阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)、經典基安帝(Chianti Classico)、超級托斯卡納(Super Tuscan)、阿斯蒂(Asti)、普洛賽克(Prosecco)……或許很多人都能對意大利的紅葡萄酒和起泡酒如數家珍,但意大利的靜止白葡萄酒呢,大家又知道多少?雖然意大利最為著名的是精致復雜的紅葡萄酒和美妙... 查看全文>
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阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)、經典基安帝(Chianti Classico)、超級托斯卡納(Super Tuscan)、阿斯蒂(Asti)、普洛賽克(Prosecco)……或許很多人都能對意大利的紅葡萄酒和起泡酒如數家珍,但意大利的靜止白葡萄酒呢,大家又知道多少?雖然意大利最為著名的是精致復雜的紅葡萄酒和美妙... 查看全文>
朗姆酒是由甘蔗的副產品如糖蜜和甘蔗汁經發酵和蒸餾制成的酒精飲料,這些過程的產物是一種清澈的液體,然后在桶中陳釀,得到最終的成品:朗姆酒。朗姆酒的分類似乎很復雜,因為朗姆酒的成分沒有特定的標準。相反,它可以由生產這種著名飲料的國家現有的標準規則和規章來定義。種類的變化包括加入酒精,老化程度等。在澳大利亞,人們把朗姆酒分為白色和黑色。白朗姆酒通常用于雞尾酒中,而黑朗姆酒通常直接飲用并用于烹飪。說西班牙... 查看全文>
白朗姆酒具有多種用途,細膩,含糖的味道像中性伏特加酒一樣平易近人 。白朗姆酒的易飲,從而得到了眾多經典口味的雞尾酒。那么你知道白朗姆酒怎么喝嗎,用白朗姆酒可以調制哪些雞尾酒呢?下面就一起去看一看吧!1. Missionary’s Downfall對于那些希望在經典莫吉托酒中增添風味的人來說,這是一種受歡迎的雞尾酒。Missionary’s Downfall由白朗姆酒制成,輔以新鮮的薄荷,桃白蘭地,... 查看全文>
葡萄酒脆度是指葡萄酒在口中新鮮、清新的感覺,一般會感覺清爽、干凈并略帶酸味。葡萄酒的脆度是一個品嘗葡萄酒術語,一般是用來描述酸度較高的白葡萄酒。清脆的葡萄酒水果味較少,新鮮的干和尖銳的酸度在口感上起著主要作用。當葡萄酒變脆時,它會讓口腔感覺清爽、干凈并略帶酸味,而不是像水果酒一樣沉重,像單寧酒一樣干裂,或者像干酒一樣干燥。釀酒師利用葡萄酒中的酸度來達到正確的脆度。一種清爽的葡萄酒能清潔味覺,提神醒... 查看全文>
朗姆酒是由甘蔗的副產品如糖蜜和甘蔗汁經發酵和蒸餾制成的酒精飲料,這些過程的產物是一種清澈的液體,然后在桶中陳釀,得到最終的成品:朗姆酒。朗姆酒的分類似乎很復雜,因為朗姆酒的成分沒有特定的標準。相反,它可以由生產這種著名飲料的國家現有的標準規則和規章來定義。種類的變化包括加入酒精,老化程度等。在澳大利亞,人們把朗姆酒分為白色和黑色。白朗姆酒通常用于雞尾酒中,而黑朗姆酒通常直接飲用并用于烹飪。說西班牙... 查看全文>
朗姆酒的風格朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味.朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產地.它分為清淡型和濃烈型兩種風格.清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵后蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配制而成.酒液呈淺黃到金黃色,酒度在45-50度.清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴,它們有很多類型并具有代表性.濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下... 查看全文>
黑朗姆酒和白朗姆酒的區別是釀制工藝不同。白朗姆酒在蒸餾后,要經過活性炭過濾,再陳釀一年以上;而黑朗姆酒在釀制過程中會加入焦糖或香料著色,得到深色酒液。朗姆酒是一種酒精飲料,由發酵甘蔗汁及其副產品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣,朗姆酒經歷發酵和蒸餾的過程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一個區別;朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間,酒液根據釀... 查看全文>
朗姆酒是什么酒 朗姆酒怎么喝 朗姆酒什么味道朗姆酒是什么酒?朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,,在橡木桶中儲存3年以上而成,原產地在古巴。朗姆酒什么味道?朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁。那么朗姆酒怎么喝呢?下面來看看詳細介紹。朗姆酒是什么酒朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵后,再經蒸餾陳釀而成。... 查看全文>
弗德喬(Verdejo)來自西班牙的弗德喬(Verdejo)相比起霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)并不是那么廣為人知,但它脆爽、干凈、清新,具有比“國際大牌”們更高的性價比,著實是西班牙白葡萄酒界中當之無愧的“一姐”。弗德喬是一種芳香型的白葡萄品種,其果皮較薄,果串大小中等,十分緊湊。用弗德喬釀造的葡萄酒,帶有濃烈的綠色花朵香和青草味,具有優秀的陳釀潛質,陳... 查看全文>
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