為啥有錢人都愛洋酒XO?它到底是什么酒?今天一次性讓你搞清楚在以前,酒是情緒的飲料,人們或把酒言歡,或借酒消愁。而如今,酒的身份在更多情況下是社交的一種媒介,因此“無酒不成席”也并非無道理。雖說我國自古就是釀酒大國,前有黃酒后有白酒,但海納百川的國人在飲酒上也一樣能接受洋酒,其中標有“XO”標志的一眾酒水,更是被大家耳熟能詳。很多人對XO的認識還停留在電視劇、電影中,熟悉而不了解。因為它不同于同是... 查看全文>
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最近參加一個聚會,妹子多的那種,自然很多人是喝不了多少酒的(當然在場也少不了有個別人酒量超好)。于是,我們玩起了新花樣,凡是在游戲中輸了的人通通罰喝一大杯水。一開始,大家都不以為意:這不小菜一碟么?!But,事實證明我們都錯了。玩過游戲的人都知道,有時候人一點背,就會接二連三地輸。巧就巧在,這個一直輸的人正是那個別人問他酒量如何,他的答案是“我可以一直喝”的人。在連續輸了 4 次以后,他被迫喝下了... 查看全文>
導語:XO到底是種什么酒?如今很多有錢人為何都在喝?一次性讓你搞明白酒是人們餐桌上的主要飲品,是人們享受生活、維系感情的工具。隨著國際文化交流的頻繁,中國人餐桌上的飲品逐漸豐富了起來,不僅有白酒、黃酒和米酒,還有葡萄酒、啤酒等從海外傳過來的洋酒。只是文化傳承的異同,讓洋酒多了一分神秘的色彩,很多洋酒名詞大家都知之甚少。比如說XO酒,大家聽說過嗎?這種酒的名氣甚至比不過一些小眾酒種,不過近幾年逐漸火... 查看全文>
喝白酒不能一次性用紙杯,原因如下:因為一次性紙杯是釆用硬性的木棉紙制作的,其內外都涂了一層白蠟,保持杯子不打濕,不漏水的作用。而白酒是有酒度的,一般3o度到6o度之間。如果白酒倒入一次性紙杯,酒度與紙杯內涂的一層白蠟就會溶解,而白蠟是有害的化學毒性物品,人吃了后會對身體造成極大影響,甚至有中毒的可能性。因此,喝高度酒千萬不要倒入一次性紙杯。那么為了不影響喝酒身體健康,較好高溫白酒倒入玻璃杯和陶瓷杯... 查看全文>
平時我們走親訪友,吃飯,免不了使用紙杯喝酒。那么現在茗茗告訴您,以后千萬不要用紙杯喝酒了。紙杯上面印花的圖案是用的乙醇油墨,也是環保型的油墨,因而碰到酒精就會掉色。環保型油墨是一種有機溶劑,用一次性紙杯裝酒精和飲料,長期使用會對人的大腦神經系統造成影響,對身體造成一定傷害。其實,早在2012年6月份出臺的《紙杯》國家標準中規定,紙杯必須使用環保油墨。使用環保型油墨的紙杯,遇到酒精會掉色,這類紙杯需... 查看全文>
茅臺,作為中國白酒傳統釀造工藝的活化石之一,其最為復雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象,其最為時長的生產周期給人傳遞了匠心的力量,其最為繁多的香味香氣給人呈現了天香的魅力。九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,整個生產工藝歷時一年,最終形成七個輪次的基酒,像七個音符組成一首幽雅的曲子,可謂“七次精釀”。那么,到底是哪七次取酒呢?答案:一輪次、二輪次、三輪次、四輪次、五輪次、六輪次、七輪次。是的,釀酒工人們就... 查看全文>
前言近幾年,在媒體的報道上,我們經常會看到很多紅葡萄酒由色素和香精調制而成,并不是100%的原汁酒,而且年份也是虛假的,在2008年,國內加強了對葡萄酒年份的監管,也取締了許多假冒年份葡萄酒,但是在市場上,很多酒商也開始了新的戰略,比如市場上面出現了很多橡木桶和有機等概念的炒作,怎樣才能購買到健康優質的葡萄酒成為了很多人都想知道的“謎團”,所以,具備一些關于葡萄酒的常識和釀造工藝,對我們選購葡萄酒... 查看全文>
在品鑒葡萄酒的時候,往往要考慮到一個非常重要的、不容忽視的因素,那就是葡萄酒的復雜性(Complexity)。復雜性不是說一款酒很難懂,而是這款酒給我們帶來的感官體驗很豐富、很有趣,這是好酒的必備因素。那么,怎樣理解一款酒的復雜性呢?我們又該怎樣去品鑒葡萄酒的復雜性?1、什么是葡萄酒的復雜性?想象一下你要做一盤新鮮爽口的沙拉,把切成片的西紅柿放進盤子里,接著把切成細絲的生洋蔥放進去,有 2 種味道... 查看全文>
紅酒不是必須一次性喝完,放置時間最好不要超過一周。紅酒打開后,空氣會進入到瓶子里,與酒液發生氧化反應,時間過長,酒液就會過度氧化,醋化變酸,不適合飲用。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。打開酒瓶后,當氧氣與葡萄酒接觸長時間后,它會改變葡萄酒的顏色,降低葡萄酒的香氣,使葡萄酒的味道變淡。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里,創造了一個氣密的空間,讓葡萄酒很少或者沒有氧氣,從而保存了它。然而,當你打開軟木... 查看全文>
1. 和細胞的滲透壓有關— —來自生物老師的最強高能科普康哥品酒一般來說,人的體液主要由水分和電解質組成,濃度較低。而酒類飲料中除了水,還含有酒精等其它物質,因而濃度普遍高于體液。這使得人們喝完酒后,體內酒的滲透壓會高于人體細胞滲透壓,因此細胞就會向外界排水來維持體液的平衡,于是大量的水分會經由膀胱迅速排出體外。而純水的濃度卻低于人體體液濃度,進入人體后其滲透壓低于人體細胞滲透壓,這時候水會進入細... 查看全文>
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