韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一,也是韓國烹調文化,是韓國餐桌上從古至今一日三餐不可缺少的食品。它淵源的文化也深受大家的喜歡,最重要的是泡菜有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種氨基酸,今天小編就教大家不用出門就可以吃到正宗并且健康的韓國泡菜。體驗韓劇當中令大家念念不忘泡菜情節!原材料:白菜一顆 糯米粉(2兩) 蘋果一個 腌制鹽 水 辣椒粉(四兩... 查看全文>
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最近的“冬天里的一杯熱紅酒”可以說是火出了外太空了上海街邊10元一杯,路過的行人幾乎人手一杯捧著“不喜歡浪費餐桌上的每一滴酒” 歐洲人為了合理利用喝不完的酒,把它們加了些香料又重新煮熱,可以用來御寒的熱飲。其實熱紅酒的制作方法并不復雜別的不說先來試試第一步 選紅酒熱紅酒最初被發明的目的,就是為了更好地利用喝不完的紅酒。熱紅酒會把葡萄酒本身的香氣破壞掉,所以不用選特別特別好的酒。家里面沒有喝完的或者... 查看全文>
萄酒可以預防心腦血管疾病,可以改善睡眠,可以美容養顏,可以預防感冒自己做葡萄酒的方法酒星干紅葡萄酒價格,同時還能舒緩緊張的情緒,可見常喝葡萄酒對身體健康有利。現在有很多的人在家自制葡萄酒,這樣會更安全更可靠。那么怎樣自己做葡萄酒呢?自制的葡萄酒能放多久?自制葡萄酒有危害嗎?下面小編一一講解。自己做葡萄酒的方法一、怎樣做葡萄酒葡萄酒營養價值高自己做葡萄酒的方法,口感好,尤其是對女性還能起到美容養顏的... 查看全文>
花椒油是一種十分常見的調料,不少家庭是在超市買現成的,不過包裝好了的,難免加入了防腐劑,所以要吃健康的,還是自己做新鮮的比較好。這里介紹自己在家做花椒油的方法:材料:花椒、菜籽油、香葉、八角、草果、桂皮、丁香、生姜、大蔥、大蒜瓣步驟:一、把一小碗花椒準備好,買那種特別麻的,先用水沖洗一下,灰塵去掉。二、把生姜切成片,大蔥切成段、大蒜剝好,備用。三、香料準備好,用量根據花椒而定,不需要太多。四、起鍋... 查看全文>
火鍋已經成為一種非常受歡迎的飲食方式,在家自己做火鍋感覺更好,尤其是過年時,一大家子人圍著火鍋吃,很溫馨。好的火鍋,需要好的底料,不管你是外面買底料,還是自己做,下面的底料制作方法,你都可以參考下:步驟:一、清點一下需要用到的料,干辣椒、新鮮辣椒、花椒、大蒜瓣、牛油、辣椒醬。二、另外還有:霍香葉,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇。三、蔥姜蒜切段,新鮮紅辣椒也切段。四、干辣椒也切段,... 查看全文>
上班族上班累,周末經常會有朋友同事約了一起出去耍,帶個燒烤架已經很常見了。野外燒烤,有情趣,有意思。這里介紹一個自制燒烤醬的方法,以后你再出去跟朋友一起燒烤,保管很有面子。材料及步驟:1.首先把材料準備好:番茄醬、豆瓣醬、花生仁、芝麻、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、姜粉等。2.把花生仁(10g)和芝麻(5g)炒香,然后打成粉末狀。3.找一個空碗,分別加入一勺生抽、一勺老抽、三分之一勺五香粉、四分之一... 查看全文>
意大利面是很多人愛吃的食物,沒有之一。關于意面的起源,有說是源自古羅馬,也有的是說由馬可波羅從中國經由古羅馬西西里島傳至整個歐洲的講法。不管怎樣。人們已將深深愛上意面,對他的來源已經不重要了,那么問題來了?在哪里去吃到正宗的意面呢?每家館子都大有正宗的招牌,但是一家比一家難吃。那么小編今天就教大家自制意面,味道比館子好吃很多呢先準備要用的材料主料:意大利面、 豬肉餡、洋蔥、番茄、胡蘿卜輔料;花生... 查看全文>
黃酒是一種用稻米釀造的糧食酒,也叫糯米酒。在多數人看來,黃酒只是在做菜時做調料酒用。其實,大多數人對直接喝黃酒的說法可能比較陌生,但我們平時在古裝影視劇和古典文學作品中,經常可見里面提到“女兒紅”、“狀元紅”、“花雕”等酒名,那都是黃酒。魯迅筆下的著名人物孔乙己,排出四個銅板叫掌柜的溫一碗酒喝的酒,也是黃酒。那么流傳上千年的黃酒是怎么被釀造出來的呢?下邊小編詳述怎么做黃酒?前列步:蒸飯干將糯米用水... 查看全文>
葡萄酒是大家非常喜歡的酒精飲料,除了購買葡萄酒,還有許多朋友喜歡在家里自釀葡萄酒,那么,葡萄酒怎么釀?下面就跟隨唐三鏡吳月平一起來看看吧。家庭自釀葡萄酒的方法:第一步:買葡萄選購葡萄時,可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵,二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的。第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能殘留農藥,清洗葡萄的... 查看全文>
每一個地地道道的重慶崽兒都是吃重慶小面長大,每一個好吃狗兒都吃過各種各樣的重慶小面。重慶小面、火鍋、串串都作為重慶的特色美食,憑什么重慶小面的影響力能不僅僅只在重慶本地,能走出亞洲,奔向世界!“老板,二兩小面好多錢?”“5塊。"”給我多下點面哦。"“給我少辣椒”“我不要蔥”、、、、、、這是重慶人無論早上,中午或是晚上都有可能聽到的最平常的對話。重慶小面如此火是因為它便宜嗎?或者是因為它可以隨意滿足... 查看全文>
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