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我們生活在一個復(fù)雜的世界中,萬事萬物背后的本質(zhì)和特性都并非那么簡單,葡萄酒就是典型的例子。在您閱讀這篇全面解釋“葡萄酒評分”的文章之前,我們必須強(qiáng)調(diào):忽視了每款酒各自的風(fēng)格特色,以及其背后動人的風(fēng)土歷史故事,僅僅通過單調(diào)的數(shù)字來為葡萄酒區(qū)分高下,這樣的品評方式是粗暴而膚淺的。分?jǐn)?shù)只是指導(dǎo)我們消費(fèi)的簡化工具,是消費(fèi)主義時代人們面對復(fù)雜世界的無奈之舉。為了幫助人們能在茫茫酒海中,簡單快速地對葡萄酒品質(zhì)... 查看全文>
目錄
近些年,鋪天蓋地的假酒新聞、各種制假售假酒案的屢屢查獲讓民眾對買到假酒的憂慮越發(fā)深重,于是求助于各種網(wǎng)上廣為流傳的方法進(jìn)行鑒別,但這些方法的可信度又有幾分呢?讓我們一起來看看吧!紙巾鑒別法▋網(wǎng)上傳聞:取一張材質(zhì)較好的紙巾,將葡萄酒滴在上面,由于葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的紅色,沒有明顯的水跡擴(kuò)散。而假冒葡萄酒由于采用人工色素勾兌而成,色素顆粒大,會沉淀在紙巾的... 查看全文>
近些年,鋪天蓋地的假酒新聞、各種制假售假酒案的屢屢查獲讓民眾對買到假酒的憂慮越發(fā)深重,于是求助于各種網(wǎng)上廣為流傳的方法進(jìn)行鑒別,但這些方法的可信度又有幾分呢?讓我們一起來看看吧!紙巾鑒別法▋網(wǎng)上傳聞:取一張材質(zhì)較好的紙巾,將葡萄酒滴在上面,由于葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的紅色,沒有明顯的水跡擴(kuò)散。而假冒葡萄酒由于采用人工色素勾兌而成,色素顆粒大,會沉淀在紙巾的... 查看全文>
要探討“用冰箱儲存葡萄酒是否合適”這個問題,首先我們要了解葡萄酒的儲存條件。儲存葡萄酒的理想條件可以用“兩恒兩避加通風(fēng)”來總結(jié),即恒溫、恒濕、避光、避震和通風(fēng)。一、恒溫葡萄酒的最佳儲存溫度為10℃至15℃。極端的高溫或低溫都會損害葡萄酒的品質(zhì)。過高的溫度會加速葡萄酒的氧化,使葡萄酒失去原有的香氣。而溫度過低可能會使酒液結(jié)冰、體積變大,從而導(dǎo)致瓶塞被頂出或酒瓶破裂。除此之外,恒溫是儲存葡萄酒最重要的... 查看全文>
茅臺鎮(zhèn)是一個地名,在茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的酒都?xì)w為茅臺鎮(zhèn)酒,包括飛天茅臺酒也是屬于茅臺鎮(zhèn)酒的范圍內(nèi),要問網(wǎng)購的茅臺鎮(zhèn)酒好不好?真不好說,看你買到的是什么樣的酒。 但我相信朋友在這里所問的茅臺鎮(zhèn)酒應(yīng)該是除了飛天以外的酒,其他酒廠或者是茅臺鎮(zhèn)上的散酒,好不好主要還是看你買的酒質(zhì),價格,要是像前段時間頭條打廣告“替父賣酒、”“某某大師釀造”這類的酒,那就是賣的噱頭,不是質(zhì)量。 其他網(wǎng)絡(luò)也是一樣,有好有壞,但是太過于... 查看全文>
現(xiàn)在酒類電商不斷普及,網(wǎng)上買酒也越來越普遍,很多酒類的網(wǎng)上商城也不斷出現(xiàn),業(yè)務(wù)也越來越豐富,為了獲得一定的客流量,網(wǎng)上售賣的酒價位也更優(yōu)惠。足不出戶就能買到白酒,這的確也給廣闊消費(fèi)者帶來了便利,可是另一個問題也不可無視,那便是白酒品質(zhì)、真假難以辨認(rèn),那么問題就來了,網(wǎng)上買酒應(yīng)該注意這些呢1.白酒品牌很重要我們可以通過酒瓶上的特有標(biāo)簽,通過官方查詢酒的真?zhèn)巍?.選擇店鋪很重要建議在商城品臺買酒好一些... 查看全文>
現(xiàn)在是一年中最熱的時候,不僅人比較怕熱,酒也是一樣的,這個時候在網(wǎng)上買酒就更加需要比平時多了解一些注意事項,防止高高興興的在網(wǎng)上買酒,卻買來了不順心。一:需要小心高溫問題絕大多的快遞公司在運(yùn)送的過程中,都不具備冷鏈低溫運(yùn)輸?shù)臈l件。以葡萄酒為例,加州圣海倫娜的ETS實(shí)驗室進(jìn)行過幾次關(guān)于葡萄酒受溫度影響的控制實(shí)驗,結(jié)果表明:葡萄酒在超過30°C的環(huán)境下累積暴露超過18小時,就會發(fā)生顏色改變、香氣減淡、... 查看全文>
一網(wǎng)在手,買遍所有。如今不僅年輕人喜歡網(wǎng)購,就連那些曾經(jīng)沒接觸過網(wǎng)絡(luò)的中老年人,也慢慢學(xué)起了網(wǎng)購,足不出戶,就能得到心儀的東西,這是特殊時期最安全的購物途經(jīng)。很多中老年人喜歡在網(wǎng)上買酒,在他們看來,酒水是剛需,每天都要喝,雖然網(wǎng)上買酒踩雷不少,但這種熱情絲毫不減。為什么經(jīng)常踩雷還會選擇網(wǎng)購呢?除了上面講到的特殊時期外,其實(shí)關(guān)鍵因素在于線上白酒跟線下白酒的價格差距大,很多人喜歡在網(wǎng)上買酒的一大原因就... 查看全文>
網(wǎng)上買白酒靠譜嗎?為什么那么多人喜歡在網(wǎng)上買酒?看完長知識了 在18年的時候互聯(lián)網(wǎng)崛起,而到如今網(wǎng)購,像似一襲龍卷風(fēng)一樣席卷全國,不僅僅只在年輕人身上,而且如今的時代,連老年人在購買東西的時候也會選擇進(jìn)行網(wǎng)購。筆者認(rèn)識一個老酒友,今年都85歲了,自從兒子教會了老爺子使用智能手機(jī)和電腦之后,于是雷打不動的坐在家里喜歡在網(wǎng)上購買白酒。老板也是經(jīng)常的勸告,說是在網(wǎng)上買的白酒不靠譜,看不見,摸不著的都是... 查看全文>
其實(shí)很多人都存在一個誤區(qū),因為隨著網(wǎng)絡(luò)的到來,各種網(wǎng)絡(luò)詐騙,黑客什么的逐漸出現(xiàn)在人們的印象中,生怕自己什么時候在某個網(wǎng)站留下信息被人黑了,給自己留下隱患,這是很正常的,因為現(xiàn)在這個社會就是這樣子,普通人就更加得注意自己的人身財產(chǎn)安全,買白酒也是一樣,先拋開買的酒是不是正品不說,單單會不會對自己造成不必要的損失,這點(diǎn)就得注意了,那么在網(wǎng)上買酒靠譜嗎?網(wǎng)上買酒可靠嗎?很多人有這樣的疑問,尤其是在線下單... 查看全文>
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