意大利最好的葡萄酒  2023-03-20 23:45

意大利有其明顯的魅力。梵蒂岡城，羅馬帝國的歷史中心，歐洲一些最好的城市，各種美食，豐富的藝術和建筑。然而，如果你是一個葡萄酒愛好者或自然愛好者，可以在一兩天內給它的葡萄酒產區(qū)逛個遍，因為意大利的釀酒歷史已經(jīng)超過2000年了。擁有基安蒂和桑嬌維塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品種。今天，就來給大家羅列一下意大利最好的葡萄酒產區(qū)。托斯卡納葡萄酒產區(qū)自古代伊特魯里亞人以來， 托斯卡納一直在釀造葡萄酒。葡萄酒...  查看全文>

有什么能比一邊欣賞一杯美味的當?shù)丶t酒，一邊眺望連綿起伏的綠色和金色山丘以及數(shù)英里風景如畫的葡萄園更好呢？意大利是探索葡萄酒釀造世界的完美之地，當然，也品嘗了許多好酒。但是，有超過350種官方葡萄酒品種和20個葡萄酒產區(qū)，很難知道去哪里(當你到達那里時，該怎么辦)。如果你計劃去意大利葡萄酒之旅，首先要對每個不同的地區(qū)進行一些調查，以確定你想去哪個城鎮(zhèn)和葡萄園。托斯卡納區(qū)（Tuscany）如果你不去意...  查看全文>

意大利—莫斯卡托、基安蒂紅酒、阿馬龍和普羅塞科的故鄉(xiāng)。有兩千多年葡萄酒歷史的意大利，有著豐富的葡萄酒傳統(tǒng)。意大利的葡萄酒以復雜多樣的葡萄酒品種和風味而著名。這個國家也象征著葡萄酒出產數(shù)量龐大：2012年，從800，000公頃(197，700英畝)的葡萄園里生產出超過40億公升（約10.6億美元）的葡萄酒，這個產出值只有法國和西班牙能與之匹敵。在今天競爭如此激烈的市場，管理和營銷這么多系列的葡萄酒不...  查看全文>

意大利葡萄酒文化是充滿文藝氣息的，這個“靴子”國曾經(jīng)發(fā)生過一次大變革，叫做文藝復興，所以這里的葡萄酒文化才會充滿了藝術感，下面我們就一起來見證一下這歷史名城的葡萄酒文化。1.意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國家，是葡萄酒歷史最悠久的國家，距今已有4000多年歷史。是世界上第三大葡萄酒生產國，僅次于西班牙和法國。2.意大利葡萄酒產區(qū)共有20個，與行政區(qū)劃分一致，最出名的葡萄酒產區(qū)有皮埃蒙特（Piedm...  查看全文>

「我在喝葡萄酒的時候，你還不知道在哪兒穿開襠褲呢！」 雖然這聽起來像是許多經(jīng)驗頗豐的葡萄酒愛好者，偶爾拿來說嘴的夸大其辭；但是倘若說這話的是作為葡萄酒產國的意大利，他們確實比誰都有資格，可以挑起眉毛、用輕蔑的口吻，蠻不在乎地這么說。因為相較于現(xiàn)下其他許多更廣為全球熟知的葡萄酒產國（不管是法國、西班牙還是新興的加州、澳洲等地），意大利在釀葡萄酒這件事上，確實有他處遠比不上的悠久歷史。不過即便西西里島...  查看全文>

作為世界上最大的葡萄酒產國，意大利的葡萄酒種類可謂是紛繁復雜。一旦進入到意大利葡萄酒世界，就像是一個無休止的探險歷程，你會不斷品嘗到許多從未品嘗過的葡萄酒，因為意大利的葡萄酒實在是太多了！在著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）撰寫的《釀酒葡萄》（Wine Grapes）一書中，收錄的意大利本土葡萄品種就達 377 種，這還不包括一些基因相似但是形態(tài)和生理特征不同的子品種以...  查看全文>

霧葡萄習慣地稱為 Nebbiolo，即（內比奧羅），霧葡萄是世界上非常獨特、非常有個性的葡萄品種，是意大利的山麓地區(qū)最重要的葡萄酒品種。葡萄非常成熟也相當苦澀，單寧的含量特別高，可達2g/L，是世界上最富單寧的葡萄酒。幾千年來，霧葡萄只生長在意大利皮埃蒙特為數(shù)不多的幾個丘陵山區(qū)，而且面積也很少，僅有3000公頃。以霧葡萄釀造的霧酒，不僅是意大利最好的DOCG紅酒，而且在世界也享譽盛名。正因為如此，...  查看全文>

意大利葡萄酒的主要特點是酸度較高，酒體中等，帶有土香味。意大利屬于舊世界葡萄酒國家，葡萄酒有明確的等級分級制度，分別為DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見，其中最重要的是，意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。意大利有將近24個葡萄酒產區(qū)，但你可以集中在三個主要產區(qū)。這三大葡萄酒產區(qū)是:托斯卡納——托斯卡納以桑嬌維塞葡萄制成的基安蒂...  查看全文>

沒有哪種文化像意大利一樣由他們的葡萄酒來定義。正如伯頓·安德森在他的著作《意大利葡萄酒地圖集》中指出的，就在幾十年前，意大利人每天供應基本鄉(xiāng)村葡萄酒的成本低于他們每天供應面包的成本。《葡萄酒圣經(jīng)》作者卡倫·麥克尼爾指出，“在意大利，葡萄酒就是食物……葡萄酒和面包對意大利晚餐來說就像刀叉一樣重要(可能更重要)?！庇捎诨驳倬?、巴羅洛、超級托斯卡納和普羅塞克是我們消費的很大一部分，我們了解更多該地區(qū)的...  查看全文>