微信掃一掃 添加好友
白酒是不是純糧酒不是靠度數(shù)來辨別的,你看廣西廣東那邊的米酒才十幾度也是純糧酒、43度的茅臺也是純糧酒、53度的茅臺也是純糧酒,還有些純糧酒度數(shù)高達六七十度。 以前有人提問過,說是不是只有高度酒才是純糧酒,顯然這個說法也是不成立的。要看一款白酒是不是純糧酒,我們可以從瓶包裝的信息上來看,主要就是看產(chǎn)品標準號。 白酒標注的是GBT/20821-2007的是液態(tài)法白酒,就是我們常說的... 查看全文>
目錄
說到口糧酒,是喝酒人耳熟能詳?shù)脑~,以為不用啰嗦,誰還不曉得什么是口糧酒。可我覺得,對我們喝酒人而言,“耳熟”不錯,很多人都知道,起碼聽說過這個詞;“能詳”難說,不一定知道是什么,哪樣的酒是口糧酒呢?一起討論討論。顧名思義,所謂“口糧酒”,就是喝酒人平日里常喝的酒,意思是和飯、菜一樣,不可或缺。根據(jù)個人習(xí)慣,有的每天一頓,有的三頓都好抿一口。那么,天天都喝的酒,就要具備三個基本條件:一是便宜,二是好... 查看全文>
“便宜沒好酒,好酒不便宜”,但如今市面上品牌眾多,價格參差不齊,高價也不一定能買到好酒,所以最重要的還是口感,那白酒口感怎么樣才是好酒呢?喝酒最重要的是適口,喝起來不會讓人難受,而且經(jīng)得起推敲,還要突出自己香型的特點,否則否不能算是好酒。好酒帶來的口感通常來說,好酒的香味物質(zhì)比較豐富,能從中品嘗到酸甜苦辣,抿一口,舌尖能感覺到甜而不膩,舌頭兩側(cè)感覺微酸帶來的入口生津,舌根會感覺到絲絲苦澀、如巧克力... 查看全文>
想象一下,一位朋友帶來了一瓶紅酒,他們說這是一個很好的酒,你品嘗它,他們會問你對它的看法,你怎么判斷?或者你可能在一家葡萄酒商店,葡萄酒商人為你提供了一份你想購買的葡萄酒樣品,你應(yīng)該買嗎?或者你可能正在盲品紅酒,并要求猜測它是什么,它來自何處以及價格區(qū)間,這寫問題都可能非常棘手。無論情況如何,我們都不禁對不熟悉的葡萄酒做出判斷,而我們的主要思想往往是,物有所值?標簽可能看起來很昂貴,但不會通過封面... 查看全文>
洞中七日,洞外一年”,有人這樣形容窖藏對于白酒酒質(zhì)的重要性。窖藏過程本身是一個十分復(fù)雜的氧化、還原、酯化、分解、聚合等化學(xué)和物理反應(yīng)過程,窖藏能使白酒變得更加醇和濃香。白酒需要儲存新蒸餾出來的白酒,其酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分集合到一起,酒體呈現(xiàn)刺激、粗燥、辛辣等味道,必須經(jīng)過貯存與陳釀,去除酒體的刺激、粗燥、辛辣,使酒體日趨平和、緩沖、細膩、柔順和協(xié)調(diào),白酒的醇香與陳香才會漸漸顯露... 查看全文>
說到口糧酒,是喝酒人耳熟能詳?shù)脑~,以為不用啰嗦,誰還不曉得什么是口糧酒??晌矣X得,對我們喝酒人而言,“耳熟”不錯,很多人都知道,起碼聽說過這個詞;“能詳”難說,不一定知道是什么,哪樣的酒是口糧酒呢?一起討論討論。顧名思義,所謂“口糧酒”,就是喝酒人平日里常喝的酒,意思是和飯、菜一樣,不可或缺。根據(jù)個人習(xí)慣,有的每天一頓,有的三頓都好抿一口。那么,天天都喝的酒,就要具備三個基本條件:一是便宜,二是好... 查看全文>
當(dāng)我要是問你對紅酒有什么問題的話,估計很多人的問題都是以下2種:1.什么樣的葡萄酒才是好酒?2.那個國家的葡萄酒比較好?確實,對于剛剛接觸葡萄酒的人來說,這兩個問題,基本算是所有的問題了,而對于這兩個問題的答案,也是千變?nèi)f化。所以,今天,小編與大家討論一下如何辨別一瓶好酒,然后如何根據(jù)自己的喜好,選擇一瓶適合自己的葡萄酒。根據(jù)個人喜好判斷好壞小編認為,你欣賞葡萄酒,其實就像欣賞美女一樣,每個人都有... 查看全文>
葡萄酒真的會流淚嗎?曾經(jīng)有人用“眼淚”一詞來形容葡萄酒,即“會哭的葡萄酒才是好酒,因為它能夠哭出更多的酒淚。當(dāng)你搖晃酒杯時,酒液自然會在杯壁上形成像流淚一樣的“酒柱”,這就是掛杯。紅酒掛杯一般分為三個階段,我們可以通過三個階段來判斷酒的好壞。 01從第一階段看酒痕邊緣的水珠:水珠平均的是好酒。02從第二階段看水珠滴落時形成的美人淚:美人淚漂亮的是好酒。03從最后階段看殘留酒液(亦稱為滿天星) :(... 查看全文>
怎樣的葡萄酒酒才算好酒?雖然每個人心中的標準不一,但葡萄酒品質(zhì)好壞的判斷還是有一些客觀的標準,一瓶好酒,首先要具備這些特質(zhì)。1. 符合基本的檢驗標準一瓶好的葡萄酒,首先是一瓶符合國家標準的、安全的葡萄酒,其實不管在國內(nèi)還是在國外,都有基本的檢測標準。在國內(nèi)對感官、理化、添加物以及凈含量都有一套完整的國標檢測標準,對應(yīng)GB/T 15038、GB/T 5009.29、JJF 1070等進行檢測。2. ... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡