白酒行業的變化,猶如四季的輪回與更迭,而每一次洗牌都是優勝劣汰的選擇。“一日千里”已經不足以形容現在白酒市場的變化,各位酒商也都逐漸意識到,不轉型就是等死,直接做連鎖風險太大,相對而言,還是品類跨界整合更為可行,投入不算大,風險又低。大勢所趨 酒飲融合正當時飲品作為酒商跨界融合的一大利器,以高周轉率、豐富的產品線、即飲等優勢受到了酒商圈層的認可,眼下,酒飲融合已經是大勢所趨。一方面,酒類、飲品兩者... 查看全文>
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最近生活壓力大,習慣每天睡前小酌一點葡萄酒。因此,一瓶葡萄酒開瓶后,往往需要放置幾天才能喝完,喝到最后慢慢發現其中味道大不如從前了。那么,沒有喝完的酒該如何保存?今天就從各種葡萄酒、威士忌、白酒、啤酒一次性給您說清楚,別忘記點贊收藏哦!葡萄酒類起泡酒氣泡酒開瓶后會迅速流失碳酸成分,使氣泡變得越來越少,因此保存的期限十分短暫,若以氣泡瓶塞封住,最多只能在冰箱里放置1-3天。紅葡萄酒用軟木賽封住后放在... 查看全文>
最近生活壓力大,習慣每天睡前小酌一點葡萄酒。因此,一瓶葡萄酒開瓶后,往往需要放置幾天才能喝完,喝到最后慢慢發現其中味道大不如從前了。那么,沒有喝完的酒該如何保存?今天就從各種葡萄酒、威士忌、白酒、啤酒一次性給您說清楚,別忘記點贊收藏哦!葡萄酒類起泡酒氣泡酒開瓶后會迅速流失碳酸成分,使氣泡變得越來越少,因此保存的期限十分短暫,若以氣泡瓶塞封住,最多只能在冰箱里放置1-3天。紅葡萄酒用軟木賽封住后放在... 查看全文>
喝白酒不能一次性用紙杯,原因如下:因為一次性紙杯是釆用硬性的木棉紙制作的,其內外都涂了一層白蠟,保持杯子不打濕,不漏水的作用。而白酒是有酒度的,一般3o度到6o度之間。如果白酒倒入一次性紙杯,酒度與紙杯內涂的一層白蠟就會溶解,而白蠟是有害的化學毒性物品,人吃了后會對身體造成極大影響,甚至有中毒的可能性。因此,喝高度酒千萬不要倒入一次性紙杯。那么為了不影響喝酒身體健康,較好高溫白酒倒入玻璃杯和陶瓷杯... 查看全文>
平時我們走親訪友,吃飯,免不了使用紙杯喝酒。那么現在茗茗告訴您,以后千萬不要用紙杯喝酒了。紙杯上面印花的圖案是用的乙醇油墨,也是環保型的油墨,因而碰到酒精就會掉色。環保型油墨是一種有機溶劑,用一次性紙杯裝酒精和飲料,長期使用會對人的大腦神經系統造成影響,對身體造成一定傷害。其實,早在2012年6月份出臺的《紙杯》國家標準中規定,紙杯必須使用環保油墨。使用環保型油墨的紙杯,遇到酒精會掉色,這類紙杯需... 查看全文>
茅臺,作為中國白酒傳統釀造工藝的活化石之一,其最為復雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象,其最為時長的生產周期給人傳遞了匠心的力量,其最為繁多的香味香氣給人呈現了天香的魅力。九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,整個生產工藝歷時一年,最終形成七個輪次的基酒,像七個音符組成一首幽雅的曲子,可謂“七次精釀”。那么,到底是哪七次取酒呢?答案:一輪次、二輪次、三輪次、四輪次、五輪次、六輪次、七輪次。是的,釀酒工人們就... 查看全文>
我們是百瓶,專業威士忌社區,喜歡威士忌一定要關注我們!有那么一個樂隊,從倫敦郊區來,玩搖滾,叫做Blur。樂隊的巔峰是在90年代,那時的他們和另一支叫做Oasis的英國樂隊相愛相殺,共同見證了搖滾樂最后的輝煌。1999年,Blur發行了一首叫做《Tender》的歌,里邊有這么一句歌詞:“Tender is the night,lying by your side。”“與你相偎,夜色溫柔。”2017... 查看全文>
紅酒不是必須一次性喝完,放置時間最好不要超過一周。紅酒打開后,空氣會進入到瓶子里,與酒液發生氧化反應,時間過長,酒液就會過度氧化,醋化變酸,不適合飲用。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。打開酒瓶后,當氧氣與葡萄酒接觸長時間后,它會改變葡萄酒的顏色,降低葡萄酒的香氣,使葡萄酒的味道變淡。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里,創造了一個氣密的空間,讓葡萄酒很少或者沒有氧氣,從而保存了它。然而,當你打開軟木... 查看全文>
湖北電視臺新聞報道:湖北宜昌的王先生一日請朋友吃飯,因家中杯具不夠用,便采用一次性紙杯喝酒。當他們一飲而盡時,猛然發現紙杯底部和杯壁逐漸呈現黃色,嚇得眾人立刻將紙杯扔掉,不再用紙杯喝酒。今天,小編將帶著你一起去看看采用一次性紙杯喝酒,紙杯為何會發生這樣的變化?采用一次性紙杯喝酒是否有危害?一、『紙杯的構造』紙杯主要由原紙和PE淋膜紙構成,一般是兩層或三層結構,即原紙和內外層PE淋膜。再使用分切機將... 查看全文>
相信很多剛剛開始接觸葡萄酒的人都會有以下這些問題:年份對于葡萄酒來說重要嗎?是不是老年份酒會好一點?這個年份是不是生產年份?對于這些疑問,今天我們就來詳細的討論葡萄酒的年份。1. 酒標上的年份代表什么?酒標上的年份代表著是葡萄的采摘年份,而不是葡萄酒的生產年份,千萬別錯誤理解了。但是也不是100%用那個年份葡萄釀制,酒莊為了保持酒的一致性,通常添加少量往年份的葡萄酒,比例可能在10%左右。2. 怎... 查看全文>
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