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葡萄的誕生可以追溯到基督誕生之前,那時葡萄酒是專為少數(shù)特權(quán)階層釀造的,甚至是神所品嘗的。如今,葡萄酒是為每個人而設(shè)計的,無論是一瓶上等的波爾多葡萄酒還是一瓶起泡的普羅塞克葡萄酒,但世界上哪些國家還有最古老的葡萄酒?喬治亞州世界上最古老的葡萄酒來自四面八方,但考古學家認為,他們發(fā)現(xiàn)了來自兩個新石器時代村莊的證據(jù)——Gadachrili Gora和Shulaveris Gora——它們的歷史可以追溯到... 查看全文>
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如果蘋果是第一顆智慧的種子那么葡萄一定是第二顆沒有了葡萄怎么釀成葡萄酒如果世界上沒有葡萄酒或許拿破侖立不下赫赫戰(zhàn)功法蘭西第一帝國也不復存在如果世界上沒有葡萄酒很多名畫不會出現(xiàn)達芬奇《最后的晚餐》或卡拉瓦喬《酒神巴克斯》如果世界上沒有葡萄酒葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催如此壯闊之詩句也不會驚現(xiàn)于世如果世界上沒有葡萄酒歷史或許會被改寫而我們失去葡萄酒就失去了品質(zhì)生活的一部分少了那杯酒生活仿佛缺了個口一個... 查看全文>
如果蘋果是第一顆智慧的種子那么葡萄一定是第二顆沒有了葡萄怎么釀成葡萄酒如果世界上沒有葡萄酒或許拿破侖立不下赫赫戰(zhàn)功法蘭西第一帝國也不復存在如果世界上沒有葡萄酒很多名畫不會出現(xiàn)達芬奇《最后的晚餐》或卡拉瓦喬《酒神巴克斯》如果世界上沒有葡萄酒葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催如此壯闊之詩句也不會驚現(xiàn)于世如果世界上沒有葡萄酒歷史或許會被改寫而我們失去葡萄酒就失去了品質(zhì)生活的一部分少了那杯酒生活仿佛缺了個口一個... 查看全文>
當你已經(jīng)嘗過了復雜的霞多麗(Chardonnay),也領(lǐng)略了一般比較甜蜜的雷司令(Riesling)后,是否想嘗試一款介于這兩種風格之間的白葡萄酒呢?那么,灰皮諾(Pinot Gris/Grigio)就是最適合的選擇。這種葡萄酒一般酒體較輕且口感柔順脆爽,酸度較高,顏色較深濃,通常帶有檸檬、菠蘿、蘋果、蜂蜜等風味。除了法國,意大利的上阿迪杰(Alto Adige)產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)非常卓越的灰皮諾,今天,... 查看全文>
一瓶葡萄酒可以引發(fā)無限機會,在你面前,這個神秘而誘人的市場正在展開。對于葡萄酒來說,葡萄酒加盟代理品牌該如何選擇:首先,要確定自己所想要加盟葡萄酒的類型是針對哪部分消費群體,主打的是哪類型的產(chǎn)品,是法國葡萄酒還是智利葡萄酒?是否符合自己想要經(jīng)營的范圍。其次,在此基礎(chǔ)上選擇一個口碑良好、品牌名譽好、市場占有率較高、市場發(fā)展前景較好的葡萄酒品牌。在選擇葡萄酒加盟代理品牌前,還要深入的了解這個品牌的支持... 查看全文>
在我們距離2018剛過去只有幾天的時間裡,我認為應該看一看2018年的頂級葡萄酒。當然,“最好的”這類表述似乎總是主觀的,任何對某人或某事物的強烈認可都必然會受到同等程度的讚賞。在好萊塢的星光大道上看一些比較有爭議的奧斯卡獲獎者或被誤導的明星,所有人都保證會得到尊重。希望我們這裡說的前十名不會過於分裂,儘管他們無疑會引發(fā)通常的“我已經(jīng)喝得更好”到“哦不,不再這麼多了”。但請記住,下面的葡萄酒遠非精... 查看全文>
我正常的回答是:很難說哪個國家的葡萄酒最好,每個國家都有自己的頂級佳釀,也有便宜的日常餐酒,就算在法國,也有很多不堪入口的工業(yè)化產(chǎn)品,這些產(chǎn)品可能在智利葡萄酒的平均水平之下,即使拿出兩個國家最頂級的葡萄酒來進行比較,我們也很難令人信服地去證明嘯鷹與帕圖斯孰優(yōu)孰劣?就我個人的口感與情感而言,我喜歡哈蘭多過拉菲。話雖如此,可是每次聽到這個問題的時候,我的腦海里浮現(xiàn)的,還是法國和意大利。這些年我一直堅持... 查看全文>
讀者問:我愛吃甜食,而在葡萄酒方面我是個新手。我品嘗過干葡萄酒,而對這些酒我完全沒有感覺。我知道我會更喜歡甜酒。許多人建議我嘗一下餐后甜酒,但這些酒又實在太甜了。除了餐后甜酒之外,是否還有其它的甜葡萄酒?--達拉斯讀者Rose N. Kinyua你不一定非要喝甜酒,反而,你可以考慮嘗試一下果味酒。在紅葡萄酒中,可以嘗下博若萊(Beaujolais)。這種酒不甜,但因其濃郁的水果味而廣受口味偏甜人士... 查看全文>
不管什么人,他們總是會追求更好的生活。就像品嘗葡萄酒來說,很多人就想要知道最好喝的葡萄酒是哪樣的。其實要說名氣的話,可能82年的拉菲是許多人都聽說過的,也算是小有名氣的了。但是這樣的真的就能算是最好喝的了嗎?它只是名氣上比較大,甚至是說年代比較久遠罷了。但是對于最好喝這三個字來說,卻是不能輕易的下判斷的。因為每款葡萄酒的味道或多或少都是存在不同的,哪怕是有一點點的區(qū)別,也能進行區(qū)分。而每個人對于葡... 查看全文>
如果跟朋友們喝酒,哪個國家的最好喝的,肯定有人會回答德國,實際上還真不一定,雖然德國啤酒在世界上有很好的口碑,但是真正的口味好的啤酒而是這個國家,它就是比利時。比利時有很多口味好的啤酒,比如最出名的啤酒應該就是修道院啤酒了,它是由修道院的僧侶精心釀造的,口味醇厚,風格也是多變的。比利時的小麥啤酒被稱為液體面包。平時的小麥啤酒和其他的啤酒不一樣,里面添加了橘子皮和香菜籽,所以它的香氣味更加的輕盈,口... 查看全文>
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