世界上至今還在出售的最古老的葡萄酒為德國萊茵高(Rheingau)產區的 Rudesheimer Apostelwein,這瓶酒來自遙遠的 1727 年,在德國不來梅酒窖(Bremer Ratskeller)以及奧地利寇寶宮(Palais Coburg)地下酒窖等處可見。作為資深喝貨,相信大家比較關心的是這瓶酒究竟還能不能喝吧?不急,我們先來分析一下。葡萄酒的最佳儲存溫度為 10-15 ℃,最理想... 查看全文>
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時至九月,節日眾多,教師節、中秋節、國慶節紛至沓來,酒友們也紛紛通過微信表示調侃:“李尋的酒吧應該有所表示吧!”表示就有所表示吧!酒吧無所有,老酒倒是有幾瓶——今年年初從甘肅崆峒酒廠買了5箱帶回來的2001年生產的醬香型崆峒酒。20多年前,甘肅崆峒酒廠學習茅臺的醬香型工藝,釀了一批醬香酒,這批酒十多年前我品嘗過,身體感受不錯。今年初又有機緣到崆峒酒廠采訪,問起這款酒,主管生產的薛主任說,居然還有一... 查看全文>
茅臺作為國內白酒行業的參天大樹,可以說跟茅臺沾邊的白酒都非常熱銷,而不老酒則是茅臺集團旗下的一款保健酒,名字就顯得非常不一樣,至于這款茅臺不老酒怎么樣?養生功效有待考驗,但其口感確實不差,是以茅臺優質醬香酒為基酒配制而成,而且還有“季克良”三個字鍍金,可以說是相當值錢。茅臺不老酒的特點茅臺集團旗下公司眾多,品牌更是數不勝數,品質是公認的參差不齊,但茅臺保健公司旗下的不老酒可以說是比較良心的一個系列... 查看全文>
大都會是《欲望都市》四位女主最喜歡喝的一款雞尾酒,也是在劇情中出現頻率最高的一款。所謂男朋友可以頻繁換,卻始終只喝這杯大都會。這杯粉色的雞尾酒也隨著這部片子走向全球說大都會是世界上最熱門的雞尾酒之一,絕對不是夸張的。它是美國1989年雞尾酒大賽冠軍作品,已流行世界近30年,是一款非常經典的雞尾酒~大都會雞尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和檸檬汁調配而成。是一款非常適合女士于飲用的雞尾酒,酒味適中,... 查看全文>
提到葡萄酒釀酒師,很多人都會想到歐洲古堡中衣著得體手持酒杯穿梭在橡木桶周邊的身影。的確,作為舶來品的葡萄酒在很長一段時間內為國內大眾定義了很多刻板的印象。事實上,近年來隨著中國葡萄酒屢次在國際上獲獎,一批中國本土的釀酒師逐漸揭去神秘的面紗,以他們兢兢業業的態度,十數年的扎根生葡萄園的身影。這其中便有本期的主人公——2022年全國五一勞動獎章獲得者,工學博士,現任新疆鄉都酒業有限公司總工程師兼新疆海... 查看全文>
13年的香檳要根據香檳狀態來判斷能不能喝。香檳是起泡酒的一種,大部分香檳放置超過5年,口感就會變差,變得不好喝;而有部分頂級名莊香檳,適合陳年,那就可以繼續飲用。香檳是起泡葡萄酒的一種,是一種特殊的起泡酒,更是制作嚴謹精良的起泡葡萄酒才能享有的專屬名字。根據法國香檳原產地保護制度,只有在法國香檳產區,選用指定的葡萄品種,即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾,根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒,才可... 查看全文>
洋酒不一定可以長期保存。洋酒廣義上是指所有進口酒類,包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等;但現在洋酒更多是指威士忌、白蘭地等烈酒,烈酒是可以長久保存的,而啤酒和某些利口酒是不能長久保存的。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說,在東亞地區,洋酒常被用來指威... 查看全文>
茅臺不老酒在當今酒類市場上市一個很引人注目的品牌。茅臺不老酒名稱由來于其他產地、酒質及其具有的保健功效。經科學考證,茅臺鎮的上空活躍著一層微生物群,且這里水質、氣候、土壤非常適宜釀酒。歷史悠久、品質卓絕的國酒茅臺酒出產于此。2001年,國家已將茅臺酒釀造地7.5平方公里確定受原產地域保護。茅臺不老酒與茅臺酒同享著得天獨厚的自然環境。茅臺不老酒以茅臺優質醬香型白酒為基酒,精選西部地區特有的多種名貴中... 查看全文>
在前段時間的拍賣會上,我們看到了一瓶“葵花牌茅臺酒”就能賣到38萬元,僅僅只是一瓶74年的茅臺老酒。如果再把這個時間往前算,那么,70年, 甚至65年的茅臺酒是不是就更加值錢了?這茅臺酒的價格,又與那些因素有關?在這里,我認為有以下幾點:一、品相茅臺老酒的品相是指外觀的完好程度,一般來說,品相越好,價值就越高。品相優秀的茅臺老酒一般處在干燥、避光、環境良好的收藏環境中。皮紙包裝的茅臺酒,酒瓶外面纏... 查看全文>
飛天茅臺,茅臺王子酒,都同屬于貴州茅臺酒,一個是大哥,一個是二弟!他們的香型,度數都一樣。但是他們的價格卻是天差地別,一個官方售價1499元,一個200元左右。飛天茅臺實際售價2300元左右,那么相當于一瓶飛天茅臺=11瓶茅臺王子酒(普王)。飛天茅臺酒茅臺王子酒他們的區別究竟在哪里,為什么價格相差這么多呢?都知道飛天茅臺酒,可以說是醬香鼻祖。是多數人眼里的貂蟬西施!醬香突出,優雅細膩,酒體醇厚,回... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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