后海酒吧舞曲  2023-03-20 17:15

11月25日，龍亭酒莊文化體驗(yàn)館舉辦了一場(chǎng)“最美時(shí)節(jié)遇見(jiàn)你”的感恩節(jié)主題活動(dòng)，借用了一個(gè)西方的節(jié)日，在這個(gè)優(yōu)雅皇城風(fēng)的建筑中向龍亭酒莊的合作伙伴、重要客戶以及專家媒體朋友等表示感恩之情。北京龍亭酒莊文化體驗(yàn)館位于北京市歷史文化保護(hù)區(qū)什剎海后海西沿，是大都市中一處不可多得的靜謐之所。穿過(guò)老北京胡同，觸摸著空氣中略帶潮濕的水草氣息，沿著北京古海港（什剎海）曲曲折折的青磚小路，即可到達(dá)這里。清淡妙吟，傳...  查看全文>

獵酒黨今天和大家聊的是杭州雞尾酒吧（清吧）先簡(jiǎn)單盤(pán)一盤(pán)杭州這座城喝雞尾酒的歷史。雞尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年，酒隱之前鮮少有認(rèn)真制作和推廣雞尾酒的酒吧。在這之前，杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一條街，絕大部分常去的主要是黃樓、億多瑞站、凱悅晚霞吧和香格里拉花園美式酒吧，后續(xù)又多了玉古路及周?chē)粠Р桶?。除了酒隱，Late Market、Half & Half、藥劑師都是城中不同階段的熱門(mén)雞尾...  查看全文>

英國(guó)人喜歡喝酒這個(gè)事情，小Zai想大家應(yīng)該都有所了解吧？說(shuō)起來(lái)這個(gè)，世界上最?lèi)?ài)喝酒的人中，小Zai認(rèn)為除了英國(guó)人之外應(yīng)該沒(méi)有其他人了。而且我們經(jīng)常也會(huì)在英劇上面看到一個(gè)畫(huà)面，那就是就是有關(guān)于英國(guó)人喝酒的場(chǎng)景，在酒吧或者是在家里大家一起，家里這種比較少。來(lái)到英國(guó)之后，大家就會(huì)看見(jiàn)大街小巷的酒吧數(shù)量特別多，讓人眼花繚亂，而出去喝酒也成為了生活的的一部分，所以英國(guó)酒吧數(shù)量這么多也是情理之中的。 ...  查看全文>

如果說(shuō)有一款葡萄酒，是男女老少都喜歡、大小場(chǎng)合都適宜的，那一定是香檳。說(shuō)起香檳，與它有關(guān)的故事多如繁星，每一點(diǎn)星光最后都化作了酒液里綿密不絕的氣泡。本期美酒FM，在流行曲風(fēng)的法式香頌《光與影》（L'Ombre et La Lumiere）中，我們來(lái)聊一聊香檳的故事?！宦【茦I(yè)/富隆美酒學(xué)院《光與影》的演唱者是法國(guó)流行歌手克拉莉?克萊蒙（Coralie Clement）。她的音樂(lè)被人們?cè)u(píng)價(jià)為“慵懶而...  查看全文>

獵酒黨今天和大家聊的是杭州雞尾酒吧（清吧）先簡(jiǎn)單盤(pán)一盤(pán)杭州這座城喝雞尾酒的歷史。雞尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年，酒隱之前鮮少有認(rèn)真制作和推廣雞尾酒的酒吧。在這之前，杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一條街，絕大部分常去的主要是黃樓、億多瑞站、凱悅晚霞吧和香格里拉花園美式酒吧，后續(xù)又多了玉古路及周?chē)粠Р桶?。除了酒隱，Late Market、Half & Half、藥劑師都是城中不同階段的熱門(mén)雞尾...  查看全文>

Le Paradis是勃艮第C?te Chalonnaise地區(qū)的Givry產(chǎn)區(qū)的38個(gè)一級(jí)園之一。它的名字很少出現(xiàn)在葡萄酒標(biāo)簽上。更廣闊的Le Paradis葡萄園位于Givry村西南方向的低坡上，占地?cái)?shù)公頃。然而，只有一小塊0.7公頃(1.7英畝)的區(qū)域擁有一級(jí)園的地位。一些村級(jí)葡萄酒的標(biāo)簽上可能印有葡萄園的名字。Givry 產(chǎn)區(qū)（不是“Premier Cru”）將至少被指定，盡管以較小的字母...  查看全文>

以下主要以基本的口感分類(lèi)。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味，所以只列原料，調(diào)制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類(lèi)。這類(lèi)雞尾酒較大特點(diǎn)就是口感順滑，酒精濃度不會(huì)太高，而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味，口味的大眾化，平時(shí)不喝酒的人也都能很輕松地入口，一般都是非常討女性喜歡的選擇。當(dāng)然也不是男性就不喝，我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調(diào)酒。使用的奶制品以淡奶油多見(jiàn)，因?yàn)榭诟许樆?..  查看全文>

走進(jìn)英國(guó)酒吧英國(guó)人稱小酒吧為pub，即public house的簡(jiǎn)稱，這是他們生活中不可缺少的部分。自公元1100年以來(lái)，這種小酒館便成為英國(guó)百姓的休息社交場(chǎng)所。英國(guó)的很多酒館就設(shè)在街道十字路口，依著轉(zhuǎn)角成為一個(gè)四方形，大門(mén)有朝一邊開(kāi)的，也有開(kāi)向兩邊街道的。酒吧作為當(dāng)?shù)氐囊环N社區(qū)文化早已融進(jìn)了當(dāng)?shù)匕傩盏娜粘Ｉ钪校刻扉e暇時(shí)間去酒吧小坐或者痛飲，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)鼐用竦囊环N不可割舍的生活習(xí)慣了。有些...  查看全文>

@酒都烤酒匠?，地道四川宜賓本地土著，稱得上是聞著五糧酒香長(zhǎng)大的老酒客。生于七十年代，基本屬于是坐在酒壇上長(zhǎng)大的那類(lèi)“酒精考驗(yàn)”的接班人。六歲初讀，看見(jiàn)伽利略、居里夫人等胡須濃密，卷發(fā)披肩的外國(guó)人物掛于學(xué)堂，頗為羨慕，遂立志做一名科學(xué)家。十六歲值年少輕狂，血?dú)夥絼傊畷r(shí)，又打算投筆從戎，保家衛(wèi)國(guó)然后去拯救世界。二十六歲學(xué)成畢業(yè)，科學(xué)家沒(méi)戲了，入伍又超齡了，未來(lái)的路迷茫得如三伏天的太陽(yáng)，晃得眼前金光…...  查看全文>