“酒神”是西方文化的特產，名叫狄奧尼索斯或者巴克斯；在東方只有“酒仙”和“酒圣”，在中國叫做“儀狄”，在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯，但無論是西方、東方，人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士，豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白，他寫下了“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人”的著名詩篇，把東方的“酒興精神... 查看全文>
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在勃艮第南部一個名為薄若萊的小鎮，每年一到十一月的第三個星期四，人們都會齊聚一堂，開啟自家釀好的第一支新酒，以酒神狄奧尼索斯的名義舉杯狂歡，慶祝豐收的喜悅，表達對大自然的感恩。這就是一年一度的薄若萊新酒節。新酒節的歷史最早可追溯到古希臘、古羅馬的酒神節，但隨著宗教對人們生活影響的減淡，二戰之后，薄若萊新酒節作為最具代表性的葡萄酒主題節日，出現在法國薄若萊地區，進而風靡全世界。薄若萊新酒節至今已有6... 查看全文>
酒是如何誕生的一直有很多傳說，人們通常會把第一個釀造出美酒佳釀的人成為酒祖或者酒神，經過后世的傳頌和加工都變成了一個個神奇動人的傳說，無論是古希臘的酒神狄奧尼索斯還是古羅馬的酒神巴克斯亦或者我國被公認最多的儀狄和杜康，今天小酒瓶給大家帶來的就是這些故事。一、酒神傳說古希臘酒神——狄奧尼索斯在古希臘神話故事里狄奧尼索斯是葡萄酒與狂歡之神，在公元前七世紀，古希臘就專門有了向酒神狄奧尼索斯表達敬意的節日... 查看全文>
編譯：王智慧 | 葡萄酒在線在不同的文化里，酒神有不同的名字，這我們講過的。對于羅馬人來說，他叫巴克斯（Bacchus）。羅馬神話基本上對希臘神話進行了全盤的傳承接收，神祗只有名字的區別，比如宙斯改名叫朱庇特，赫拉改名叫朱諾。而神靈的事跡基本一致，只偶有細節出入。直到羅馬城建立之后，發生的故事就完全是羅馬人自己的了。通常并不認為西拉酒神狄奧尼索斯和巴克斯有太大區別。酒神，又不止是酒神他教導人們種植... 查看全文>
“酒神”是西方文化的特產，名叫狄奧尼索斯或者巴克斯；在東方只有“酒仙”和“酒圣”，在中國叫做“儀狄”，在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯，但無論是西方、東方，人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士，豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白，他寫下了“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人”的著名詩篇，把東方的“酒興精神... 查看全文>
“傳聞二舅子天生好酒量，喝酒好像喝水一樣哇！”“聽說公司的新客戶劉總特能喝，昨晚把我們的人都喝趴了。”酒桌之上、坊巷之間流傳著各種千杯不醉的“酒神”傳說讓酒量普通的我們既敬且畏酒量究竟從何而來？喝酒影響身體健康嗎？今天帶大家一起解碼“酒量”的秘密。1. “你長得那么壯，一定很能喝，喝多點！”（酒量和體能真的相關嗎？）想知道你的酒量到底有多大嗎？其實都寫在基因上了！在人體內，ADH1B和ALDH2這... 查看全文>
傳說杜康生于周朝，只是一個牧羊人。有一天他用竹筒煮著小米粥出去牧羊，牧羊一段時間后，便躺在樹下休息，順手把竹筒放在樹下忘記帶走了。過了大約半個月，他又在那棵樹下找到了他丟失的竹筒。打開一看，竹筒里的小米粥已經發酵，變成了酒。村里的人嘗了嘗，都夸獎這酒好。杜康這無意中的發明，使他成為當地名人。于是，杜康便不再牧羊，改行釀酒，開起了杜康酒店。古代人酒量不大，杜康酒大約50度，算是很強的烈酒了，無色透明... 查看全文>
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酒神的形象隨著時代的不同，人們審美的變化而改變。是留著長胡子、大肚腩的胖大叔，還是年輕、清瘦小鮮肉?可以肯定的是，酒神是男的，在油畫里身上常常掛幾串葡萄，端著酒杯，戴常春藤花冠，他和身邊的追隨者常人手一個酒神手杖，上邊掛著松果，纏著樹葉和葡萄藤。... 查看全文>
編譯：王智慧 | 葡萄酒在線在不同的文化里，酒神有不同的名字，這我們講過的。對于羅馬人來說，他叫巴克斯（Bacchus）。羅馬神話基本上對希臘神話進行了全盤的傳承接收，神祗只有名字的區別，比如宙斯改名叫朱庇特，赫拉改名叫朱諾。而神靈的事跡基本一致，只偶有細節出入。直到羅馬城建立之后，發生的故事就完全是羅馬人自己的了。通常并不認為西拉酒神狄奧尼索斯和巴克斯有太大區別。酒神，又不止是酒神他教導人們種植... 查看全文>
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