做餐飲飯店的,都有一本自己的生意經,其中就有不讓自帶酒水。這條不合理且極具爭議的要求,從之前的“不被接受”到現在的默認,僅僅過去了幾年時間,但不要認為大家都接受了這個霸王條款。因為飯店里的酒水價格普遍都比市場價要貴5%左右,把這筆賬換算到千元名酒身上,一瓶就要多掏大幾十的冤枉錢。所以不少人去飯店吃飯,都會選擇自己帶酒,免得浪費錢。但是如果是在酒店設宴,宴請貴客按理說應該不差這點錢。可現實卻是全是許... 查看全文>
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大家一邊在抱怨茅臺酒難買,稱假酒太多買不到真酒,一邊在默默地支持著不法分子去造假茅臺酒。您可能說:放屁,我都不認識造假者,我怎樣支持他們了?那先請大家別動怒,先聽一下我分析吧!我先問大家:您喝完茅臺酒的瓶子、盒子、箱子是怎樣處理的?扔了?還是自己收藏或者是把他們銷毀呢?如果不是的話,相信大家都是把它去賣給回收的人了,綠色環保,還能有個好價格吧?您是否曾想過回收的瓶子、盒子、箱子去到哪里了?那就是去... 查看全文>
1986年起茅臺酒廠推出了另一個高端茅臺酒系列-陳年貴州茅臺酒。而珍品系列的一七〇四和陳年最后被確定叫珍品。這款酒的包裝風格也與珍品不同,體積小一些,附贈三個陶瓷酒杯。酒質更好,可以把這款酒理解為后來30年,50年等陳年茅臺酒的雛形。正標容量寫法與同期普通茅臺酒不同,ML大寫,落款為中國貴州茅臺酒廠出品,多了貴州二字。酒瓶正標上印有中文陳年二字和英文AGED(陳年的意思)了解更多酒類收藏知識請關注... 查看全文>
散酒其實與市面上包裝的酒并沒有太大的區別,人們一開始便使用這種酒類飲品,因為它是通過純糧釀造而成,所以我國便是世界上最早研制散酒的國家。潭酒在比較早的年代極其受歡迎,因為那時候人們的條件也不太高,所以經常會購買一些散稱的酒進行飲用,但是現在有一些創業青年想要開酒店,需要注意什么呢?下面就讓小編給您介紹一下,對你以后會有一定的幫助。1.品牌知名度 首先第一個要給大家收到的就是品牌知名度,大多數愛酒人... 查看全文>
安徽從古至今至今已有3000多年的釀酒歷史,而八大傳統名酒之一的“古井貢酒”就是出于安徽亳州,今天,筆者就帶大家了解一下安徽的十大白酒品牌。安徽白酒十大品牌 1.古井貢酒 相信很多人都喝過或者聽說過“古井貢酒”, 古井貢酒是亳州著 名的傳統名酒,至今已有1800多年的歷史。大曲濃香型白酒是亳州特產,素有“酒中牡丹”之稱,是我國八大名酒之一。古井貢酒香甜醇厚,回味悠長,以其獨特的“色清如水晶,香純如... 查看全文>
酒盒的材料及加工工藝(1)包裝材料的選擇 在包裝材料的選擇上,紙質容器(紙盒、紙管)仍占主要地位,木質、塑料、金屬材料的比例比以往有所增加,竹、柳、草等天然材料仍較少使用。紙質容器中紙盒又占有絕對的優勢,根據酒類檔次的不同,材料的選用也有區別。① 低檔酒包裝紙盒 采用 350 克以上白紙板印刷覆膜(塑料膜),模切成型。稍高檔些的則采用 300 克白紙板對裱貼成紙卡再印刷、覆膜、模切成型。② 中檔酒... 查看全文>
XO是白蘭地酒。XO全稱是Extra Old,代表的是白蘭地在橡木桶的陳釀時間,表示白蘭地酒液需要至少陳釀10年以上。白蘭地根據陳釀時間可分為三級,分別是V.S、VSOP和XO。法國白蘭地(BRANDY)是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)... 查看全文>
近幾年,隨著生活品質的提高,越來越多的消費者開始自釀果酒,并且在無形中也使得果酒在酒水市場上的地位更加的穩固。那么經常自釀果酒的你,有沒有嘗試過自釀菠蘿酒呢,你知道什么是菠蘿酒,菠蘿酒喝起來味道如何嗎?菠蘿酒是一種用菠蘿發酵制成的酒精飲料,它被稱為葡萄酒,主要是因為它模仿過去制作傳統葡萄酒的過程。然而,菠蘿酒通常不含任何葡萄或葡萄產品。菠蘿釀酒師通常必須特別注意液體發酵時的酸度,大多數時候,由于水... 查看全文>
1、在茅臺酒瓶和盒子上只找到這行字53vol106PROOF 027L92FL這幾個單詞里面沒一個是說年份的啊,只有酒精度和規格吧53%vol=53度106PROOF=106美式酒精度=53度0.27L=9.2FL.OZ=270ML你再找找沒別的標識了么這幾個單詞里面沒一個是說年份的啊,只有酒精度和規格吧53%vol=53度106proof=106美式酒精度=53度0.27l=9.2fl.oz=2... 查看全文>
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