白葡萄酒需要醒酒器嗎  2023-03-21 00:30

冰鎮白葡萄酒和炎炎夏日更配哦！清爽的口感，新鮮的果香，加上沁涼的酒液，能瞬間讓你從夏日的昏沉之間醒過來，下一刻又是一枚元氣滿滿的 boy/girl。1、白葡萄酒為何要冰鎮？相對于紅葡萄酒來說，白葡萄酒是酒體清淡型的葡萄酒。它是將葡萄原汁與皮渣進行分離后用葡萄汁發酵制成的，所以白葡萄酒的靈魂是酸，不是單寧。白葡萄酒的香氣也通常是新鮮的果香、花香，而這類香氣非常容易揮發，必須在低溫環境下才能保存。總而...  查看全文>

喝香檳酒不一定需要醒酒器。香檳酒醒酒可以喚醒香氣，讓香氣和風味充分展示，一般年份較新的香檳和陳年時間較久的香檳更適合醒酒，雖然氣泡會有部分消散，但是香氣會散發更充分。將葡萄酒叫醒、恢復它的酒香這一過程被稱之為“醒酒”。 簡單說，就是在葡萄酒被飲用前，將它從狹窄的瓶中釋放出來，倒入濾酒器中“透透氣”，大量“新鮮”的空氣有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒從沉睡中漸漸蘇醒過來，恢復到原來應有的風味，散發出葡...  查看全文>

海淘新規實施后，不少亞馬遜海外購上產品的物流運費都翻了一倍。真是慶幸我在新規落實前，把喜歡的酒具都弄到手了。對器物控來說，葡萄酒讓人喜愛的地方不僅是味道，那些晶瑩剔透、造型優雅的酒杯酒具，經常只要擺在桌面上就足夠令人垂涎了。不止各種款式讓人愛不釋手的酒杯，那些花瓶一樣的醒酒器同樣讓人心動。每種醒酒器都有自己單獨的用處。如果你有入手的沖動，不妨看看它們都有什么差別，究竟哪種最適合你。葡萄酒醒酒器葡萄...  查看全文>

半甜白葡萄酒需要醒嗎 半甜白葡萄酒可以醒，也可以不醒。同一款白葡萄酒在不同條件下的醒酒需求不一樣，在溫度過冷或過熱，和香味沒有散發出來的時候，白葡萄酒需要醒酒，如果感覺白葡萄酒在開瓶時，溫度適宜，香味濃郁，也可以不需要醒酒。什么樣的情況下白葡萄酒需要醒酒 1、溫度過低絕大多數白葡萄酒都應該在低于室溫的情況下飲用，所以，喝白葡萄酒之前，一般會把它冰凍一下。不過，如果冰凍過度，使得它的溫度過低，其中的...  查看全文>

喝紅酒可以加冰塊，但最好不要，因為加了冰塊會稀釋掉紅酒，且影響紅酒的飲用溫度，影響紅酒本身的口感和風味。如果只是把紅酒當普通飲料喝，那么加冰塊可以更冰爽，適合夏天。大多數中國人還是喜好甜味，厭惡苦味，喜好潤滑的口感，討厭艱澀口感。而葡萄酒，特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧，因此會有苦澀之感，以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀，因此，兌雪碧和加可樂、冰塊等喝法自然而然隨之而來。 要注...  查看全文>

干白不是必須要醒酒，可以根據干白葡萄酒的狀態選擇是否需要醒酒。如果干白葡萄酒已經達到最佳的飲用溫度，那么就不必再進行醒酒；但如果干白溫度較低，香氣封閉，那么可以進行適當醒酒，待香氣散發時再飲用。大部分白葡萄酒是不需要醒酒的，而一些盧瓦河的年份干白、年輕或老年份的羅訥河谷白葡萄酒、德國萊茵高與穆塞爾產的白葡萄酒、成熟的阿爾薩斯雷司令以及經過橡木桶的西班牙里奧哈干白葡萄酒，都可以適當進行醒酒。哪些干白...  查看全文>

家里不是必需要買醒酒器，醒酒器是為更好的讓紅酒與空氣接觸，軟化單寧，柔和口感，任何一個寬肚子窄口的干凈容器都可以做到，甚至直接用酒杯醒酒都可以，當然如果為了美觀和方便，有醒酒器會更好。醒酒的目的是讓葡萄酒透透氣，吸收氧氣，充分的氧化，釋放迷人的香氣，降低澀味，使酒的口感柔和、醇厚。同時也可過濾一些年份酒的濾沉淀物。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中，醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器，可以增加紅...  查看全文>

在喝紅葡萄酒的時候，我們可以聽到醒酒這個詞。那么，喝白葡萄酒需要醒酒嗎？什么樣的白葡萄酒需要醒酒？醒酒的主要目的是為了讓酒接觸空氣，方便酒香散發出來，有時也可讓紅酒的澀味降低一些。酒中可能存在的還原怪味在接觸空氣的氧化過程中也會逐漸消失，讓酒變好喝一點。與醒酒相比，白葡萄酒似乎更需要先做冰鎮，所以在大多數酒迷的印象中，白葡萄酒是不需要醒酒的。然而，要想獲得更好的品酒體驗，千萬不要忽視這一點，并非溫...  查看全文>

白葡萄酒不需要冷藏保存。白葡萄酒的最佳保存溫度是8-10℃，一般可以放在常溫下保存，最好放在陰涼、避光、干凈的地方，避免溫差變化頻繁，影響葡萄酒的風味。白葡萄酒不是長期窖藏的常見選擇。大多數白葡萄酒沒有從長時間的陳釀中獲益，盡管一些霞多麗和其他酒體飽滿或單寧含量更高的白葡萄酒在地窖中存放5年或更長時間也能很好地發揮作用。白葡萄酒的儲存和陳釀與紅葡萄酒的儲存有大部分相同的要求；環境應該是黑暗的，沒有...  查看全文>