制酒行業是中國輕工業的傳統優勢產業。然而在我國食品行業中，制酒這一細分領域既是資源消耗高又是廢棄物排放多的行業。資源和能源成本逐漸上升、節能環保政策執行力度加強等諸多現實問題凸顯，在內外部因素的疊加影響下，制酒行業掀起了一場深度的產業數字化升級浪潮，信息化水平、產業效率都得到了提升。不少酒企正在加快創新轉型，積極擁抱數字化時代。在數字化路徑和數字架構大動脈的打造中，能源管理的數字化成為關鍵支點。制... 查看全文>
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隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續爆發，4月21日，南昌全市實施了較大范圍區域靜態管理，南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難，有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現在社會活動基本已經停止，除了商超、藥店這類民生商業，其余的場所都關停了。我的煙酒店也關閉了。”在南昌開設煙酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已經進入了有價無市的狀態，近幾日，沒有人找我買酒，我也沒辦法去別... 查看全文>
4月26日晚間，界面新聞等多家媒體報道稱，茅臺與華為達成戰略合作。隨后，這一消息得到華為官微的證實。報道稱，4月26日，茅臺與華為在深圳簽署戰略合作協議，雙方將在信息化咨詢規劃、新基建領域、“智慧茅臺”工程領域、工業互聯網平臺等方面展開全面合作，充分發揮茅臺在白酒領域的積累和華為在ICT領域的技術優勢，進一步推動白酒行業數字化轉型發展。來自“華為企業業務”微信公眾號的消息稱，4月26日，茅臺集團黨... 查看全文>
五糧液推進數字化，酒仙網用什么“送助攻”？文 | 云酒團隊2月25日，作為2019年首次外出考察，五糧液集團副董事長、股份公司常務副總經理鄒濤來到酒仙網，同行的還有五糧液股份公司華北大區總監杜強、五糧液基金管理公司總經理向寧遠等。在酒仙網董事長郝鴻峰帶領下，鄒濤一行參觀考察了酒仙網總部，并走進酒仙網國際名酒城。尤為吸人眼球的是，一系列深化合作的“操作方案”，也在本次考察中得到了進一步明確。就在一周... 查看全文>
10月8日，四川省宜賓五糧液集團有限公司總經理、宜賓五糧液股份有限公司董事長曾從欽，華為公司董事長梁華等在深圳華為總部共同見證：五糧液集團公司與華為技術有限公司簽署戰略合作協議。今年7月3日，華為技術有限公司高管帶隊到五糧液集團公司參觀考察，雙方一致認為，兩家企業都是高端制造品牌的典型代表，具有相同的制造企業基因、相似的企業文化特質，并就開展更廣泛的、更高層次的合作進行了交流。此次簽約將推動雙方關... 查看全文>
5月9日上午，皇溝酒業營銷數字化項目啟動會在皇溝文化演播廳舉行。皇溝酒業黨委書記、副董事長張樹強，工會主席、行政總監石晏，監事會主席曹成杰，運營總監李海彬，營銷中心執行董事胡曉鳴，營銷中心經理李元軍，電商數字化經理王麗，外勤365銷售總監關翔宇及公司營銷中心200多人參加了啟動會。本次會議的召開，標志著皇溝酒業正式邁向全面移動辦公新時代。為了適應渠道碎片化、消費需求多元化的市場環境，提升企業服務能... 查看全文>
由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會主辦，品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”啟動已三個月，晉級復賽的十強名單已悉數出爐，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業學院）詩酒賦年華（山東旅游職業學院）Glers（桂林旅游學院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學校）T-Sia（上海旅游高等專科學校）Veni（無錫職業技術學院）Vici（無錫職業技術學院）海斯曼（青島酒店管理職業技術... 查看全文>
很多事情，只有我們站的足夠遠，才能夠看清當下正在發生的價值與意義，“i茅臺”便是如此。經過3個多月的運營，“i茅臺”已經成為中國消費品行業關注度最高的app軟件。作為一家企業的銷售平臺，“i茅臺”的影響力絕不限于茅臺，更是對于中國酒的銷售模式產生了重要的影響，甚至這種影響正在改變整個中國酒的發展趨勢，見微知著，我們以其為鏡，可觀未來！近些年茅臺一直在推動渠道改革，傳統經銷模式下飛天茅臺出廠價969... 查看全文>
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一直以來，很多人都覺得侍酒師是一個“高深莫測”的職業，實則不然。這些年，品樂侍酒不遺余力地為相關從業者打造一個健康向上的侍酒師平臺，為廣大青年侍酒師們提供學習、分享、共贏的機會，為更多具有酒水服務能力的小伙伴們輕松踏上侍酒師之路，也為更多的高端餐飲機構輸送專業人才。這便是“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”舉辦的初衷之一。值得慶賀的是，經過筆試和實操兩個環節的測試，有十支隊伍向前邁進一步晉級... 查看全文>
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