雞尾酒的配方包括哪幾個部分  2023-03-20 23:45

雞尾酒是一種極富創(chuàng)意的飲料，它由各種基酒和輔料調制而成，再加上裝飾物，既耀眼又獨特。血腥瑪麗雞尾酒，一款擁有詭異色彩的重口味雞尾酒，因其色澤鮮紅，又被稱為喝不醉的番茄汁，下面帶大家了解一下它的配方和調制方法吧。血腥瑪麗雞尾酒的配方 50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁血腥瑪麗雞尾酒的調制方法 1、將冰塊倒入杯中，倒入伏特加2、把...  查看全文>

春夏交替之際，晚上各種狂歡都徐徐約起來了，不如約上好友、客戶、愛人，按照下面的6款適合春夏的雞尾酒配方，跟著小編一同享受品酒體驗吧！ ChivasCollins適合春季的較為清新的雞尾酒，它的配料很容易在家中或商店找到。比如用芝華士12年作為基酒，因為它本身就帶有醇和，濃郁的蜂蜜蘋果甜味，使用50毫升(大約咖啡杯的一半左右)，隨后放入幾片蘋果浸泡30-60秒，這利于蘋果的香味能很好地滲透入芝華士酒...  查看全文>

波斯貓雞尾酒是用土雞蛋蛋黃、鮮榨橙汁、石榴糖漿、檸檬（榨汁）、青檸（榨汁）、橙子、櫻桃，制作而成的飲品。下面小編給大家介紹一下波斯貓雞尾酒配方及調制方法！ 【名稱】：波斯貓雞尾酒 【英文名】：Persiancatcocktail【特點】：土雞蛋蛋黃1粒【原料】：鮮榨橙汁150毫升【材料】：土雞蛋蛋黃1粒、鮮榨橙汁150毫升、石榴糖漿2毫升左右、檸檬（榨汁）1個、青檸（榨汁）1個、橙子半片、櫻桃1顆...  查看全文>

環(huán)游世界雞尾酒是在飛機環(huán)游世界航線的開航之際舉辦了一次雞尾酒創(chuàng)作大賽，這款酒就是此次大賽的獲獎作品。如今很多調酒師認為這款酒應加入六大基酒，才能更貼近“環(huán)游世界”之名。下面小編介紹兩款雞尾酒：前列款是經典款，第二款是大連酒吧比較流行的，也是我們酒吧采用的。兩款都可供大家選擇。環(huán)游世界雞尾酒配方配方1. 1OZ金酒 0.5OZ綠薄荷酒 4OZ菠蘿汁 搖和法配方2. 金酒0.3OZ 白朗姆0.3OZ ...  查看全文>

雞尾酒有許多不同的調配方法，想要自己調制一杯雞尾酒并不是一件十分困難的事情，一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的朗姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，可以調制的品種就更加多。初學時不需要馬上購買的調酒用具，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。如果還抱著玩一下的態(tài)度，則可以試試市面上有銷售的調酒套裝。1、湯力（GinTonic）不知道大家有沒有聽...  查看全文>

用于調配雞尾酒的烈酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和龍舌蘭酒等。雞尾酒是使用烈酒為基酒，加入果汁、利口酒等飲料調配而成的酒精飲料，雞尾酒的種類繁多，顏色鮮艷，風格多樣。雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖...  查看全文>

雞尾酒配料有很多類型，就算以流行配料確定的雞尾酒，各配料在分量上也會因地域不同、口味各異而有較大變化，因此隨時可以。但許多的雞尾酒，已成為傳之不朽的經典，始終被人們鐘愛。雞尾酒多用式樣新穎、顏色協(xié)調的載杯盛載。裝飾品可有可無，但裝點上更能凸顯魅力雞尾酒的喝法，怎么喝呢？通常雞尾酒只有三種喝法：一是純喝（Straight）。就是單純喝一種酒，品味其獨特的芬芳與氣味；二是加冰塊喝（OntheRocks...  查看全文>

中式調酒與西式調酒最大的不同就在于使用的基酒是中國傳統(tǒng)的白酒白酒就是中式雞尾酒的靈魂今天教大家用白酒調制三款中式雞尾酒夏日海南雞尾酒該款雞尾酒椰香持久、入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。配料白酒，30ml椰汁，10ml調制方法在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入酒杯內午夜星輝雞尾酒該款雞尾酒清甜爽口，風味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。配料白酒，30m...  查看全文>

曼哈頓-Manhattan，是最經典的雞尾酒之一。但即使是這樣一種簡單樸素的飲料，Manhattan仍然有很多不同的調制方法。是用普通的威士忌還是波本,安古斯圖拉樹皮苦精，桔子苦精，甜苦艾還是無甜味苦艾，用搖和法（shake）還是攪拌法（stir），都可以！精要處在于各種成分的比例 曼哈頓-Manhattan 在美國東部，據說英國前首相丘吉爾母杰妮是發(fā)明者。她生于美國，是紐約社交界的知名人物。據...  查看全文>