青稞酒,藏語叫做“羌”,是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民較喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。(釀造青稞酒無需復雜的程序。在藏區,幾乎家家戶戶都能制。釀造前,首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞,淘洗干凈,用水浸泡一夜,再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然后將煮熟的青稞撈出,晾去水氣后,把發酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動,較后裝進壇子,密封貯存。... 查看全文>
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2018年9月18日下午,天佑德青稞酒“青藏農耕文化與青稞精神”高峰論壇在“中國青稞酒之源”——天佑德青稞酒廠區舉辦。中國民俗學會副會長、青海民俗學會會長、原青海省社科院院長趙宗福、青海省企業聯合會秘書長楊廷成、青海師范大學教授文忠祥、土族文化研究學者喬志良、中國酒業協會文化學術專業委員會副主任、《中外酒業》雜志副主編任志宏、天佑德青稞酒股份公司副總經理魯水龍,天佑德青稞酒營銷中心副總經理姚海青等... 查看全文>
龍河青稞酒-青稞情價格,龍河青稞酒-青稞情多少錢,龍河青稞酒-青稞情怎么樣?龍河青稞酒,好喝不上頭,醒酒快,不口干,不頭疼,喝酒就喝龍河青稞酒!下面知酒網小編給大家介紹下龍河青稞酒-青稞情:龍河青稞酒-青稞情白酒價格:168.00元香型:清香型產地:青海酒精度:42度規格:500ml注:龍河青稞酒-青稞情價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。... 查看全文>
藏族有著悠久的歷史和燦爛的文化,早在1000多年前就已開始釀酒,在漫長的歷史進程中,形成了藏族酒文化。生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族,生性豪放、樂天、熱情;長期的佛教思想的影響,使他們養成了仁愛、禮貌、節儉的美德。因此,藏族人普遍愛飲酒,但不酗酒;平時一般不飲酒,但飲起來卻總要酣暢盡興方休;酒對藏族是喜慶的飲料,無消愁解悶的用途。因為佛教戒酒,酒在篤信佛教的藏族人民中是不能作為祭祀之... 查看全文>
青稞酒文化是高原情、中國夢的組成部分,是多彩多樣的中國酒文化中一支具有獨特風格的重要分支,也是青藏高原兒女必不可少的精神食糧和美好愿望的精神寄托,更是一個歷史永恒的話題。“青海長云暗雪山,孤城遙望玉門關。”高原入冬寒風冽,青稞美酒暖意融。隨著歷史的洪流不斷奔騰向前,時代的腳步不斷變遷,歷朝歷代都有著不同的酒文化,在古絲綢之路和黨中央大力開發西部,提倡“一帶一路”建設的現實背景下,青海青稞酒的獨有稀... 查看全文>
青稞酒,是高原智慧,更是高原態度。——題記青稞酒與我的愛情圖源:攝圖網501388012我出身于青海海東的普通農家,通過自己的努力走出了農村,考入了大學。臨近畢業,我迷戀上隔壁專業的一名女生,每天茶不思飯不想的瘋狂追求,使我的成績一落千丈,連連掛科。輔導員跟我的父親溝通說,再掛科就畢不了業了。父親急匆匆從家鄉趕了過來,與輔導員聊了很久。晚上,父親帶我來到了一家大排檔,父親開了一瓶天佑德給自己斟滿,... 查看全文>
9月18日下午,天佑德青稞酒“青藏農耕文化與青稞精神”高峰論壇在“中國青稞酒之源”——天佑德青稞酒廠區舉辦。中國民俗學會副會長、青海民俗學會會長、原青海省社科院院長趙宗福,青海省企業聯合會秘書長楊廷成,青海師范大學教授文忠祥,土族文化研究學者喬志良,天佑德青稞酒股份公司副總經理魯水龍,中國酒業協會文化學術專業委員會副主任、《中外酒業》雜志副主編任志宏,天佑德青稞酒營銷中心副總經理姚海青等多位青藏少... 查看全文>
7月23日,青海絲路花兒藝術節暨河湟文化藝術節之第四屆青稞酒文化節閉幕式,在互助縣彩虹部落土族故土園舉行,為期5天的青稞酒文化節圓滿落幕。本屆青稞酒文化節不僅展現了河湟文化、花兒藝術、黃河民歌、青稞酒文化,更是助力青海“非物質文化遺產”的傳播。傳承河湟文化,匠人匠心顯非遺之美九曲黃河,奔騰向前,以百折不撓的磅礴氣勢塑造了中華民族自強不息的民族品格,是中華民族堅定文化自信的重要根基。可見河湟文化的重... 查看全文>
大美青海情·醉美青稞酒,7月19日,青海絲路花兒藝術節暨河湟文化藝術節之第四屆青稞酒文化旅游節在互助土族故土園景區盛大開幕。盛夏時節,青稞酒文化節帶著各式各樣線下活動向我們走來,讓世人對青稞酒文化及青稞產業的世界多了一份參與和關注。縱觀本次盛會,由非遺文化串聯起來的各式文娛活動尤為精彩!“清蒸清燒四次清”與“封壇大典”青海青稞酒傳統釀造技藝指的是天佑德青稞酒在生產中使用的“清蒸清燒四次清”的傳統釀... 查看全文>
白酒,是中華文化這一肌體中的血液,它的流淌,處處散發著中華文化的芬芳。一杯酒,喝下去的是糧食精粹,升騰出的是千古情懷。中國人飲酒,飲的既是品質與感受,也是文化底蘊。農耕文化純糧釀造,成就酒文化根基農耕文化見證著歷史的變遷。土地與糧食在中國人的心中有著重要的地位!而糧食和酒也有著密切的關系,酒是糧食的精華,酒也是從一粒粒種子開始的。在青藏高原,青稞作為生活主糧哺育了千千萬萬的藏家兒女,被視為高原上的... 查看全文>
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