阿布扎比黃金酒店  2023-03-21 00:30

可能你從來沒有聽說過Abouriou（阿布修），作為一個曾經廣泛種植的品種，為什么如今卻鮮為人知呢？這與19世紀末的葡萄根瘤蚜（Phylloxera Vastatrix）災害有關。葡萄根瘤蚜是一種侵食葡萄樹根的蚜蟲，是葡萄樹的超級殺手，染上根瘤蚜的葡萄樹無法治愈，都將死亡。葡萄根瘤蚜本來生活在美洲，新大陸開辟以后，歐美交流頻繁，但是，那時候缺乏檢疫檢驗的知識，人們無意將含有根瘤蚜的美洲葡萄樹帶到歐...  查看全文>

阿布魯佐是意大利的一個葡萄酒產區，阿布魯佐擁有一個DOCG 以及三個DOC葡萄酒名稱。阿布魯佐的葡萄酒釀造傳統可以追溯到公元前六世紀，這要歸功于伊特魯里亞人，他們在向該地區引進葡萄栽培方面發揮了重要作用，那時阿布魯佐的葡萄園一般集中在拉奎拉省的佩利尼亞山谷。然而，有證據表明，葡萄種植可以追溯到公元前四世紀，當時種植了一種名為Apianae的甜味莫斯卡托葡萄。人們還認為，當漢尼拔在阿爾卑斯山上進行史...  查看全文>

阿布魯佐是意大利的一個葡萄酒產區，阿布魯佐擁有一個DOCG 以及三個DOC葡萄酒名稱。阿布魯佐的葡萄酒釀造傳統可以追溯到公元前六世紀，這要歸功于伊特魯里亞人，他們在向該地區引進葡萄栽培方面發揮了重要作用，那時阿布魯佐的葡萄園一般集中在拉奎拉省的佩利尼亞山谷。然而，有證據表明，葡萄種植可以追溯到公元前四世紀，當時種植了一種名為Apianae的甜味莫斯卡托葡萄。人們還認為，當漢尼拔在阿爾卑斯山上進行史...  查看全文>

阿布魯佐大區占意大利葡萄酒產量的6%(在各大區中產量排名第五)，其中紅葡萄酒占總產量的60%。該地區的山地和丘陵地形使其成為葡萄種植的理想之地。種植者通常喜歡主要的Montepulciano和Trebbiano葡萄，它們可以生產優質的紅葡萄酒和白葡萄酒，以及傳統的Cerasuolo，豐盛的桃紅。當地的Montepulciano葡萄(不要與托斯卡納的同名小鎮混淆，這里是釀制Nobile葡萄酒的地方)...  查看全文>

由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會主辦，品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”啟動已三個月，晉級復賽的十強名單已悉數出爐，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業學院）詩酒賦年華（山東旅游職業學院）Glers（桂林旅游學院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學校）T-Sia（上海旅游高等專科學校）Veni（無錫職業技術學院）Vici（無錫職業技術學院）海斯曼（青島酒店管理職業技術...  查看全文>

Cerasuolo d'Abruzzo是意大利中部地區Abruzzo的最新DOC。名稱創建于2010年10月，涵蓋了櫻桃紅色，口味鮮艷的葡萄酒，以前被標記為Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo。釀造Cerasuolo葡萄酒采用了一種特殊的釀酒技術，以打造出輕盈、充滿活力的風格，使其與厚重的同類葡萄酒區分開來。其中最重要的一點就是減少了發酵汁和紅葡萄皮之間的接觸時間。這...  查看全文>

蒙特布查諾-阿布魯佐(Montepulciano d’abruzzo)是意大利最著名的葡萄酒之一，在世界各地的葡萄酒商店貨架上都能找到。這款經典的、充滿李子香味的意大利紅酒是用生長在意大利亞得里亞海沿岸Abruzzo地區的Montepulciano葡萄釀造的。它與Vino Nobile di Montepulciano完全不同，后者是托斯卡納的桑嬌維塞葡萄酒。地理Montepulciano d'A...  查看全文>

阿布魯佐是位于東(亞得里亞海)海岸的意大利葡萄酒產區。它在意大利中部，近鄰是北部的馬爾凱，西部和西南部是拉齊奧，東南部是莫利澤。葡萄酒品牌阿布魯佐擁有一個DOCG——蒙特普西亞諾阿布魯佐科林特拉曼和三個DOC葡萄酒品牌。紅葡萄酒名稱為Cerasuolo d'Abruzzo和Montepulciano d'Abruzzo，以及白葡萄酒名稱Trebbiano d'Abruzzo是最引人注目的，其次是不...  查看全文>

Trebbiano d'Abruzzo是意大利中部的Abruzzo地區的干白葡萄酒，與其標志性的紅葡萄酒Montepulciano d'Abruzzo產區的名稱相匹配。這是阿布魯佐唯一專門研究白葡萄酒的DOC。釀造要求根據官方DOC法律，必須使用至少85％至100％的Trebbiano Toscano或Trebbiano Abruzzese或兩種葡萄的混合物制成Trebbiano d'Abruzz...  查看全文>