選葡萄酒怎么選  2023-03-21 01:45

葡萄酒想要好喝，葡萄酒杯的選擇也值得學(xué)習(xí)。 第一種，波爾多杯。這種酒杯非常常見(jiàn)且實(shí)用。酒杯呈郁金香高腳杯狀，能夠在酒香充分釋放出來(lái)的同時(shí)鎖住香氣，因而非常適宜香氣復(fù)雜的波爾多葡萄酒第二種，勃艮第杯。波艮第是法國(guó)另一知名紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，酒體香氣濃郁，酒杯一般是大肚球形，比波爾多杯淺，杯子直徑也更大，這樣更利于散發(fā)葡萄酒的香氣。 第三種，白葡萄酒杯。杯肚較小，這樣可以減少葡萄酒和氧氣的接觸面積，減緩香氣...  查看全文>

商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)合，我們經(jīng)常能看到奔富葡萄酒。什么奔富28、奔富128、奔富389、奔富407，都是國(guó)內(nèi)宴請(qǐng)招待的?？?。紅色的酒帽，醒目的Logo，特別的數(shù)字名字，放在餐桌上，老遠(yuǎn)就能認(rèn)出，“這是奔富葡萄酒”。我經(jīng)常戲稱它為“中國(guó)請(qǐng)客吃飯第一紅酒”，仔細(xì)想想，并不為過(guò)。有些朋友也奇怪，越是高檔的宴席，奔富葡萄酒出現(xiàn)得頻率越高?！班嵭∷几患t酒的價(jià)格，現(xiàn)在真不便宜??！還這么多人喝！”他們很是疑惑。“因?yàn)?..  查看全文>

選購(gòu)葡萄酒需要仔細(xì)觀察葡萄酒酒標(biāo)，了解葡萄酒的主要信息，如產(chǎn)區(qū)、類型、葡萄品種、酒精度數(shù)等；觀察酒封、瓶塞是否干凈，發(fā)霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，渾濁的不要。怎樣選購(gòu)紅葡萄酒葡萄酒的味道差別很大，每個(gè)人對(duì)什么是好的都有不同的偏好。一些人喜歡更酸更干的葡萄酒，而另一些人喜歡重而甜的葡萄酒。還有一些葡萄酒帶有更多水果味，而其他的可能更橡木味。在這種廣泛的口味中，有些落在光譜的極端，而有些則在中間...  查看全文>

據(jù)小編觀察，偏愛(ài)老年份葡萄酒的人還真是不少呢。今天，小編就來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)老年份葡萄酒的那些事，想了解老年份葡萄酒的朋友們，看這篇就夠了！說(shuō)到老酒，這其實(shí)是個(gè)很模糊的概念？什么樣的酒才能稱之為老酒？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不同人通常有不同答案，因?yàn)槠咸丫频男吕掀鋵?shí)是一個(gè)非常主觀的概念，就好像有人 20 出頭就嚷嚷著說(shuō)自己老了，但也有人 50 歲還認(rèn)為自己很年輕。另外不同葡萄酒品種的陳年潛力也不同，因此新老概念也不好...  查看全文>

站在一應(yīng)俱全的實(shí)木酒架前，思忖很久也不知道該選哪一瓶，總算下決心選了一瓶，結(jié)果喝的那時(shí)候發(fā)覺(jué)不太適合自己。這樣的情形是否常常提供在你身上呢?今日不妨我們一起來(lái)選一款稱心如意的葡萄酒吧!掌握自己嗜好市面酒款千千萬(wàn)萬(wàn)，假如不認(rèn)清自己的嗜好，太有點(diǎn)兒找不到方向。有的人很有可能會(huì)說(shuō)我挑一瓶貴的，肯定好喝!但其實(shí)不是，如果你所選擇的酒不太適合自己的嗜好，那麼酒再貴你也不會(huì)喜歡。所以選酒的首先是認(rèn)清自己的嗜好...  查看全文>

依然春分已過(guò)，氣溫回暖，午后的陽(yáng)光已經(jīng)開(kāi)始一些暴曬的跡象。此時(shí)不僅在衣服穿搭上顯得勉強(qiáng)又不好挑選，連從酒柜里貨架上選擇什么葡萄酒也開(kāi)始變得讓人猶豫不決。酒柜再滿，酒款再全，似乎會(huì)陷入有點(diǎn)尷尬境地。我們當(dāng)然會(huì)給出一些值得參考的建議，不如給你訂下的這個(gè)小目標(biāo)，一起嘗試新的沒(méi)喝過(guò)的白葡萄酒。那么，什么是白葡萄酒？顧名思義，白葡萄酒就是：通常由白葡萄的汁液釀制而成。但是由于紅葡萄中的所有顏色都在葡萄皮里，...  查看全文>

選擇甜葡萄酒可以觀察酒標(biāo)，一般紅酒名稱會(huì)標(biāo)明，或觀察產(chǎn)品類型欄目，上面寫(xiě)的是甜型，就屬于甜葡萄酒。一般冰酒、貴腐酒、晚收葡萄酒和部分強(qiáng)化葡萄酒（如波特酒等）都是甜型葡萄酒。含糖量超過(guò)40克/升的葡萄酒(香檳和起泡酒是50克/升)，口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。這部分糖必須是來(lái)自葡萄果實(shí)—也就是說(shuō)對(duì)于釀酒工藝和葡萄質(zhì)量有相當(dāng)高的要求，因此甜葡萄酒有時(shí)被喻為“液體黃金”，可見(jiàn)其珍貴。甜葡萄酒的類型有：...  查看全文>

  葡萄酒對(duì)我們大家來(lái)說(shuō)并不陌生。生活中很多人喜歡喝葡萄酒，因?yàn)檫@對(duì)我們的健康有很大的好處。特別是女性朋友特別愛(ài)喝葡萄酒，那么，如何選好一瓶葡萄酒呢？下面小編帶大家介紹下吧。一般來(lái)說(shuō)，一瓶好葡萄酒實(shí)際上是多方面因素的完美結(jié)合之作。只要記住這“六密碼”，選好葡萄酒就不是難事了。密碼1：葡萄園區(qū) 葡萄對(duì)于環(huán)境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質(zhì)也會(huì)因土壤、氣候、光照方面的差別而有...  查看全文>

在眾多甜酒之中，貴腐酒因風(fēng)味卓絕且成本昂貴而被人們譽(yù)為葡萄酒中的貴族。拉菲羅斯柴爾德經(jīng)典萊斯珍寶白葡萄酒飽滿的香氣，釋放出果醬般的白色果香，之后慢慢變?yōu)榭喑鹊姆曳?。入口柔和，隨后在口中越來(lái)越有力道，嘗到清新的菠蘿味?？诟酗枬M，木香融化于口。余韻非常平衡、緊致，悠長(zhǎng)持久。果香濃郁型干紅葡萄酒很多人并不喜歡酸度很高、單寧很重的葡萄酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)，很多人都喜歡挑那些果香味濃郁、不太酸澀的紅葡萄酒。布希酒莊...  查看全文>