香檳(Champagne)是全球最知名且最高貴的起泡酒,長久以來都處于一枝獨秀的地位,以至于不少人都把起泡酒和香檳之間劃起了等號。然而,不是所有起泡酒都叫香檳。近年來意大利普羅塞克(Prosecco)、西班牙卡瓦(Cava)以及美國和法國其它地區的起泡酒也逐漸在全球范圍內流行開來,而這些起泡酒對于剛入門的葡萄酒愛好者來說都是非常不錯的選擇!1、意大利普羅塞克普羅塞克主要指來自意大利威尼托(Vene... 查看全文>
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法莊告訴你,這款勃艮第桃紅起泡酒毫無疑問是夏季的寵兒,用“傳統瓶中二次發酵法”釀造的,榮獲勃艮第葡萄酒著名賽事Burgondia的金獎。而且諾尊酒莊的釀酒師是大公雞酒莊釀酒師的長子朱利安Julien。冰鎮至6-8度飲用,酒中那一抹嬌艷的粉紅色,讓人從身體到心靈都沉醉其中。諾尊酒莊位于勃艮第夜丘著名產酒村熱夫雷-香貝丹村。17世紀前,諾尊家族以葡萄栽培和橡木桶制造業起家。1980年家族第五代傳人皮埃... 查看全文>
起泡酒直接喝還是兌東西?當然是直接喝,起泡酒作為葡萄酒的一種,其實喝法也是比較講究的,一旦兌東西,不僅會令氣泡快速消散,而且很容易品嘗不出起泡酒本身的風味,至于怎么喝才好喝?通常來說需要冰鎮后飲用,建議降溫至6-12℃飲用,風味是最佳的。起泡酒的正確喝法起泡酒是現在非常流行的一種葡萄酒,在一些喜慶的場合和小聚會都是很常見的,其實跟香檳沒什么區別,只是產地不同而已,至于起泡酒直接喝還是兌東西?當然是... 查看全文>
德國萊茵黑森產區2015丹菲特QbA級紅葡萄酒價格表,德國萊茵黑森產區2015丹菲特QbA級紅葡萄酒價格多少錢一瓶?德國萊茵黑森產區2015丹菲特QbA級紅葡萄酒市場價格行情。德國萊茵黑森產區2015丹菲特QbA級紅葡萄酒產自德國哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹德國萊茵黑森產區2015丹菲特QbA級紅葡萄酒的市場價格及規格參數!德國萊茵黑森產區2015丹菲特QbA級紅葡萄酒750m... 查看全文>
起泡酒是很多人都喜愛的一種葡萄酒,口感豐富多樣,種類豐富,能品嘗到不同風味的起泡酒。而且喝起泡酒的方法也十分簡單,搭配食物一起喝起泡酒是一種享受。那么,喝起泡酒不冰鎮可以嗎?起泡酒加冰塊喝怎么樣?喝起泡酒不冰鎮可以嗎? 起泡酒需要低溫飲用,這樣可以保留氣泡的細膩,否則溫度一高,氣泡容易變成泡沫,而且大部分起泡酒要么高酸,要么甜美,所以低溫飲用也是能夠更好體現其特色的方式,因此喝起泡酒還是冰鎮一下為... 查看全文>
Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut諾尊酒莊 勃艮第桃紅起泡酒這款勃艮第桃紅起泡酒毫無疑問是夏季的寵兒,用“傳統瓶中二次發酵法”釀造的,榮獲勃艮第葡萄酒著名賽事Burgondia的金獎。弗朗索瓦Francois Millet的長子朱利安Julien放棄接任大公雞酒莊首席釀酒師首席釀酒師,而選擇成為諾尊酒莊的聯合莊主兼釀酒師。這款桃紅起泡酒冰鎮至... 查看全文>
Domaine Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut諾尊酒莊 勃艮第桃紅起泡酒酒評:酒裙: 玫瑰酒色清晰耀眼氣泡:氣泡持續有力,源源不斷,完美高雅香氣:紅色水果香氣濃郁,覆盆子和桑果突出口感: 黑皮諾的圓潤,柔和醇厚酒款榮譽、獎項:入選Guide HACHETTE好評,勃艮第葡萄酒大賽 Concours des Burgondia 金獎詳細信息... 查看全文>
起泡酒和紅葡萄酒、白葡萄酒一樣,在配餐方面很有講究;不同類型的起泡酒適合搭配不同風格的菜肴。下面我們就來具體看看,四種主要的起泡酒各自應該如何配餐。白中白起泡酒(blanc de blancs)這種起泡酒主要由霞多麗(chardonnay)葡萄釀造而成,是一種最雅致的起泡酒。它跟靜止型霞多麗葡萄酒一樣,帶有蘋果、梨子和檸檬的香氣,只是比靜止型霞多麗葡萄酒的果香要稍微淡一些,并且由于它經過了酒泥接觸... 查看全文>
桃紅葡萄酒的保存條件與紅葡萄酒差不多,放置于避光、防震、陰涼、通風、干凈和無異味的地方,水平放置保存,溫度一般恒溫11攝氏度左右,濕度70%左右即可。桃紅葡萄酒是使用釀酒紅葡萄釀制而成,釀酒師通常通過在液體達到所需顏色后立即從發酵的葡萄酒中去除葡萄皮來制作桃紅,而不是讓葡萄皮將葡萄酒染成深紅色。妥善儲存桃紅可以防止軟木塞脫落或葡萄酒失去味道或品嘗起來像醋一樣。將一瓶未開封的桃紅平放儲存,保持液體與... 查看全文>
我們知道起泡酒里面是包括香檳的,香檳其實就是起泡酒,但是很多人在喝起泡酒的時候喝的方法是不對的。那你知道怎么喝起泡酒才正確嗎?在喝氣泡酒的時候,要用平口改平時常的杯子來接,就因為起泡酒里面是有二氧化碳的這些二氧化氮其實就是一個一個密集的氣泡,但它倒出來之后還是不能夠隨便換的,瓶口小的話就有利于起泡酒的味道聚集起來,讓你在喝的時候能夠感受到他的滋味。在開起泡酒的時候,首先就是把錫箔紙撕開露出它的鐵架... 查看全文>
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