朗姆酒蛋糕  2023-03-20 19:00

2018年12月21日，茅臺、茅臺王子、貴州大曲、賴茅同臺發布豬年生肖酒，市場生肖酒之戰提前引爆。從2014年開始，茅臺每年發布一款生肖酒，逐漸帶熱藏品、禮品市場，“雞茅”、“狗茅”一瓶難求，成為現象級熱點事件。隨之而來的則是酒企的扎堆進入，當生肖酒開始滿天飛的時候，消費市場還會對其持續抱有期待嗎？茅臺生肖酒集群亮相受惠于之前生肖酒的熱銷，茅臺集團借勢而上，以集群亮相的態勢統一發布豬年生肖酒。比之...  查看全文>

文 | 陳薏霜 美編 | 羅亞玲繼2016發布金雞啼祥、2017發布金狗佑財之后，瀘州老窖2019己亥年·新春禮酒（以下簡稱金豬禮酒）在長沙秋季糖酒會上也揭開了神秘的面紗。昨天（ 10月22日）下午，瀘州老窖定制酒有限公司主辦的“共話定制·中國白酒定制研討會”在長沙舉行。北京鏈e鏈新營銷CEO林楓、北京智者飲妙商貿有限公司董事長趙緒豪、一間玖號包裝研習社創始人、總經理郜少輝、瀘州老窖定制酒有限公司...  查看全文>

有顏+有料，四特押寶“藍調”，看準了哪些機會？文 | 云酒團隊近年來，小酒市場不斷升溫，無論是全國一線名酒還是區域性企業，都紛紛推出小酒，市場容量迅速擴大。從市場競爭的激烈程度來看，小酒市場正處于“紅海”，但從品牌格局來講，小酒市場還是一片“藍海”。《2017光瓶酒調研白皮書》指出：未來3-5年內，光瓶酒的增速會保持在15%以上，部分企業的增速甚至會超過30%，顯然高于白酒行業10%的平均增速。當...  查看全文>

文 | 趙常春在消費升級和消費理性雙重作用之下，高端光瓶酒市場已經成為行業新的增長極。6月11日，古貝春集團在以“新高度、新價值、新征程”為主題的“首屆中國高價值光瓶酒高峰論壇暨古貝春水晶白版首發式”上，正式揭開新品——水晶白版的神秘面紗。值得一提的是，在“分食”光瓶酒市場的道路上，古貝春的濃香型“老白版”已經在市場風靡多年，開創了“白版營銷”先河。顯然，古貝春此次升級打造的“極簡”高端光瓶——水...  查看全文>

想必不少人都聽說過黃酒，這個有著“液體蛋糕”之稱的酒是世界三大古酒之一，其二分別是啤酒、葡萄酒，黃酒有著悠久的文化歷史內涵，那么黃酒是什么酒，黃酒如下圖，客家人又稱奇為甜酒、糯米酒，其原材料主要是大米、糯米、粟，酒精濃度較低8%-20%,屬于低濃度的發酵酒，常說的女兒紅、狀元紅屬于黃酒。1.黃酒的起源黃酒起源于中國六千多年前，古代農業尚未興起時便有采摘野果發酵自然釀酒的意識，然后農業興起，有了多余...  查看全文>

甜點和朗姆酒看似完全不相關的兩個東西，不過對于大多數的糕點師來說，這亮著可是有著親密的聯系呢。因為太多的甜點里會加入朗姆酒了。奶油蛋糕、冰淇淋，尤其各種巧克力甜點，都離不開朗姆酒。按部就班制作的時候，我們難免會有疑問：朗姆酒在這里邊，究竟起什么作用呢?答案很簡單。朗姆酒的作用，就是調味。它可以賦予甜點一種更有層次的香氣，尤其是在巧克力蛋糕等味道濃郁的甜點里。如果沒有朗姆酒，這些可口的甜點嘗起來，可...  查看全文>

蛋糕是甜品，尤其是生日的時候總是少不了它的。甜品也是需要選擇一點酒來搭配的。那么吃蛋糕喝什么酒好呢？下面就跟著小編了解起來吧!9種甜點與葡萄酒的搭配方法，值得一試吃披薩喝什么酒比最好，披薩可以配哪些酒香檳酒 香蕉芝士蛋糕：較適合慶典的酒 甜美濃情的蛋糕香檳，葡萄酒，浪漫感十足，婚禮，大型宴會上從來都缺少不了它。沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，和芝士蛋...  查看全文>

蛋糕配酒相信很多人都知道這種搭配然而很少人會去嘗試下面小編就推薦幾種搭配給大家吧~蛋糕澆上利口酒感覺更配哦~香草芝士蛋糕+Kahlú香草味的奶油和白巧克力慕斯蛋糕我們可以澆上濃稠、甜美的Kahlú咖啡利口酒來代替咖啡哦~田納西威士忌蛋糕+FrangelicoFrangelico榛子香草風味利口酒 配上有香草冰淇淋、山核桃和蛋奶凍的威士忌蛋糕豐富的口感，甜而不膩田納西威士忌蛋糕+Chambord如果...  查看全文>

今天教大家我的秘密小絕招“啤酒蛋糕”，先來介紹一下我們的主要原料黑啤吧。黑啤起源于200多年前的愛爾蘭，素有“黑牛奶”之稱，由于不過濾酵母，所以營養相當豐富，除了富含低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H。除此之外，釀造黑啤酒的主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味，而焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”之一，中醫認為它是“健胃消化藥”，能...  查看全文>