斯洛文尼亞葡萄酒  2023-03-20 19:30

Hi，這是#釀造工藝#的第1篇文章。以前我只知道葡萄酒有價格pua，看到有的朋友在社交平臺分享幾十塊的小酒，下面好幾條“你該升級一下了”評論，還要配上陰陽怪氣的笑哭表情。后來發(fā)現(xiàn)連桶味也能pua。不知道從什么時候開始，法國桶變成了業(yè)內(nèi)的黃金標(biāo)準(zhǔn)，它帶來的木頭香、烘烤香等，變成了判斷一瓶酒是否優(yōu)質(zhì)的準(zhǔn)繩。被想牟利的商家鼓吹一番，再被學(xué)得一知半解、熱愛創(chuàng)造鄙視鏈的人一忽悠，不明就里的消費(fèi)者干脆把沒有木...  查看全文>

當(dāng)談到羅馬尼亞時，大多數(shù)人首先想到的并不是葡萄酒。羅馬尼亞是一個拉丁國家，被東歐的斯拉夫鄰國所包圍。它也是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一，擁有越來越多的高品質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商。羅馬尼亞葡萄酒一直在進(jìn)步隨著2007年加入歐盟，羅馬尼亞開始了一段讓羅馬尼亞葡萄酒出名的旅程，在過去的十年里，羅馬尼亞出現(xiàn)了許多優(yōu)質(zhì)的小型葡萄酒生產(chǎn)商。它們的釀酒方法與大批量生產(chǎn)完全不同。因此，我們相信優(yōu)質(zhì)的羅馬尼亞葡萄酒不再是一...  查看全文>

坎帕尼亞地區(qū)與葡萄酒和葡萄樹有著悠久的歷史淵源，其歷史可以追溯到公元前12世紀(jì)，是意大利最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，該地區(qū)還以生產(chǎn)意大利最古老的葡萄酒之一Falerno（Falernum）而聞名。與許多意大利地區(qū)一樣，坎帕尼亞擁有眾多令人印象深刻的葡萄品種，其中一些葡萄品種幾乎無處可尋。其中最重要的品種可以說是艾格尼科，艾格尼科由希臘人引入該地區(qū)，后來由羅馬人種植?？才聊醽喥咸褕@而言，白葡萄酒品種菲亞...  查看全文>

Stajerska Slovenia是斯洛文尼亞東部Podravje葡萄酒產(chǎn)區(qū)的主要組成部分。它的名字翻譯為“斯蒂里亞斯洛文尼亞（Styrian Slovenia）”，指的是這個地區(qū)以前作為斯蒂里亞公國的南部三分之一，奧匈帝國的皇冠土地。該地區(qū)的主要城市是馬里博爾（Maribor）。Stajerska Slovenia的風(fēng)土、葡萄品種和葡萄酒風(fēng)格非常典型的波德拉維耶（Podravje）地區(qū)。...  查看全文>

斯洛文尼亞-伊斯特拉(Slovenian Istria)是斯洛文尼亞最西部的葡萄種植區(qū)，也是Primorski葡萄酒產(chǎn)區(qū)最南部的部分。伊斯特拉半島是位于里雅斯特（Trieste）和里耶卡（Rijeka）之間的亞得里亞海，南部的大部分地區(qū)在克羅地亞境內(nèi)?？婆鍫枺↘oper）是該地區(qū)的主要城鎮(zhèn)。葡萄酒最廣泛使用的葡萄酒葡萄品種是紅Refosk (Refosco)。它也被稱為Refosco d'Istr...  查看全文>

斯洛伐克(正式名稱為斯洛伐克共和國)是一個內(nèi)陸國家，位于西歐的東部邊緣或東歐的西部邊緣。這種兩分法反映了這個國家的近代史，一個在這個地區(qū)常見的政治動蕩故事。在近900年的時間里，現(xiàn)在的斯洛伐克是匈牙利不可分割的一部分，但在第一次世界大戰(zhàn)后奧匈帝國解體后獨立。幾乎在同一時間，斯洛伐克與波西米亞、摩拉維亞(現(xiàn)在的捷克共和國)、西里西亞和喀爾巴阡魯特尼亞（Carpathian Ruthenia）結(jié)盟，組...  查看全文>

斯洛文尼亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹我們了解多少呢？其實斯洛文尼亞，是一個位于中歐南部，比鄰阿爾卑斯山的小國。接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！1、斯洛文尼亞，是一個位于中歐南部，比鄰阿爾卑斯山的小國全稱斯洛文尼亞共和國，西鄰意大利，西南通往亞得里亞海，東部和南部被克羅地亞包圍，東北有匈牙利，北接奧地利。斯洛文尼亞南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)與法國的波爾多處于同一緯度，充沛的陽光，溫暖適宜的氣候和石灰質(zhì)的土壤，使他們...  查看全文>

斯洛文尼亞葡萄酒品種怎么樣呢？其實斯洛文尼亞是一個比鄰阿爾卑斯山的小國，也是斯洛文尼亞共和國，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！1、斯洛文尼亞是一個比鄰阿爾卑斯山的小國，全稱為斯洛文尼亞共和國其西鄰意大利，西南通往亞得里亞海，東部和南部被克羅地亞包圍，東北有匈牙利，北接奧地利。2、斯洛文尼亞由于地處歐洲中部大陸阿爾卑斯山和地中海所以在三中氣候的交匯下，斯洛文尼亞大部分地區(qū)的葡萄種植需要做好春季...  查看全文>

斯洛文尼亞是一個歐洲小國，有著悠久的葡萄酒生產(chǎn)歷史。這并不奇怪，因為它位于地中海北緯45度和47度之間，波爾多、勃艮第和北羅訥河谷都位于這一緯度。該國與歐洲四個歷史最悠久的葡萄酒生產(chǎn)國接壤;南面是克羅地亞，東面是匈牙利，北面是奧地利，西面是意大利。盡管在過去一個世紀(jì)中，巴爾干半島國家受到文化和政治動亂的困擾，斯洛文尼亞仍然維持其葡萄酒工業(yè)，自從1991年從前南斯拉夫獨立以來，這個工業(yè)尤其成功。風(fēng)土...  查看全文>