藥酒最早是哪個(gè)朝代  2023-03-10 02:30

關(guān)于白酒起源的說(shuō)話一直眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)儀狄造酒，有人說(shuō)猿猴造酒，還有人說(shuō)杜康是第一人。時(shí)至今日，我們也只是聽(tīng)說(shuō)，而說(shuō)的人也是推算和猜想。我是一名釀酒人，一名東北的釀酒工人，說(shuō)實(shí)在的我不太在意白酒起源于什么時(shí)期，我反而更關(guān)心當(dāng)下的白酒是否安全健康無(wú)添加和天然性！1、白酒起源有漢朝之說(shuō)，那是因現(xiàn)存于上海博物館與白酒相關(guān)的漢朝青銅蒸餾器，于是有的人認(rèn)為白酒起源漢朝，但是蒸餾器一定是釀酒的嗎？有沒(méi)有制作其...  查看全文>

眾所周知，中國(guó)古代酒都是以低度發(fā)酵酒為主，蒸餾酒發(fā)展時(shí)間并沒(méi)有想象中那么長(zhǎng)，那蒸餾酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)朝代呢？其實(shí)在元朝時(shí)期就已經(jīng)有蒸餾酒了，但直到清朝才開(kāi)始被推廣，改革開(kāi)放以后才占據(jù)主導(dǎo)地位，在此之前，古代酒都是以低度發(fā)酵酒為主，黃酒也是其中之一。蒸餾酒最早出現(xiàn)的朝代是元朝其實(shí)關(guān)于蒸餾酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)朝代？李時(shí)珍在《本草綱目》中就已經(jīng)提及：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用...  查看全文>

藥酒是酒與中藥的混合液，用酒長(zhǎng)時(shí)間浸泡中藥，萃取中藥中的有效成分到酒精中，有著配置方便、藥性穩(wěn)定、安全有效的特點(diǎn)，所以藥酒在中國(guó)古代便流行了起來(lái)，那么會(huì)有朋友疑問(wèn)藥酒是在哪個(gè)朝代之后出現(xiàn)的，答案是最早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)，只是在唐宋時(shí)期才盛行起來(lái)。一、藥酒誕生于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期藥酒在我國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史，目前主流認(rèn)為藥酒最早誕生于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，于唐宋時(shí)期盛行，現(xiàn)在知道藥酒是在哪個(gè)朝代之后出現(xiàn)的吧。研究表明，酒的能...  查看全文>

藥酒是在唐代出現(xiàn)的，古代同其他酒統(tǒng)稱“醪醴”。我國(guó)最早的醫(yī)書(shū)《皇帝內(nèi)經(jīng)》終就有“湯液醪醴論篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒類(lèi)，醪為濁酒，醴為甜酒。以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補(bǔ)性質(zhì)的各種中藥或食物，去掉藥渣所得的口服酒劑（或藥物和食物與谷物、曲共同釀制），即為藥酒。舊有商代、唐代、宋代諸說(shuō)。近來(lái)，陳鴻飛、陳明在《科學(xué)博覽》上撰文，又提出藥酒起源于明代的說(shuō)法。他們認(rèn)為，「所謂藥酒，系指用植...  查看全文>

藥酒是在哪個(gè)朝代之后出現(xiàn)的？戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)，唐宋時(shí)期開(kāi)始逐漸的盛行，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》之中就有關(guān)于藥酒的描述，這款酒是一種將酒、藥材混合在一起制成的保健飲品，對(duì)身體有很好的保健效果，有多重療用，人們不僅能體會(huì)到美酒的享受，還能起到保健身體的效果。一、藥酒的誕生藥酒是在哪個(gè)朝代之后出現(xiàn)的？按照記載出現(xiàn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，但在三千多年前，我們的先人無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵的瓜果汁能夠治療一些虛寒類(lèi)型的疾病，藥酒就開(kāi)始用于原...  查看全文>

藥酒是在唐代出現(xiàn)的，古代同其他酒統(tǒng)稱“醪醴”。我國(guó)最早的醫(yī)書(shū)《皇帝內(nèi)經(jīng)》終就有“湯液醪醴論篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒類(lèi)，醪為濁酒，醴為甜酒。以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補(bǔ)性質(zhì)的各種中藥或食物，去掉藥渣所得的口服酒劑（或藥物和食物與谷物、曲共同釀制），即為藥酒。舊有商代、唐代、宋代諸說(shuō)。近來(lái)，陳鴻飛、陳明在《科學(xué)博覽》上撰文，又提出藥酒起源于明代的說(shuō)法。他們認(rèn)為，「所謂藥酒，系指用植...  查看全文>

在我國(guó)古代，飲酒是一件很莊嚴(yán)的事情，常見(jiàn)于祀天地、祭宗廟、迎賓客等事項(xiàng)。后隨著釀酒業(yè)的興起，酒才成為人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬘弥?，酒事活?dòng)也隨之廣泛。很多人以為我國(guó)古代歷史最?lèi)?ài)喝酒、最能喝的朝代是唐朝。斗酒詩(shī)百篇的唐朝，以7000首詩(shī)問(wèn)鼎詩(shī)歌界巔峰，但最能喝酒的朝代并非唐朝，而是明朝。明朝帝王比唐朝更重視酒文化。明朝初年，朱元璋就下令修建了十座酒樓，后來(lái)又增加到十六座，簡(jiǎn)稱“十六樓”。帝王將相都這么愛(ài)喝...  查看全文>

明代李時(shí)珍在《本草綱目)中記載:“燒酒非古法也，自元始創(chuàng)之?！袊?guó)白酒究竟起源于何時(shí)?工藝流程如何?這在中國(guó)考古界，白酒界和科技史等領(lǐng)城至今仍是一個(gè)未解之謎。到底中國(guó)白酒起源于哪個(gè)朝代，下面就告訴你答案。  此前被譽(yù)為“中國(guó)白酒坊”的四川成都水井坊.雖巳載人世界吉尼斯紀(jì)錄“最古老的釀酒作坊”但以其600多年的歷史。似乎也難解開(kāi)這個(gè)謎。而李渡燒灑作坊遺址的發(fā)掘證實(shí)了我國(guó)白酒“自元始創(chuàng)之”...  查看全文>

古人對(duì)酒和養(yǎng)生的關(guān)系早有認(rèn)識(shí)，認(rèn)為酒可以提神補(bǔ)氣、舒筋絡(luò)骨。于是，古人將藥物摻入酒中，作為保健延年的飲品。它們大多是釀造成的，即使藥物與酒醪混合發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程中，藥物成分不斷溶出，這樣可以充分利用。藥酒中國(guó)古代的藥酒屬于配制酒，是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動(dòng)植物或中草藥，以食品添加劑為呈色、呈香及呈味物質(zhì)，經(jīng)過(guò)浸泡、煮沸、復(fù)蒸等工序加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。殷...  查看全文>