最近在酒友圈流傳著一個“花小錢，喝名酒”的說法，小酒瓶和很多酒友交流后發現這確實是一個比較有趣的方法，今天小酒瓶就給酒友們分享一下這個事情。其實“花小錢，喝名酒”說白了就是購買一些名酒的知名產品的“小酒版”來飲用或者收藏，那么什么是小酒版呢?酒友們且聽小酒瓶慢慢道來：所謂小酒版，是指酒的樣板。酒版又稱酒辦、酒伴、酒樣、“迷你”酒，是一些酒廠按比例將各種名酒縮小制成，專為促銷宣傳、專家品鑒、收藏者收... 查看全文>
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首先我們大家知道紅葡萄酒的最佳飲用溫度是16~18度，如果適當擴大一下溫度范圍的話可到15-20度。也有的朋友在10度左右喝紅葡萄酒。也有的朋友把紅葡萄酒加熱后里加上曼越莓煮沸騰以后喝。其實只要消費者自己喜歡，喝得感覺好就可。為自己喝酒，享受生活才是消費者的終極目標。一般紅酒不建議像黃酒加熱以后喝，因為那樣紅葡萄酒的酒體就散了，會影響口感的。但如果上海冬天室內溫度的酒的溫度也很低，有有能達到5~6... 查看全文>
隨著人們生活水平的提高，有好多人都開始自己做燒酒喝，大家都認為自己親手做出來的比較放心。剛剛蒸餾出來的酒可以喝嗎？這是目前很多人都關心的問題。經過多方面的文獻查找、品評以及理化分析表明，剛剛蒸餾出來的白酒是可以喝的，即所謂的“新酒”，此酒口感雜，多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，極易上頭，通常稱為“新酒味”，但經過一段時間的貯存后，酒的燥辣味明顯減少，酒味柔和，香味增加，酒體變得協調。這一過程稱為白酒的... 查看全文>
人們總說酒一摻就容易喝醉，對于低度酒來說也是如此嗎？米酒的酒精度數數相對來說比較低，但啤酒作為同樣酒精度數較低的酒，兩者混合在一起喝會怎么樣呢？我們現在喝的白酒，又叫蒸餾酒，是在元末明初才有的，這種酒最傷人的陰血。酒喝多了就會中熱毒，而白酒經過蒸餾之后又比黃酒更烈，所以李時珍對白酒的評價是最傷陰血的酒。基本上，酒是補肝火、瀉脾胃陰液的。因此，肥胖的人胃里面黏膜豐厚、痰飲比較多的人，喝點兒白酒是有好... 查看全文>
過期的啤酒還可以喝嗎？經過巴氏殺菌的啤酒，過期后還是可以飲用的。但風味就是另一回事了。含有更多酒精的啤酒具有更長的保質期，冷藏的啤酒也更長。負責啤酒風味和香氣的物質易揮發，一些啤酒會在約3至6個月后喪失風味。... 查看全文>
白酒兌雪碧可以喝，但要適量喝。白酒的酒精度數較高，入口辛辣刺激，加入雪碧后，會降低白酒的酒精度數，增加白酒的甜味，使其更好入口，但雪碧中的二氧化碳會加快酒精的吸收，因此容易喝醉，不宜多喝。白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒釀造七分工藝三分原料，白酒釀造工藝有很多種，釀造的方法決定了白酒的風味... 查看全文>
黃酒可以天天喝嗎？可以，但要適量！ 黃酒是幫助你活絡經脈有利身體兩種作用，一種是平常喝的，還有一個作用是用來做菜的。1、溫飲黃酒 黃酒較傳統的飲法，當然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。黃酒的較佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃... 查看全文>
洋酒可以兌雪碧喝。洋酒是指國外進口的酒精飲料，一般是指威士忌等烈酒，可以兌雪碧飲用，也可以加入更多的配料，調配成雞尾酒飲用，口感更豐富，但不適宜多喝。洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒度數較高，常見的喝法有純飲，或加冰、水、蘇打... 查看全文>
啤酒可以加熱喝，啤酒加熱后，酒精會揮發，二氧化碳會析出，口感沒有原來的清爽。一般說的熱啤酒方法，是把啤酒放入30多度的溫水中慢慢變熱，少了清涼的口感，風味很特別。啤酒是由發酵麥芽制成的，雖然大多數啤酒是由麥芽制成的，但是釀酒商也用玉米、大米和小麥來制作我們非常熟悉的啤酒和麥芽啤酒。就像我們吃的小麥和大麥一樣，這些谷物主要由碳水化合物分子組成，而不是糖，因此釀造意味著轉化這些碳水化合物。就像我們的身... 查看全文>
金酒可以直接喝，但是口感辛辣濃烈，不容易入口，因此一般會加冰塊飲用。金酒也是最常用的雞尾酒基酒之一，可以兌蘇打水、湯力水、利口酒和果汁等飲料一起飲用。金酒是一種色澤清亮，充滿杜松子味和植物味的烈酒，關于其起源一直存在著諸多爭議。不過大家一致認同的是，杜松子味是金酒的靈魂。事實上，金酒是世界上第一款添加了風味的伏特加。金酒在蒸餾過程中會加入各種植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。金酒在以前還會被當做藥... 查看全文>
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