白酒是一個神奇的存在,喝了它會讓你開心、興奮、傷感、憂愁等等,而這一切都要歸功于酒精。我們現在喝的白酒幾乎都是高度酒,大多都超過了42度,很多人喝酒的時候都會非常看重高度酒,但是一般人很難通過白酒直接觀察出酒的度數,甚至喝了之后也不知道酒的度數,今天老莫就來教大家幾種簡單有效的方法,讓你在不看標簽也能知道酒的度數!一、看酒花酒精的度數和酒花的分布存在著一定的關系,酒花越大,白酒的度數就越高,酒花如... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富多彩的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.公眾號:會品酒 ID:Jiushangzixun(づ ̄3 ̄)づ╭?~8.5萬酒水社群免費邀請你加入.在喝白酒時,晃動酒瓶,我們會發現酒液會泛起泡沫,這就是人們俗稱的"酒花"。很多人認為酒花多的就是好酒,酒花少的則質量就差些;酒花消失得越快酒的度數越高。這是真的嗎?... 查看全文>
擁有一套優秀的自釀啤酒設備,就可以根據自己的興趣愛好釀造各類啤酒,今天跟大家分享一下啤酒的度數是怎么回事。很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度,其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒,而啤酒的酒精含量多數在3.5%~4%之間。啤酒的營養價值啤酒素有“液體面包”之稱,即為營養食... 查看全文>
認識啤酒的度數很多人以為啤酒瓶上大大的8°、11°這些是啤酒的酒精度數,其實是原麥汁濃度。原麥汁濃度是指啤酒釀造過程中,麥芽和輔料中能夠浸出的可溶性物質的含量,包括葡萄糖、果糖、麥芽糖、低級糊精和可溶性蛋白質、氨基酸等。白酒都是直接標注酒精含量,但在啤酒中,原麥汁濃度要比酒精含量更加重要些,兩者通屬于正相關關系。啤酒根據原麥汁濃度可分為三類:6-8度為低濃度啤酒,酒精含量為2%左右;10-12度為... 查看全文>
每個人都曾經是一個粉嫩的小胖子。嬰兒肥不是肥,是生命的開始和上升的積累,無論你將走向哪里,嬰兒肥都將是你的起點,一生值得你回味。那么,高大師嬰兒肥啤酒怎么樣?高大師嬰兒肥啤酒多少錢?下面給大家介紹。高大師嬰兒肥啤酒怎么樣? 高大師嬰兒肥桂花淡色艾爾,國產精釀啤酒,淡金色且具有清澈的酒體,泡沫潔白,較低的泡持性。桂花是根據高大師啤酒的獨特工藝添加的。香味以桂花的香甜味為主,略帶薰衣草和杏子的香味。麥... 查看全文>
京a精釀啤酒創始于2012年的具有中國特色的啤酒。由兩位多年老友Alex和Kris于2012年創立,京A是一家不斷推陳出新的釀酒廠。我們沉醉于尋找有趣的食材和意想不到的口味來創造我們的啤酒,從經典款式的改良到大膽組合的實驗,還有與來自世界各地的啤酒廠的合釀。我們的目標是釀造讓我們為之自豪的啤酒一可以不斷挑戰自我極限,致敬我們的初衷與根源,并讓世界改變對中國啤酒的看法。那么,京a精釀啤酒怎么樣?京a... 查看全文>
啤酒酒標上的度數一般有兩個,一個代表酒精度數,在3%-5%左右;而一個代表的是麥芽汁濃度,在6°-20°之間,兩者的代表符號不同,一般麥芽汁濃度越高,酒精度數越高。啤酒是由麥子釀造,含有大量糖分、蛋白質、17種氨基酸和12種維生素,主要是B族維生素。很多人都喜歡夏天喝啤酒,因為啤酒清涼解渴,還很開胃。啤酒標簽上的度數并非一定指酒精含量,而有可能是指啤酒的原麥汁濃度。原麥汁濃度是指啤酒釀造過程中,麥... 查看全文>
酒的度數一般可以看酒標,單位是%vol的就是酒精度,一般酒精飲料都會標上酒精度。葡萄酒的酒精度一般是8-15度左右,因葡萄品種,釀酒工藝和產區不同,酒精度也會不同。酒精度一般是以容量來計算,Vol 是 volume(體積)的縮寫,所以在標寫酒精度的時候,一般會在后面加上 Vol ,來表示每100毫升酒液中含酒精多少毫升。葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%... 查看全文>
啤酒的度數到底是什么?相信很多人看到啤酒瓶包裝上的度數標志7°、8°、10°、11°、12°等,會認為這些跟白酒標有的度數一樣,這些數字是指啤酒的酒精含量。實際上,這是個誤區。啤酒的度數和白酒的度數所代表的含義是不同的,白酒的度數是指其酒精含量,而啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的。以標著12度的啤酒來說,即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。啤酒... 查看全文>
在我國,酒文化源遠流長,隨著歷史的進步,酒也得到了大的發展,當今酒市場,根據不同人的需求,釀制出12種香型的白酒,并且每一種香型都有不同的度數,我記得在解放前,酒的度數都是比較高的,60多度接近70度,但是由于度數太高,很多人都不能接受,所以在80年代大家看到低度酒的時候,高度數的酒也就降度了。只是現在有些人覺得,以前人釀制的高度數都是原漿酒,質量比較好,所以現在有些人就有一種度數高的酒是好酒的觀... 查看全文>
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