酒是洪荒天地孕育造化而成的自然精華，這是作為后世之人的我們所認為的頗具詩意的說法，也是古久以前生活在這片大地上的先人古輩們最為古樸的認知。他們在未知、不解的情況下，只能在自身的世界觀認知中為杯中之酒、為那種令他們神魂顛倒的液體覆上一層又一層神秘面紗。世人皆愛酒，古人也一樣，于是他們就將對酒的理解延伸到那些他們不曾有過真實接觸的世界、事物乃至無法言說的莫名存在之上。人愛酒，所以也會認為那些存在于想象... 查看全文>
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2014年8月，同城酒庫第一家門店在太原正式開業。彼時沒有人會想到，一個始于非一線城市的酒類零售界新人，將在此后寥寥數年里，憑借扎實、穩步的經營戰術，逐步成長為一顆耀眼的新星。云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，截止目前，同城酒庫在全國范圍內共計擁有260家門店，2021年底銷售規模達成7.5億元，城市滲透率超5%；2022年預計增設門店至600家，進駐陜西省和內蒙古自治區，重點開拓西安、榆林和鄂爾... 查看全文>
在酒友圈有這樣一個說法：內蒙古家家戶戶有三個水龍頭，一個出水，一個出奶，一個出酒。當然，這句話不是真的說內蒙古，每家每戶都有這樣神奇的水龍頭，而是想表達，內蒙古盛產美酒。沒了解過內蒙古的酒友，提及內蒙古美酒第一反應便是馬奶酒，實際上，內蒙古本地居民常喝的酒是河套王、蒙古王、草原王、寧城老窖、草原白酒、悶倒驢、套馬桿酒等地方酒。不過跟河南、湖北、廣東、湖南、山東等白酒產地，不是外地酒比本地酒更好，就... 查看全文>
啤酒的成分，大家都知道的是有大麥，酵母。除了這些必須的之外，另外還需要添加輔助原料。釀造啤酒的過程中，雖說很多主要的原料是不能少的，不過呢輔助原料也很重要的，啤酒廠經常摻入部分未發芽的大米或其他谷類代替麥芽作為輔助原料，來降低啤酒的蛋白質含量，延長啤酒的保質期，改善啤酒的風味。1、大米，大米淀粉含量高于其他谷類，蛋白質含量低。用大米代替部分麥芽，不僅麥汁的浸出率高，而且可以改善啤酒風味、降低啤酒的... 查看全文>
文| 大家酒評內容中心當前，“醬酒熱”已成行業共識，全國醬酒消費潮流業已形成。有業內人士表示，醬酒之勢大概率會持續20年以上的長周期，最終將與濃香酒并駕齊驅，其產業利潤將占據白酒行業50%以上。在未來3-5年，在行業風口下，醬酒將進一步實現全國化。在引爆貴州、河南、山東、廣東市場之后，醬酒的熱潮將擴張至湖南、湖北、江浙等地區。江蘇作為沿海經濟大省，同時也是我國華東區域的重要組成部分，自然而然地成為... 查看全文>
酒入愁腸，七分釀成了月光，剩下三分嘯成了劍氣，繡口一吐便是半個盛唐。這是余光中對李白的評價。作為唐代文壇一哥，李白天資高絕、狂傲不羈還嗜酒如命。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”—杜甫的《飲中八仙歌》從杜甫詩句里可以看出摯友李白對酒的熱愛，就連寫詩都要配上美酒才行。同時也寫出了李白對世俗功名的不屑和浪漫主義至上的灑脫精神。酒在文人的眼中，是感情的載體，是寄托精神宣... 查看全文>
喝酒認品牌，品酒聽故事，大家好，我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄；今天靈感枯竭，不知道寫啥酒合適了，更新不了白酒品牌文章。然后想到個事情：賬號盈利。這是我一直在思考的問題，加上近期行業里不斷有比較知名的老師翻車，我決定還是把這個話題攤開聊聊。畢竟憑手藝吃飯么，不磕磣。先說做這賬號的背景。鋼絲兄絕對算資深酒友，截止高中畢業之前都住在我們縣酒廠隔壁，打小聞著酒香，和酒廠小伙伴一起玩鬧長大，最喜歡看酒廠... 查看全文>
中國金花集團品牌官方賬號上線六大海外社媒平臺金秋九月，美好如約而至。2022 年 9 月 1 日，在中國金花集團領導的指導下，在品牌運營中心、產品管理中心、數字營銷中心等多部門的協同支持下，經過一段時間的籌備，由國際營銷中心主辦并運營的中國金花集團品牌海外賬號正式在六大國際社媒平臺首發上線啦！中國金花集團品牌官方賬號上線六大海外社媒平臺本次首發上線的平臺包括 Facebook、Instagram、... 查看全文>
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