釀酒材料: 材料:糯米、小米、紅曲米、酒餅、瓦缸 配置比例:一斤米2斤水,5斤米放一個酒餅.其他的只是點綴就看你自己的喜好了. 制作方法: 1)糯米要泡8-10小時,泡好的糯米放在蒸盤上在鍋里蒸3-4小時,蒸好的糯米把它放溫涼. 2)首先把小米炒一炒黃,然后放比例的水, 接下來就是用小米和紅曲米煮水(一起煮可以),所謂比例的水就是利用這些水把糯米攪拌成沾糊樣就夠了,小米水煮開以后... 查看全文>
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世間萬物,唯有美食不可辜負,今天分享中國民間傳統的藥酒,藥酒是中國標志文化之一。這種玉蓯蓉藥酒與白酒不同,藥酒,將強身健體的中藥與酒”溶”于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩定、安全有效,適合于經常感覺陽氣不足,四肢發冷,體虛乏力,身心疲勞的人群,能夠通過促進氣血運行,起到滋補養生的作用。藥酒里,酒本身的藥效也不能忽視。酒精有幫助消化、增進食欲,改善血液循環、溫暖身體,促進深層睡眠的效果。現在改用酒... 查看全文>
隨著健康白酒觀念的深入人心,很多人熱衷于在家自制藥酒,人參、枸杞、黃芪,但凡聽說是滋補或治病的就習慣性的拿來泡著喝。但這樣很容易走入泡制中藥藥酒的誤區。用什么酒均可自制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優質白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲,使之能在安全的條件下飲用。如果酒的濃度過低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響和保健效果... 查看全文>
鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象征。新年到來,釣一條鯉魚回家,迎幸福臨門,那么怎樣才能調到又肥又大的鯉魚呢?其實,想要釣好魚,首先要有好的釣鯉魚藥酒配方,下面就是一些有效的釣鯉魚魚餌配方,供大家參考。釣鯉魚藥酒配方“客從遠方來,遺我雙鯉魚;呼童烹鯉魚,中有尺素書。”至今民間還保留著逢年過節拜訪親友送鯉魚的風俗。鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象征。新年到來,釣一條鯉魚回家,迎幸福臨門,那么怎樣才能調... 查看全文>
隨著健康白酒觀念的深入人心,很多人熱衷于在家自制藥酒,人參、枸杞、黃芪,但凡聽說是滋補或治病的就習慣性的拿來泡著喝。但這樣很容易走入泡制中藥藥酒的誤區。用什么酒均可自制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優質白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲,使之能在安全的條件下飲用。如果酒的濃度過低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響和保健效果... 查看全文>
枸杞紅棗泡酒究竟是什么?紅棗酒與生活紅棗是我國民間傳統的藥物之一,常用以滋藥,治瀉痢、調營養、療寒熱、治陽痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少、紫癜等癥。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性... 查看全文>
今天偶然在書中看到上百種藥酒配方,在里面挑出了10種制作方法來和大家探討。是真有其事,還是小編走江湖太年輕又被騙了。 1.姜汁葡萄酒 將生姜洗凈搗碎, 浸入白酒中,密封貯存3-5日即可。 2.香菇酒 將檸檬洗凈帶皮切片;香菇去雜洗凈,放入酒壇中。加入蜂蜜、白酒,密封,置于陰涼處儲存,每日搖蕩一次,30日即成。 3.田螺酒 將田螺養于清水中,滴入少許香油,換水3-4次,使其吐盡泥沙,沖洗干凈,放入... 查看全文>
養生酒,是現在非常流行的一種養生方法,因為只需要通過飲用一些含有中藥成分的酒水,就可以一邊喝酒一邊養生,所以深受消費者的喜愛。那么養生酒可以自制嗎,自制養生酒的方法有哪些呢?人參酒用人參50克,擇凈切薄片,1000毫升的白酒,加蓋密封浸泡15-20天后就可飲用。每天2次,早晚各10-20毫升。有補氣固脫、生津止渴、益智安神、健脾補肺、鎮靜、鎮痛、抗疲勞、延年益壽的功效。枸杞酒用枸杞子60克,白酒5... 查看全文>
喜歡喝酒的人,為了保健養生,現在都開始自制養生酒了。自制養生酒還可根據自己需要進行調制,靈活方便非常實用。家庭自制養生酒因條件限制,大部分人都選擇冷浸法。辰溪酒窖就為大家介紹一些白酒養生酒的泡制方法,讓我們一起助力健康,加入保健行列吧!養生酒配方常用的中草藥補氣藥可選擇人參、白術、山藥、黃芪、黨參、西洋參,具有補脾益肺的作用;活血化淤藥可選丹參、益母草、牛膝、紅花、川芎、郁金、田七、桑寄生,有疏通... 查看全文>
中秋剛過,秋意也愈發濃重,秋季是收獲的季節,從養生的角度來說是收斂的季節。那么秋季養生可以怎么做呢?泡酒也適宜選擇在秋季進行,但要根據個人體質選擇適合自己的材料泡酒。下面就給大家介紹幾種養生泡酒~ 1、參茸補血酒 材料:黨參60克、人參4克、鹿茸4克、熟地黃60克、三七2克、白術40克、茯苓40克、白芍藥40克、當歸40克、黃芪60克、川芎20克、甘草20克、桂皮10克、谷養康糧食酒無添加泡酒... 查看全文>
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