藍(lán)莓酒店  2023-03-21 01:45

藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。下面小編教大家在家自己釀造藍(lán)莓酒，趕緊來(lái)看看吧。家庭自制藍(lán)莓酒的操作步驟1、選材備料：挑選紫色成熟的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓鮮果1000g；檸檬1個(gè)；200克冰糖；45°左右的清香型純糧釀造的白酒2升。2、凈水...  查看全文>

黑山啤酒廠來(lái)自于捷克的黑山市，是捷克這個(gè)啤酒王國(guó)里最古老的酒廠。今天介紹的是來(lái)自這家酒廠的被我個(gè)人認(rèn)為的喝的拉格中的藍(lán)莓啤酒——黑山藍(lán)莓。黑山藍(lán)莓的特點(diǎn) 在不少人的認(rèn)識(shí)中，果味啤酒的口感嘗上去就像將果汁兌在了啤酒里，屬于不倫不類的味道。其實(shí)這是對(duì)啤酒不了解的表現(xiàn)，更是受了工業(yè)化啤酒飲品的誤導(dǎo)所致。市場(chǎng)上經(jīng)常見(jiàn)到的一類價(jià)格低廉的水果啤酒，其實(shí)很多是人為工業(yè)化調(diào)和的產(chǎn)物，并沒(méi)有水果的什么事，嚴(yán)格...  查看全文>

貴州山清水秀，人杰地靈，酒鄉(xiāng)歷史悠久，以國(guó)酒茅臺(tái)酒為代表的眾多知名白酒品牌都起源于此。歷經(jīng)時(shí)代的變遷、傳承與創(chuàng)新，貴州在釀酒的領(lǐng)域中，始終占據(jù)舉足輕重的地位，2018年下旬，貴州凱里地區(qū)被正式認(rèn)定為“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”，意味著在這種新型健康紅酒品種——藍(lán)莓酒的釀造與發(fā)展上，貴州再次拔得頭籌，走在最前列。 立足凱里十多年，厚積薄發(fā)，凱緣春酒業(yè)在“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”大品牌落戶凱里的進(jìn)程中，留下了濃墨重彩的...  查看全文>

四月，在黔東南丹寨縣茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司規(guī)劃建設(shè)的有機(jī)藍(lán)莓種植基地里，粉白相間的藍(lán)莓花簇團(tuán)團(tuán)，正孕育著一顆顆飽滿香甜的果實(shí)。預(yù)計(jì)到六月，從基地采摘的藍(lán)莓鮮果將被送往藍(lán)莓產(chǎn)品加工基地，釀造成溫和潤(rùn)爽、微甜不膩的悠蜜時(shí)尚藍(lán)莓酒！藍(lán)莓作為舶來(lái)品，在我國(guó)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，種植和加工已初具規(guī)模。這種被列入“人類五大健康果品”之一的營(yíng)養(yǎng)保健水果，隨著人們對(duì)它的認(rèn)知和需求不斷提升，我國(guó)的藍(lán)莓種植覆蓋率也在持續(xù)增加，但...  查看全文>

藍(lán)莓因?yàn)楦缓寡趸镔|(zhì)，一直以來(lái)都被人怎么稱為水果之王，不少人還會(huì)采摘野外的野生藍(lán)莓。加拿大就有非常多的野生藍(lán)莓，但我們平時(shí)在超市買(mǎi)到的一般都是人工種植的藍(lán)莓。野生藍(lán)莓和人工種植的藍(lán)莓，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更好呢？其實(shí)，野生藍(lán)莓和人工種植的藍(lán)莓，它們最大的差別只是外表。一般來(lái)說(shuō)，野生藍(lán)莓的個(gè)頭比人工種植的藍(lán)莓要小很多。在營(yíng)養(yǎng)方面，他們二者雖然有一些不同，比如， 有些研究發(fā)現(xiàn)，野生藍(lán)莓的抗氧化性能會(huì)高于人工種植...  查看全文>

葡萄紅酒對(duì)于全球消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都有較深的認(rèn)知和理解，葡萄紅酒文化雖濃，但其澀味還是不能完全俘獲國(guó)人的味蕾。藍(lán)莓紅酒文化的誕生，恰恰適應(yīng)了近年來(lái)消費(fèi)者開(kāi)始傾向健康飲酒的新趨勢(shì)。人們對(duì)新型果酒的追捧，也說(shuō)明了越來(lái)越多的人更傾向于健康的飲酒方式，因此市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)酒品質(zhì)的要求日益趨升。藍(lán)莓紅酒作為果酒中的典型、紅酒中的新貴，在釀造過(guò)程中每一環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)，最終成就了高品質(zhì)的凱緣春藍(lán)莓紅酒。與葡萄酒的釀造...  查看全文>

藍(lán)莓經(jīng)發(fā)酵成酒后，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)毫無(wú)損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，被稱為：液體黃金，口服化妝品。藍(lán)莓酒釀造方法： 1．把藍(lán)莓挑選出來(lái)，除去雜質(zhì)和霉變品；同時(shí)把要用到的工具都處理（一般沸水煮半小時(shí)就可以了），使用的紗布也煮一下，并根據(jù)藍(lán)莓的量稱量好要用的白酒。2．把藍(lán)莓按4—5斤一包用紗布包裹(注意：包...  查看全文>

一、 什么是花青素（Anthocyanosides）花青素 （Anthocyanosides） 是的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)z有效的抗氧化劑。花青素 （Anthocyanosides）的抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二十倍。它對(duì)人體的生物有效性是百分之百，服用后二十分鐘就能在血液中檢測(cè)到。與其它的抗氧化劑不同的是，花青素 （Anthocyanosides） 能通過(guò)血腦屏...  查看全文>

紅酒在人類歷史上已經(jīng)飄香千年，相對(duì)于紅酒釀造歷史深厚的西方國(guó)家，我國(guó)的傳統(tǒng)紅酒產(chǎn)業(yè)要略遜一籌。但這一局面隨著新型紅酒——藍(lán)莓紅酒的面世，而被逐漸打破。2018年8月12日，由凱緣春牽頭聯(lián)合12家藍(lán)莓酒生產(chǎn)企業(yè)，為凱里地區(qū)贏得“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”頭銜，凱緣春也一舉成為“藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地”。累積了良好消費(fèi)者口碑的凱緣春藍(lán)莓紅酒，開(kāi)始聲名大噪。隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)“精品酒”的需求日益強(qiáng)勁，凱緣春藍(lán)莓紅...  查看全文>