葡萄酒開瓶器  2023-03-09 01:00

喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞...  查看全文>

喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞...  查看全文>

你習慣用什么“兵器”開葡萄酒瓶？你見過那些開瓶器？用對了開瓶器，不僅事半功倍輕松開瓶，還能享受純正美味的葡萄酒！今天咔嚓女神就為你盤點一下現在市面上所有種類的開瓶器，讓你快速get姿勢，下次開酒更專業哦！~兵器名：波特鉗（Port tongs）特點：不拔塞，不污染酒液，難掌握，陳年波特酒的絕配應用范圍：陳年酒使用方式：1.將火鉗部分加熱（時間需足夠長）2.夾住火漆或者蠟的封帽，讓瓶口一圈變軟（但不...  查看全文>

記得在N年以前自己開第一瓶葡萄酒是用螺絲釘和鉗子搞定的。說實話此方法確實是最簡專業的替代方式。后來當我接觸葡萄酒越來越多，見過的開瓶器也越來越多。T型開瓶器T型開瓶器算得上是開瓶器的鼻祖了，簡單粗暴是它的特點。T型開瓶器T型開瓶器，材質一般為塑料、金屬、木質。用起來是相當的費勁，不適合力氣小的女士和小孩使用，似乎也不太安全。T型開瓶器帽子形開瓶器帽子形開瓶器帽子形開瓶器算是T型開瓶器的升級版，帽子...  查看全文>

只要是喝葡萄酒，想必大家都離不開一樣東西--那就是“開瓶器”！葡萄酒開瓶器是開葡萄酒的一種開瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開葡萄酒的酒瓶封帽，拔出軟木塞。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。我們今天就帶大家一起認識葡萄酒的開瓶器：海馬刀開瓶器海馬開瓶器是侍酒師常備的開酒工具。海馬酒刀開瓶器是一個讓人驚嘆不已的設計，自西班牙人發明后,它的使得跟風者眾多,卻沒有一個能夠超得過...  查看全文>

葡萄酒優雅尊貴，飲用葡萄酒更是一種樂事。事實上，開瓶器的確成為了人們身份和地位的象征，按價值分有普通型和孤品型；按款式分有英式、法式、意式；按作用分為觀賞型和實用型兩類。古董開瓶器在京城俱樂部的后徑里一條悠長小巷有一家意大利鄉村風味十足的酒吧。如果你足夠幸運，能趕上老板為所有人精心準備的品酒會，就一定能邂逅那位意大利的品酒師，他們總是能不時地恰好聚聚于此。當然，這是一個東方葡萄酒的盛會，對于葡萄酒...  查看全文>

分數是葡萄酒愛好者們非常關注的一個因素，直接影響到大家對酒的評價和購買決策。但對于給葡萄酒打分是否有意義一直存在各種爭議。前幾天我們發布的文章《品酒是門裝腔的學問？》所揭示的爭議，其實也是源自于同樣本質的問題：葡萄酒品鑒，作為飲食享受和審美活動，是否可以視為精確可重復的科學過程？杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）大師2002年發表的這篇《如何給葡萄酒打分？》，也討論了給葡萄酒打分的無...  查看全文>

在生活中，我們喝葡萄酒的時候會經常遇到，打開了一瓶葡萄酒后因為喝不完，但倒掉又可惜，又不能硬要喝下去，這時有什么辦法可以保存呢？這也是很多人關心的問題，接下來，隨小編來了解一下。方法一： 用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃，這種方法驚人地有效。方法二： 將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量...  查看全文>

當我們興致勃勃的買上葡萄酒亦或拿上葡萄酒去野外郊游想要開瓶的時候，沒有開瓶器往往會讓我們陷入尷尬的局面，不要著急，利用身邊常用的一些小玩意兒打開葡萄酒也不是不可能的。沒有開瓶器的13種開葡萄酒的方法讓你輕松應對沒有開瓶器的尷尬局面。一、毛巾開瓶法1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒...  查看全文>