時觀察他們酒杯是...  查看全文>

隨著生活水平提高，健康觀念已經深入人心，“少喝酒，喝好酒”的健康飲酒理念廣為我們所承受，純糧食釀制的白酒已逐漸開始取代食用酒精勾兌的劣質白酒。那么糧食釀制的白酒本錢是怎樣的呢？眾所周知，白酒主要是由高粱、小麥等釀制，一斤糧食可以出多少白酒呢？出酒率這里涉及一個出酒率的概念。為規范起見，一般規定出酒率是用單位數量的原料釀制出65%（v/v）的酒的多少來表示的。出酒率影響因素出酒率的高下與原料粉碎度、...  查看全文>

很多喝酒非常厲害的大神們老師吹噓自己有多厲害？讓他們現場列出十種不一樣品牌的酒，估計他們也說不出來，那么未免在與人交往的過程中出現尷尬，今天，整合國內的白酒品牌，值得我們收藏轉發。一、五糧液：首當其沖的當屬五糧液，五糧液是四川宜賓五糧液股份有限公司產物，是明初時期沿用下來的8家釀酒作坊在20世紀50年代初聯合組建的“專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為...  查看全文>

敬李白的《金陵肆酒留別》中有一句“風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗.”酒是我們用來表示對賓客的歡迎和尊敬的一種重要的方式。而即便是在人故去時我們輕灑的一杯酒也是寄托了我們無限的哀思和對逝者的無限敬意。同時做為用五谷精華釀造出的酒在那時人們的心中也是珍寶一樣的存在，那里面似乎加進的不僅是五谷也同時是人們的喜悅，孤，豪邁和憂愁，有了酒我們的萬般情緒似乎都能找到歸依。禮舊時的人喝酒講究禮節這更是眾人皆知，...  查看全文>

友情提示：在山東喝酒，座位可不能亂坐哦！ （不管是路邊攤還是正式酒席，山東人喝酒講究嚴格的“程序主義”。首先落座就有講究，主陪、副主陪、上座不是想坐就能坐的，坐下后這杯酒怎么喝、分幾次喝、誰先喝、喝的時候說什么，都有一套潛規則。如果你恰巧跟山東人一起喝酒，先別著急，講究的山東人會幫你安排位置。正規的酒席一般是圓桌，別小看這一張桌子，每個位置都很講究。山東酒桌座位“潛規則”正對門口的座位要給主陪坐，...  查看全文>

據某衛生組織統計數據顯示，在中國，每年有十萬人以上死于酒精中毒，其中還不包括酒后駕車引發的撞車、被撞或跌倒墜樓等事故。往死里喝，真是最丑陋的酒桌文化！中國人為什么那么喜歡“干杯”？答不上來。有人說：因為中國人熱情好客。我不知道這樣回答有沒有心虛，我心里對這個答案是很質疑的：逼人把酒杯端起來喝完是熱情好客嗎？不喝就翻臉是熱情好客嗎？劃拳劃得臉紅脖子粗是熱情好客嗎？這種畸形的酒桌文化，把很多人的劣根性...  查看全文>

什么是酒？酒是指用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經過發酵，同時含乙醇的飲料。酒是一種特殊之物，具有多重性。就其本質而言，是含有酸、酯、醛、醇等多種化學成分的混合飲料，其中的主要成分乙醇(酒精)，可被腸胃直接吸收。李時珍《本草綱目·卷二十五·酒》曰：“按許氏說文云：酒，就也。所以就人之善惡也。一說：酒字篆文，象酒在畝(古代一種盛酒的器具，口小腹大，有蓋和提梁)中之狀。飲膳標題云：酒之清者日釀，濁者日盎...  查看全文>

只要說到葡萄酒，大家想到都會是法國等歐洲葡萄酒國家，對于法國葡萄酒品牌，很多人都能說上很多，侃侃而談法國葡萄酒的那些事，但是說到中國葡萄酒，大家可能就不會那么熟悉了，可能也就只能說出幾個葡萄酒品牌，然后就是無言了。那么中國的葡萄酒歷史你知道多少呢？我國葡萄酒的歷史也是很長遠的，真正規模經營的還是從唐代開始的，《漢書》上記載是唐朝的外交使節張騫出使西域時帶回的葡萄種，當時種在古長安（今天的西安附近）...  查看全文>