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選購一瓶品質上乘的葡萄酒？難~選購到稱心如意的葡萄酒？更難！一千個讀者眼里有一千個哈姆雷特，一千個飲家心中也有一千條標準。評判一款葡萄酒是否優質，簡單說來可以從平衡性、濃郁度、復雜度和余味入手，整體表現越好，品質就越出色。更簡便的方法是，選名莊酒。因為這些名莊一般都擁有悠久的釀酒歷史，大浪淘沙下依然堅挺說明其實力雄厚。1855列級莊就是不錯的選擇，能入選此列級莊的酒莊大多實力雄厚，經過漫長歲月的發... 查看全文>
把酒釀好需要很多很多的堅持，但要用原生品種把酒給釀好，除了堅持外，更要多些勇氣。釀酒師Telmo Rodriguez正在他心愛的西班牙土地上實驗著，一步步復育原生品種，并將它帶到國際上。把國際品種釀得跟意大利、法國、美國一樣好，無庸置疑是件了不得的成就，對大部分西班牙葡萄酒產業來說，這是一個必須走的路程。但對Telmo Rodriguez這位來自于西班牙東北方地區、在已有500年歷史石屋長大的釀酒... 查看全文>
愛看韓劇的朋友們肯定對燒酒與清酒不陌生，那么，大家今天來知道一下清酒和燒酒的區別和聯系？這也是消費者經常提出來的問題，簡單的說，日本燒酒是蒸餾酒，而日本清酒則是釀制酒。以下就是關于這兩種酒的詳細區別和介紹。1、日本清酒哪個牌子好喝2、燒酒多少度？燒酒如何喝？1、清酒和燒酒飲法的區別清酒的飲法比較講究，日本人喝清酒很有講究，傳統的是農歷三月三至九月九喝的是冷酒；秋冬兩季天氣較冷，則熱飲：將酒連瓶放入... 查看全文>
清酒起源于日本？NO！清酒早期起源于中國。那么，醉香田氣泡清酒好喝嗎？醉香田哪里的品牌？下面給大家介紹。醉香田氣泡清酒好喝嗎？ 醉香田氣泡清酒，玫瑰味，更適合中國人口味的清酒，純糯米發酵，釀造豐富口感，微醺低度，享受剛剛好的微醺朦朧，古法精釀，清甜滋潤，釀造綿密，氣泡，清甜的米酒，給人們以心靈上的慰藉，不管外界繁雜事務，只沉溺于微醺時刻。醉香田哪里的品牌？ 品牌:醉香田(玫瑰味)品名:氣泡清酒原料... 查看全文>
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酒莊介紹作為一個葡萄酒產區，美國沒有其他產區能種植更有潛力的黑皮諾品種。山谷的特色是種植黑皮諾葡萄酒:在這里，你可以每天發現，寒冷海洋的影響，戲劇性的地質輪廓，山谷兩側的高山，巖石土壤和經典的加州植物和樹木的混合。隨之而來的一系列黑皮諾的風味特征和堅實的結構元素，讓安德森山谷的品質無可置疑是一流的。在文化上，安德森山谷是獨一無二的。這里與世隔絕、古怪、崎嶇不平，居住著藝術家、葡萄種植者、果農和長期... 查看全文>
很多葡萄酒愛好者剛開始接觸葡萄酒，覺得喝葡萄酒都是一個味兒，什么果香花香是怎么回事兒？一杯過一杯之后也不知道如何分辨之間的差異；而且還不懂得如何區分真假，作為一名入門級的菜鳥也根本就不知道怎么選酒，餐酒應該如何搭配？葡萄品種是啥？怎么那么多種？？為了幫大家解決這些問題……小編就利用這幾期的文章，幫助你從零開始了解葡萄酒世界，從菜鳥到大神。追溯“根”源，每一瓶葡萄酒都是從葡萄田開始，今天就先從最基礎... 查看全文>
?美利堅酒吧（American Bar）的名字，你應該聽說過吧？它位于大名鼎鼎的薩伏依酒店（The Savoy）內，是倫敦現存年頭最久的雞尾酒吧。去年，它在國際酒圈盛事雞尾酒傳奇大會上斬獲全球最佳酒吧大獎，而在更早的2017年，它在全球最佳50家酒吧榜單上排名第一。就在這個月初，美利堅酒吧推出了名為《The Savoy Songbook》的新一季酒單，由20款雞尾酒組成。酒單最大的亮點在于：20款... 查看全文>
國以才立，政以才治，業以才興。2021年1月26日，在春節來臨之際，青州市委常委、紀委書記、市監委主任田立軍蒞臨云門酒業集團，走訪慰問企業高端人才代表陳曉琳同志，并送來新春祝福。走訪中，田立軍書記轉達了市委、市政府對人才工作的高度重視，詳細了解了陳曉琳近期工作、科研和生活情況，充分肯定了她在白酒科研領域發揮的作用，希望她堅定發展信心，充分發揮自己的優勢和能力，在云門酒業的平臺上大展其長，推動企業更... 查看全文>
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