蘋果酒屋的規則 mobi  2023-03-21 00:30

圖文：陸江&王智慧 | 葡萄酒在線京城實體酒屋考察評比第二撥來啦，哪些實體店可繞路，哪些居然比上網買還便宜？歡迎在中秋備貨之前閱讀一下葡萄酒在線團隊親自探訪的京城各家葡萄酒實體店的考察結果，我們的顧問依然是值得信賴的陸江老師。著重強調一下：1. 此次針對的是南部商圈。京城太大，其他地區容小編歇兩天再去跑，京城酒屋考察第三期肯定會有的，但是不要催不要催。。。2. 本文所涉及的任何商家，若有贊譽，都...  查看全文>

本期是北京東部大望路沿線及燕莎商圈。還有后續不同區域的考察記錄。文：陸江&王智慧 | 葡萄酒在線臨近春節，一場場的走親和訪戚，小聚和盛席，一群群的三姑和六婆，大姨和二姨，相信我，在她們開口問工資問對象前拿一瓶高大上的葡萄酒塞住她們的嘴可是個靠譜的選擇啊。我們在之前已經給過了那么多關于如何選酒的tips，此刻要著重強調下這極其重要的第一步：去哪里買。你可知道，除了某貓、某東和各類酒水網站，實體店也是...  查看全文>

對日本文化有所了解的酒友都知道，日本人常常加班到8、9點，再一起聚餐喝酒，形成這種習慣的原因有兩點。首先，日本企業有著完善的加班制度。大多正規企業的加班費都非常可觀，普通日本人每天加班一個半小時，一個月至少都有五六萬日元的加班費。因此，奔著可觀的加班費，日本人就算到點下班了也不會急著回去。而加班之后，日本人往往三五成群地聚餐、喝酒，一起放松。其次，這種風氣形成后，家里的女人們往往也習以為常。久而久...  查看全文>

啤酒和蘋果酒是最受歡迎的飲料之一，在這兩種飲料中，啤酒的消費量更大，是兩種飲料中較老的一種。兩者的主要區別之一在于它們的成分，啤酒是由麥芽制成的，而蘋果就是由蘋果汁制成的。由蘋果汁制成的蘋果酒既可以含酒精也可以不含酒精，另一方面，啤酒含有酒精，但比例很小。蘋果酒啤酒是由釀造和發酵麥芽制成的，主要用啤酒花調味。另一方面，蘋果酒是由發酵蘋果汁制成的。這種醇性蘋果酒通常被稱為硬蘋果酒，而不含酒精的蘋果酒...  查看全文>

漫步在日本街頭，走進一家居酒屋總是很容易。它們就開在你目之所及的街頭巷尾，食物不貴，豐儉由人。居酒屋，可謂是日本飲食文化的代名詞之一。在許多日本影視劇里，我們都能夠看到居酒屋的影子，或是刻畫著某個日本男人獨孤浪蕩的醉酒畫面，或是演繹著三兩好友吐露心聲的深夜故事。那么，居酒屋究竟是從何時演變而來？在居酒屋里，我們又能喝些什么酒呢？江戶時代，每553人一間居酒屋居酒屋衍生于日本在8世紀開始的釀酒文化。...  查看全文>

啤酒和蘋果酒是最受歡迎的飲料之一，在這兩種飲料中，啤酒的消費量更大，是兩種飲料中較老的一種。兩者的主要區別之一在于它們的成分，啤酒是由麥芽制成的，而蘋果就是由蘋果汁制成的。由蘋果汁制成的蘋果酒既可以含酒精也可以不含酒精，另一方面，啤酒含有酒精，但比例很小。蘋果酒啤酒是由釀造和發酵麥芽制成的，主要用啤酒花調味。另一方面，蘋果酒是由發酵蘋果汁制成的。這種醇性蘋果酒通常被稱為硬蘋果酒，而不含酒精的蘋果酒...  查看全文>

夏天啤酒是居家必備的避暑神器之一！但其實喝啤酒也有很多學問的哦，今天就教你4 種讓啤酒變得更好喝的小秘訣，保證讓你在家也能有居酒屋的感覺！加一點鹽加鹽是許多行家才知道的小秘密，透過鹽能夠讓啤酒里的二氧化碳更多的釋放，不僅能讓啤酒泡沫更為醇厚，也能排放多余氣體，喝的時候不容易脹氣。此外鹽還能提升甜味和香氣，并抑制苦味，讓啤酒變得更加好喝！將啤酒倒入合適的杯中飲用俗話說：“好馬配好鞍，好酒配好杯”，啤...  查看全文>

上月《品樂》出了美食美酒月Set Menu推薦，趕著活動結束前終于來拔草了LE VERRE à vin。有著如此洋氣法文名字的Bistro餐廳，即使沒有外灘系的高級和華麗，至少也是小巧精致的吧。邁進大門，仿佛進入日本酒場，標語林立，熱鬧喧囂，一秒的時空錯亂感后被滿架的葡萄酒和桌上的刀叉拉回現實，這的確是個葡萄酒餐酒吧，但它很特別。不在套餐List的水和面包免費贈送的面包送來時溫熱，外皮酥脆，內里勁...  查看全文>

在繁忙了一段時間后，“周末下班后一起去喝一杯？”這句話成為當今社會很多人熟悉的一種生活方式。親朋幾人，圍坐在人氣逐漸升騰的小酒館，隨著飄香的燒烤與啤酒的泡沫，隨著對面的朋友從滿臉倦容到漾出笑意。這段時間的忙碌疲憊似乎一掃而光，小小的一間酒館，既是現代人的避難所，也是告解室。在彼時彼刻，似乎人世間的諸多煩惱走無法侵入繁華城市大背景角落中的這一方小天地。街巷里的小酒館，小份而精致的下酒菜，三三兩兩孤獨...  查看全文>